東茗是新昌的名茶之鄉，產(chǎn)量和產(chǎn)值都位居全縣前列。東茗鄉有個(gè)茶農張志汀，他創(chuàng )造性地培育出新品“東茗一號”，成為新昌大佛龍井茶中的精品。
2006年，中國農科院茶葉研究所對該品種進(jìn)行跟蹤觀(guān)察，隨后和張志汀簽訂了合作意向書(shū)。
“東茗一號”的橫空出世有個(gè)小故事1995年，張志汀在自己的茶園里發(fā)現了一株特殊的茶苗，它芽葉厚實(shí)，桿頸短縮，與眾不同的是抗寒能力比較強。到了寒冬時(shí)節，其他茶葉多數都被凍壞，而這株奇特的茶苗長(cháng)勢依舊很好。這讓張志汀如獲至寶，他立刻把這株茶苗引入繁育，第二年開(kāi)始試制。
茶葉采下制成成品茶后，張志汀自己也沒(méi)想到，新品“東茗一號”竟然在市場(chǎng)上賣(mài)出280元一斤，比其他茶的價(jià)格高出了近三分之一。
“東茗一號”究竟有著(zhù)怎樣的魔力？
記者跟隨東茗“神奇茶農”張志汀走進(jìn)他的茶園，茶園里種植了兩種茶品，一種是傳統品種“龍井43”，另一種便是“東茗一號”，很明顯，“東茗一號”的枝葉更為茂盛，枝芽更為粗壯結實(shí)，色澤也更為碧綠。張志汀說(shuō)，“龍井43”在大佛龍井中也能算是優(yōu)良品種，但是和“東茗一號”相比，就稍遜一籌。“東茗一號”炒制后外形扁平、光滑、嫩綠，所以?xún)r(jià)位可以高很多。
張志汀畢生都在和茶打交道，空閑時(shí)間也要到茶園里走走，看看每株茶苗的長(cháng)勢，村民們送他一個(gè)雅號“茶園里的土專(zhuān)家”，他精心地鉆研技術(shù)，加上鄉里農辦的扶持，張志汀逐漸掌握了茶苗的扦插和管理技術(shù)，然后搞了種植試驗，贏(yíng)得了中國茶葉研究所專(zhuān)家的一致肯定。
2006年，中國農科院茶葉研究所和張志汀簽訂了合作意向書(shū)。據悉，目前“東茗一號”正在進(jìn)行品系比較階段，到明年品系比較期結束，農科院將對這個(gè)新茶種進(jìn)行一次認定，如果各項指標合格，將進(jìn)行區域試種，并最終能在全國范圍推廣。
談到未來(lái)，張志汀躊躇滿(mǎn)志，他堅信自己創(chuàng )造的新茶種一定可以創(chuàng )出一片天地，為大佛龍井的品牌打造、東茗鄉的制茶業(yè)帶來(lái)新的契機。
