記者從武夷山茶博辦獲悉，在武夷山，一個(gè)有著(zhù)悠久貢茶生產(chǎn)制作歷史的地方從事茶產(chǎn)業(yè)，總會(huì )給人一種與眾不同的思考，余澤欽就是這樣一個(gè)茶人。“農業(yè)是對自然的索取，還是給予？”這個(gè)一直縈繞在余澤欽心中的問(wèn)題，在他十年農事的路上，不斷得到求解：以有機的理念事茶，以無(wú)我的精神業(yè)茶，以健康、綠色、生態(tài)的理念制茶。
農業(yè)應該是對自然的給予，你獲得的收益，不過(guò)是自然界在獲得了你不斷投入的儲蓄后，獲得的利息而已，破壞自然意味著(zhù)自毀長(cháng)城——余澤欽說(shuō)出了自己的答案。和他合作十年、研究測土配方專(zhuān)供武夷山有機肥專(zhuān)家（福建省著(zhù)名的土肥專(zhuān)家周性敦教授），從一位科研專(zhuān)家的角度贊賞道：“這是對土壤與作物之間關(guān)系的哲學(xué)解讀”。
帶著(zhù)這樣的“三農觀(guān)”，十年事農，余澤欽留下了許多故事。在武夷山，他是最早從事生物有機肥料銷(xiāo)售和有機茶種植的茶人，在與武夷山當地茶農的合作中，他創(chuàng )下了一個(gè)個(gè)閃光的榮譽(yù)，2007年以來(lái)，余澤欽創(chuàng )辦的武夷山市欽品茶業(yè)有限公司及生態(tài)有機茶園基地先后獲得國際綠色生態(tài)合作組織頒發(fā)的“國際綠色生態(tài)示范企業(yè)”、“國際綠色生態(tài)合作組織推薦產(chǎn)品”、“國際綠色生態(tài)茶葉種植示范基地”稱(chēng)號；欽品牌“大紅袍”榮獲2010年上海世博會(huì )名茶評優(yōu)組委會(huì )頒發(fā)的烏龍茶類(lèi)“大紅袍“金獎；公司還被“傾注三農”大型綜藝組委會(huì )評為“關(guān)愛(ài)農民工先進(jìn)單位”，并成為“傾注三農”理事會(huì )會(huì )員單位。
如今武夷山市欽品茶業(yè)有限公司的職員90%是農民，位于武夷巖茶主產(chǎn)區的530畝有機茶基地是他辛勤耕耘的地方，他的“三農”故事，就發(fā)生在他每天的舉手投足中，一言一行里。
十年有機路 一片赤子心武夷山市欽品茶業(yè)有限公司是嚴格按照有機產(chǎn)品操作規程（有機茶）種植、生產(chǎn)、加工的茶企，創(chuàng )建有機茶之路，書(shū)寫(xiě)著(zhù)余澤欽的一片武夷赤子之心。
2000年以前，余澤欽還在武夷山從事熱門(mén)的旅游行業(yè)，在一次接待游客時(shí)，結緣了一位來(lái)自廈門(mén)大學(xué)的丁朝安教授，與他交流的過(guò)程中深受啟發(fā)，平常最怕做農事的他頓生愧疚，在丁朝安教授推薦下余澤欽辭掉工作孤身一人來(lái)到漳州市詔安縣一所由臺灣劉啟禎先生創(chuàng )辦的EM{“Effective Micoorganisms”（有效微生物）的縮寫(xiě)}學(xué)校參加培訓。學(xué)校聘請了來(lái)自日本生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)老師任教，經(jīng)過(guò)理論結合實(shí)踐的培訓，讓余澤欽徹底明白了將來(lái)農業(yè)的發(fā)展方向，生物技術(shù)是首要的重點(diǎn)工程。從此，有機種植的理念在他的心田里萌芽。
2000年，香港世紀陽(yáng)光科技控股集團生產(chǎn)的“綠滴”牌生物有機肥進(jìn)軍內地市場(chǎng)，余澤欽加入該集團公司并任職閩北區域的負責人。與此同時(shí)，展開(kāi)了一系列推廣與銷(xiāo)售的方案，全身投入到各個(gè)茶鄉、茶廠(chǎng)、茶農之間，不厭其煩的對茶農進(jìn)行宣傳與推廣，并多次邀請專(zhuān)家組到武夷山為廣大茶農開(kāi)辦各種培訓班，推廣有機種植理念。經(jīng)多年艱辛的實(shí)踐證明，有機肥不僅能改良土壤還可以提高茶葉品質(zhì)，才贏(yíng)得了茶農們的認可。2004年，由于在內地的出色業(yè)績(jì)，“綠滴”牌生物有機肥獲得歐盟（BCS） 、中國農科院茶葉研究所有機茶研究與發(fā)展中心（OTRDC）雙認證的第一品牌，并成功在香港上市，為全球首家。余澤欽被集團評為內地唯一銷(xiāo)售代表赴香港參加集團上市慶典。
十年前，茶農從不知有機為何物，到如今趨之若鶩，余澤欽見(jiàn)證了過(guò)程，也品嘗了百味。當時(shí)，茶農們的“閉門(mén)羹”讓余澤欽一度打起了“退堂鼓”，可是一個(gè)新點(diǎn)子激起了他的“斗志”——由公司自己建設一片茶山，以事實(shí)來(lái)說(shuō)服茶農。2001年，世紀陽(yáng)光（武夷山）生態(tài)茶園有限公司在武夷山建立了自己的56畝生態(tài)茶園，這是武夷山最早的外商獨資茶企之一。在余澤欽的精心管理下，2003年世紀陽(yáng)光（武夷山）生態(tài)茶園有限公司出品的 “仙盅”牌有機肉桂與武夷山市茶科所選送的肉桂同時(shí)榮獲中國茶葉學(xué)會(huì )舉辦的廈門(mén)茶博會(huì )最高獎項“四星級茶王“的殊榮，這在武夷山茶界中轟動(dòng)不小，從此有機茶的理念開(kāi)始逐步深入武夷茶農。
大賽奪魁，余澤欽的信心倍增，更堅定了自己的腳步。2005年他成立了自己的茶企，2007年注冊了自己的品牌——“欽品”，2007年以來(lái)，先后在多次的茶事比賽中摘得各種獎項26個(gè)，屢獲茶王稱(chēng)號。多年來(lái)，欽品茶業(yè)堅守歷代貢茶制作的高要求，始終堅持以貢茶的標準為天下人做好茶。
訪(fǎng)茶得真意 “三農”和諧情2004年起，余澤欽和世紀陽(yáng)光集團的農業(yè)專(zhuān)家小組跑遍了武夷山的上百個(gè)村，對600多處適宜種茶的山地，開(kāi)展了為期三年的土壤數據調查，獲得了二千多個(gè)數據，2007年，世紀陽(yáng)光公司專(zhuān)門(mén)針對武夷山研制出了“武夷茶專(zhuān)用生物有機肥”。如今這個(gè)寶貴的數據庫，是武夷山目前最完整的土壤數據庫，成為余澤欽開(kāi)發(fā)有機茶的科技法寶。
深林探奇，入云尋茶，在一次次驚嘆于自然的神奇后，對這些枯燥的數據，余澤欽有了自己的解讀——和。茶業(yè)是一個(gè)和諧的事業(yè)，與茶農和，與自然和，與市場(chǎng)和……，余澤欽打造的和諧之茶中，有一種深刻的味道，就是“給予”。
與合作的茶農“和”，意味著(zhù)給予更多的幫助。余澤欽通過(guò)調研發(fā)現了武夷山20多處原始森林中稀有的自然生長(cháng)的古樅茶樹(shù)，由于前些年茶葉行情低落等原因，許多茶農都不知它的價(jià)值，這些珍稀茶葉沒(méi)得到充分利用，都讓它自生自滅。余澤欽通過(guò)有機茶數據指標的測定，把這些茶樹(shù)的價(jià)值告訴了村民，并以每斤茶青高于市場(chǎng)行情幾倍的價(jià)格予以收購，制成精品，同時(shí)也帶動(dòng)了許多茶農變廢為寶，為這些茶農每年增加了可觀(guān)的收入。
與基地的村莊“和”，意味著(zhù)給予更多的回饋。2010年，余澤欽將欽品茶業(yè)公司的生態(tài)有機茶園基地向當地分管茶業(yè)的有關(guān)單位提出申請，并以公司加農戶(hù)的經(jīng)營(yíng)模式獲得財政扶持現代茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展項目許可，爭取到財政部門(mén)扶持資金25萬(wàn)，公司自出30多萬(wàn)，為村口通往茶山修建了一條兩公里多的道路，方便了這一帶的茶農、糧農和林農等。
與茶業(yè)的事業(yè)“和”，意味著(zhù)給予茶業(yè)更多的公益關(guān)注。每遇到世紀陽(yáng)光科技集團的科研會(huì )議，余澤欽都會(huì )向集團公司爭取，到武夷山來(lái)開(kāi)，同時(shí)讓這些來(lái)自全國各地的專(zhuān)家為茶農們開(kāi)展實(shí)地的培訓，十年茶事中有來(lái)自中科院、中茶所、福建茶科所等機構的茶專(zhuān)家、教授、茶博士、研究員等專(zhuān)業(yè)人士為武夷茶農指導、交流、研討。讓廣大茶農受益匪淺。余澤欽還自己定點(diǎn)聯(lián)系了10位農戶(hù)作為自己的無(wú)償幫扶對象，指導他們建立茶山種植、生產(chǎn)、加工的有機茶管理體系，并以合理的價(jià)格收購或幫銷(xiāo)。為他們解決了因為沒(méi)有銷(xiāo)售渠道而犯愁的大事。個(gè)別茶農同比往年利潤增收了5倍。
情到“農時(shí)”給最真，一片茶葉載和諧。著(zhù)名茶界權威人士、國家茶葉質(zhì)檢中心主任駱少君與余澤欽交談時(shí)，語(yǔ)重心長(cháng)的對他說(shuō)“身為武夷山茶人，首先要感恩大自然賜予武夷山這么一個(gè)得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，非常適宜種茶的神圣之地，你們一定要保護好它，不能破壞它，要生態(tài)種茶、科學(xué)管理。有機茶事業(yè)是一個(gè)造福人類(lèi)，也是造福環(huán)境的事業(yè)。希望你把茶與健康相結合，做到盡善盡美。”每每回味這句話(huà)，余澤欽心中總會(huì )蕩起一股再度出發(fā)的豪情, “碎玉鏘金，啜英咀華”采摘生態(tài)有機的優(yōu)質(zhì)茶青，用傳統的大紅袍制作技藝精心制作，才能讓有緣人品賞到巖骨花香的有機茶！
