許多人對(duì)現(xiàn)代著名作家、歷史文物研究家、京派小說代表人物沈從文十分熟悉。知道他入選1987年、1988年諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)最后候選名單，卻與諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)擦肩而過的沈從文，著有《邊城》、《中國絲綢圖案》、《唐宋銅鏡》、《龍鳳藝術(shù)》等作品，是個(gè)一生淡名如水的文學(xué)大家。
但也有許多人卻不知沈從文與茶的緣分。
曾經(jīng)有過這樣的一個(gè)故事：沈從文第一次在北大開課時(shí)，他緊張得話都說不出來，只在黑板上寫上“請(qǐng)等我十分鐘”幾個(gè)字，學(xué)生們不知道這是何故，但學(xué)生們都知道他的名氣，便耐心地等他。卻見沈從文拿出了杯子，再從包里捏一撮兒茶葉放入，加了水，待茶稍稍舒展，便端起來輕啜了幾口。十分鐘過去了，他轉(zhuǎn)身回到了講臺(tái)前，臺(tái)下鴉雀無聲，學(xué)生們靜等著他的正式授課。未曾想沈從文又在黑板上寫上“請(qǐng)等我五分鐘”幾個(gè)字，轉(zhuǎn)身將杯中的茶水喝干，才又回到講臺(tái)前，定了定神，開始了他北大的第一堂課。此后，他一直是備受學(xué)生們歡迎的著名教授。
是什么讓沈從文在第一次面對(duì)學(xué)生們時(shí)，放松如此緊張心情、悠然冷靜下來的呢？就是那杯茶！
也許，品茶是調(diào)節(jié)心情的最好的一種辦法。在品茶或者喝茶的過程中，看著那茶慢慢浸于水中，隨之那茶香裊裊地散開，給人以寧靜，給人以心定，那顆緊張而無著落的心，也就從浮躁、不安的狀態(tài)中，一點(diǎn)點(diǎn)地沉靜下來。在投茶、泡茶、喝茶、品茶中，自信得以慢慢地恢復(fù)。
清代陳弘謀編撰的《在官法戒錄》中有云：“貪欲二字，壞盡世間人。” 而“人須心中無欲，方能心平。心平方能事平。故廉又為平之本。”
今天的我們，可以這樣來解讀：喝茶心清幽，清幽淡名利，淡泊能心靜，心靜可斷妄。
如果出現(xiàn)在你眼前的，是沈從文《邊城》里描述的那樣：近乎原始的單純生活、淳樸自然的民風(fēng)、善良敦厚的本性，還有那溫柔的河流、清涼的山風(fēng)、滿眼的翠竹、白日喧囂夜里靜謐的渡船，全然一幅像詩、像畫、更像音樂的優(yōu)美意境，你還有什么理由靜不下心來？
因此，每天，給自己選擇一個(gè)屬于自己的時(shí)間段，給自己泡一壺靜心茶，在茶香中靜思，在思考中解憂，讓躁動(dòng)不安的心得以撫慰。
