古丈縣只有14萬(wàn)人,湖南省最小的縣,讓朱海燕迷戀的綠色茶鄉。層層疊疊的茶園,似拂動(dòng)的衣裙圍于山的腰際,風(fēng)吹茶香,香溢四野。與茶結緣、以茶為業(yè)的湖南農業(yè)大學(xué)女教授朱海燕身臨其境,感受到了茶鄉的魅力,讓她對古丈產(chǎn)生了難以割舍的情懷。
自2010年3月派任駐古丈縣科技特派員以來(lái),朱海燕按照“調查研究,找出問(wèn)題,提出對策,組織落實(shí)”的原則開(kāi)展工作,為古丈茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用。
調查走訪(fǎng) 汗水作伴朱海燕的工作場(chǎng)地在園地里,六月的驕陽(yáng)炙烤著(zhù)大地,踏著(zhù)不平整的田間小路,這位省城來(lái)的教授多有幾分吃力,汗水濕透,感染了產(chǎn)茶鄉鎮在場(chǎng)的干部群眾。她冒著(zhù)酷暑在田間地頭與茶農進(jìn)行交流,了解種茶效益,詢(xún)問(wèn)實(shí)際過(guò)程中的疑難,為百姓講解茶樹(shù)品種的特性及比較優(yōu)勢。
2010年以來(lái),她先后10多次下到古丈縣進(jìn)行茶產(chǎn)業(yè)、茶文化現狀調研。走訪(fǎng)座談了魯衛明等15戶(hù)加工大戶(hù)、田勇敢等20戶(hù)種植大戶(hù)、胡霞等24戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)和盤(pán)草專(zhuān)業(yè)合作社等4個(gè)專(zhuān)業(yè)合作社。組織農大在校學(xué)生對古丈毛尖在湖南市場(chǎng)影響力進(jìn)行專(zhuān)題調查。
通過(guò)對全縣茶產(chǎn)區的深入調查,她反復強調良種普及的重要性,頂著(zhù)烈日深入繁育苗圃,纖細的雙手沾滿(mǎn)泥土,手把手地進(jìn)行良種選育、引種、扦插、繁殖等技術(shù)指導,改變了過(guò)來(lái)古丈茶葉群體品種的單一結構,使古丈茶葉基地良種化率迅速增長(cháng),延長(cháng)了古丈茶葉經(jīng)濟開(kāi)采期,茶葉產(chǎn)量顯著(zhù)提高。
創(chuàng )新理念 富農興業(yè)古丈縣部分茶園是上世紀七、八十年代發(fā)展起來(lái)的,茶樹(shù)多為種籽有性繁殖。良種茶、綠色食品茶、有機茶等茶葉基地發(fā)展很不平衡。規模小、散,經(jīng)營(yíng)亂,品牌效應不強成了古丈茶葉發(fā)展的瓶頸。尤為嚴重的是全縣主要以名優(yōu)茶生產(chǎn)為主,夏秋茶加工因機械普及率低、采茶勞動(dòng)力少等原因而產(chǎn)量低,資源浪費較大。
朱海燕提出“轉變管理理念,規范管理制度,積極搭建平臺,倡導科技先行”的思路,依托信息、人脈資源,聯(lián)系專(zhuān)家參加古丈現代茶產(chǎn)業(yè)規劃,完成《古丈茶業(yè)“十二五”發(fā)展建設規劃研究》,對古丈茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行全面的統籌規劃,為古丈縣茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展提供了決策參考,為幫助古丈茶葉產(chǎn)業(yè)實(shí)現科學(xué)發(fā)展的戰略目標奠定了基礎。
針對古丈茶葉存在的色澤偏暗,香氣欠高長(cháng)等缺點(diǎn),她倡導從品種選擇以及殺青、炒制、干燥等工藝環(huán)節入手,探索“色綠香高”古丈名優(yōu)綠茶的工藝標準。并與古丈縣茶葉大戶(hù)、茶葉制作能手一起深入省內外的茶葉產(chǎn)區進(jìn)行技術(shù)交流與學(xué)習,在不斷精進(jìn)綠茶工藝的基礎上,探索古丈紅茶的制作,為豐富古丈茶產(chǎn)品,提高茶園利用率,增加茶農收入開(kāi)拓新的市場(chǎng)。
辛勤耕耘 默默奉獻朱海燕編創(chuàng )了融入古丈地域文化與民族文化特色的古丈毛尖茶藝,在“2010年中華茶祖節·古丈毛尖萬(wàn)人品評會(huì )”和“2011中國(古丈)首屆茶文化節·古丈毛尖萬(wàn)人品評會(huì )”上組織茶藝隊員進(jìn)行了表演,為傳播茶文化,樹(shù)立古丈毛尖品牌起到了良好的推動(dòng)作用。
在該縣茶葉局的配合下,朱海燕舉辦了茶藝茶道培訓,培訓228人次,其中有22人獲得國家頒發(fā)的茶藝師資格證書(shū)。
為了推介古丈茶葉,朱海燕放棄休息時(shí)間,加班加點(diǎn),僅只用了2個(gè)月的時(shí)間,便完成了從申請域名到網(wǎng)頁(yè)制作。一個(gè)包含茶科技、茶文化、茶資訊等全方位推介古丈的《中國古丈茶網(wǎng)》出現在互聯(lián)網(wǎng)上,古丈茶葉的知名度得到了極大的提高,兩年來(lái),古丈毛尖市場(chǎng)占有率提高20%,同等茶葉銷(xiāo)售價(jià)格上漲30%,茶農收入年增20%。
一轉眼,朱海燕與古丈茶農一起度過(guò)了兩個(gè)春秋。她用一顆對工作的執著(zhù)之心、一顆對茶鄉古丈的熱愛(ài)之心,辛勤耕耘,讓科技春風(fēng)吹綠了茶鄉。