見到徐學東的時候,他正在裝修自己的新茶行。茶行裝修得很不錯,他說:“這不是簡單的茶行,而是茶博物館,在這里你將會直觀感受到徽茶文化的氣息。”
徐學東是安徽蕪湖人,21年前在家鄉(xiāng)籌資辦了一家茶莊。20多年來,他沉浸在自己對茶文化的研究中,生意也隨之慢慢做得大了起來。“準確地說,我不是一個商人,我寧愿你說我是一個文化人。”他開玩笑似的說道。說起徽茶,從黃山毛峰到六安瓜片,他侃侃而談:古代的陸羽在《茶經》中也曾提到過徽茶的歷史,作為產茶大省,我們有徽茶文化,但如今很少有皖人去專門推廣了。因為我愛茶,所以我想讓更多的人知道我們安徽原來也有如此博大精深的茶文化。
2001年,老徐的茶莊從家鄉(xiāng)蕪湖遷到省城合肥。“這是一個發(fā)展和推廣的好機遇,畢竟省城懂茶和愛茶的人更多一些,而且我可以很方便地請教一些高校中研究茶文化的專家們。”4年多來,徐學東經常請教專家,共同研究徽茶文化。看到省城很多人希望了解徽茶文化時,他有了一個想法。“為什么不可以開個茶博物館,讓更多的安徽人了解安徽茶的歷史、制作、傳說,以及人們在飲茶、品茶中的學問呢?所以我開了這家茶博物館,讓更多的人了解這些博大精深而又獨特清新的徽茶人文景觀。”
茶博物館快要完工了,徐學東很開心。對未來他充滿信心。“徽茶文化是我省傳統(tǒng)文化的重要組成部門,我有自信讓更多安徽人了解我們自己的茶文化,并將它傳播得更廣。”徐學東的目標是將茶博物館辦成華東地區(qū)最大,讓徽茶文化傳遍海內外。