茶葉本身是沒有價(jià)值的，它只是長(zhǎng)在山里的樹葉，因?yàn)橛腥藢?duì)其傾注了愛，人們?nèi)シN它養(yǎng)它說它用它，它才有了價(jià)值的外衣。
徐慶生，一個(gè)游走在茶界的非茶人，他的身份頗多，但大都與茶無關(guān)，公務(wù)員、作家、唯獨(dú)一個(gè)“廈門百茶團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)”的身份與茶相關(guān)，他是廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院的黨委副書記、紀(jì)委書記。人們都知道武夷山的“金駿眉”、“金針梅”這些頂級(jí)紅茶，但很少人知道這些品牌幕后的推手，《中國名茶元正金駿眉》、《中國名茶金針梅》這些由中國農(nóng)業(yè)出版社出版的專業(yè)圖書，就是出自徐慶生之手。早年在武夷山工作的徐慶生，其工作本身與農(nóng)業(yè)、茶葉并無什么直接關(guān)系，但出身在農(nóng)村的他，對(duì)農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村有著難以割舍的情感，在山區(qū)工作就是“農(nóng)”字當(dāng)頭的工作，在武夷山時(shí)利用業(yè)余時(shí)間完成了《走進(jìn)三農(nóng)》一書，以詳實(shí)素材和全真的視角反映和研究了“三農(nóng)”問題。也許與農(nóng)結(jié)緣的關(guān)系，如今的徐慶生仍然給人一種農(nóng)村人的樸實(shí)與親和感。
日前，《銷售與市場(chǎng)》雜志副主編蘇丹和記者王巧貞一行到福建考察創(chuàng)新型茶葉企業(yè)，在筆者無意間的介紹下，盡管此次采訪的主題不是人物介紹，但她們還是想見見這位“外行”的茶人。我們從福州出發(fā)到廈門，原先安排的第一個(gè)采訪對(duì)象是一家知名茶企的總經(jīng)理，但還是利用中午上班前僅有的兩小時(shí)時(shí)間，一到廈門就急匆匆地前去拜訪徐慶生。
筆者讀過徐慶生的書，那本《中國名茶金針梅》就是一本茶葉行業(yè)的工具書，茶葉的種植、加工等細(xì)節(jié)都在書中詳細(xì)介紹，足見這樣的書不是在書房里寫就，而是在山里、在茶樹下、在車間里寫成，如果不是對(duì)茶的摯愛，那就無法完成這樣的作品。因而筆者覺得在徐慶生面前說茶，就顯得班門弄斧了。我們一行在廈門一個(gè)朋友家里傾聽著徐慶生講茶，這個(gè)從茶山走出來的作家，不僅技術(shù)問題是專家，談起茶葉的品牌話題，也有很多獨(dú)到的見解。正因?yàn)檫@些與茶相關(guān)的研究，徐慶生在茶葉行業(yè)還是被不少企業(yè)老板所關(guān)注，我們到廈門前電話中和廈門的茶企談到徐慶生這個(gè)名字，沒想到對(duì)方馬上說出徐慶生的工作單位，這位茶企負(fù)責(zé)人說她還看過徐慶生寫的書。
“金針梅”和“金駿眉”在茶葉品質(zhì)上無疑是茶中上品，但好茶只是在一定標(biāo)準(zhǔn)下對(duì)其品質(zhì)的認(rèn)可，如果消費(fèi)者不曾品嘗過這樣的茶就無從知道其存在，因而好茶需要信息的傳播，需要有公信力的信息傳播。徐慶生把“金針梅”和“金駿眉”寫成圖書，起到了最大限度地提高好茶品牌的公信力，消費(fèi)者在這樣的傳播信息引導(dǎo)下就能對(duì)品牌產(chǎn)生高度的認(rèn)知。徐慶生為好茶出書立傳的意義不僅使好茶向名茶層面上的提升，更在于對(duì)茶葉行業(yè)品牌化發(fā)展的推動(dòng)，讓廣大茶企更清楚品牌經(jīng)營的價(jià)值和意義。
徐慶生通過對(duì)中國茶葉行業(yè)的觀察與思考發(fā)現(xiàn)，作為中國傳統(tǒng)行業(yè)的茶葉行業(yè)，不乏好茶資源但缺乏人才，因?yàn)槿瞬诺娜狈?dǎo)致中國茶葉行業(yè)的落后。從政府機(jī)關(guān)調(diào)到高校任職后就謀劃著如何讓教育行業(yè)更好地服務(wù)茶葉行業(yè)，一番努力后廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院增設(shè)了茶葉貿(mào)易專業(yè)，一個(gè)服務(wù)茶葉行業(yè)的宏大工程開啟了。
走到哪里都心系茶葉，徐慶生的茶故事很多，用一句話概括他比較合適，那就是“他推動(dòng)了中國茶葉行業(yè)的品牌化發(fā)展”。
