在唐代茶藝發(fā)展進程中，除了陸羽等人之外還有一位茶人的貢獻值得注意，這就是臨淮縣(今江蘇洪澤縣西)的常伯熊。據(jù)唐代封演《封氏聞見記》卷6記載：“楚人陸鴻漸為茶論，說茶之功效，并煎茶、炙茶之法。造茶具二十四事，以都統(tǒng)籠貯之。遠近傾慕，好事者家藏一副。有常伯熊者，又因鴻漸之論廣潤色之，于是茶道大行。王公朝士無不飲者。御史大夫李季卿宣慰江南，至臨淮縣館。或言伯熊善茶者，李公為請之。伯熊著黃被衫烏紗帽。手執(zhí)茶器，口通茶名，區(qū)分指點，左右刮目。茶熟，李公為啜兩杯而止。既到江外，又言鴻漸能茶者，李公復(fù)請之。鴻漸身衣野服，隨茶具而人。既坐，教攤?cè)绮芄适?，李公心鄙之。茶畢，命奴子取錢三十文酬茶博士。”
從這條史料可以看出：
1、 早在唐代，茶藝的基本程式已經(jīng)形成。而且可以在客人面前表演
2、常伯熊將陸羽制定的茶藝程式“廣潤色之”，即進行很大的改進提高，才導(dǎo)致“茶道大行”。
3、常伯熊在表演茶藝時已經(jīng)有一定服飾、程式、講解，具有一定的觀賞性。
4、陸羽的表演不如常伯熊，故“李公心鄙之”。
5、現(xiàn)在我們所看到《茶經(jīng)》中有關(guān)煮茶的程式，很可能是陸羽參考常伯熊的“潤色”而修訂的。
因此，應(yīng)該承認常伯熊是中國歷史上第一位茶藝表演藝術(shù)家，是現(xiàn)代茶藝師的祖師爺。
