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          1. 首頁(yè) /  茶文化 /  名人與茶 /  鐘情茶緣伴一生

            鐘情茶緣伴一生

            一位土生土長(zhǎng)的農(nóng)村漢子,卻鐘情茶葉,伴隨著自己走過(guò)了二十多年。他憑著自己的勤勞、誠(chéng)信與科技來(lái)取得茶葉的較好經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。此人就是地處壽昌鎮(zhèn)童家片西華村的市綠荷農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)中心負(fù)責(zé)人胥維鴻。

            人生第一步:拜師學(xué)木匠

            胥維鴻有九個(gè)兄弟姐妹,小的時(shí)候因家里窮,初中未畢業(yè)就離開(kāi)校園大門。不過(guò),家里父母對(duì)他的期望不是外出打工掙錢,而是讓他學(xué)一門手藝,這樣將來(lái)可以過(guò)上好一些的日子。

            “三百六十行,行行出狀元”。該走那條路呢?18歲那年,身強(qiáng)力壯的胥維鴻,選擇了木匠手藝,正是因?yàn)檫@門手藝在農(nóng)村里“吃香”。不過(guò),學(xué)手藝不像在家里農(nóng)活,時(shí)常得受到約束,守規(guī)矩,還得聽(tīng)?zhēng)煾档囊谎砸恍械慕虒?dǎo)。年輕的胥維鴻就象自己剛進(jìn)校門一樣,腳踏實(shí)地學(xué),絲毫不敢放松??梢徽Q郏陼r(shí)間過(guò)去了,胥維鴻學(xué)成了手藝,還懂得一個(gè)人怎樣踏踏實(shí)實(shí)做人的道理。

            初次賣茶葉:嘗到新甜頭

            提起茶葉的事,心有余悸的胥維鴻微微的笑意寫(xiě)在臉上。他說(shuō):“炒茶、賣茶及種茶,推廣茶機(jī)等方面,能發(fā)展到如今這番模樣,都是自己與茶結(jié)緣,喜歡茶的緣故吧。

            壽昌鎮(zhèn)童家片有3000多畝茶園,胥維鴻所在的賽源村是一個(gè)茶葉村,許多村民因此靠做茶葉生意而致富。1980年時(shí),做了6年木匠工的胥維鴻,覺(jué)得做手藝,一年到頭,工資不高,還欠工錢的多,辛辛苦苦所掙得錢,到了年底還不到萬(wàn)把塊??纱謇镒霾枞~生意的人,短短一二個(gè)月,掙得多的有好幾萬(wàn)元。這種“欲望”一時(shí)地他心里燃燒起來(lái)了。

            1982年春茶采摘時(shí),24歲的胥維鴻白天做木匠,晚上就跟著親戚學(xué)炒茶龍井茶技術(shù)。其初,年輕的胥維鴻一雙嫩嫩的手,一伸進(jìn)湯湯的鍋?zhàn)永?,沒(méi)炒幾回,手背手心全都結(jié)成了一個(gè)個(gè)小水泡,一撕破,雙手就痛得難忍。吃苦耐勞的胥維鴻沒(méi)有害怕,而是堅(jiān)定地跟著學(xué)技術(shù)。功夫不負(fù)有心人,漸漸地,胥維鴻便掌握炒制龍井茶基本技術(shù)。有了炒制名茶技術(shù),第二年,胥維鴻就一心一意做起了茶葉生意,白天從農(nóng)戶家里收購(gòu)鮮葉,一到期傍晚,就與妻子連夜炒茶,不辭辛苦。第二天清早,就運(yùn)到遂昌、松陽(yáng)等地的茶葉市場(chǎng)銷售。第一次賣新茶,胥維鴻三天共銷售50多公斤龍井茶,獲凈利潤(rùn)2000多元。

            嘗試到賣茶葉甜頭的胥維鴻還喜歡與遂昌、松陽(yáng)的一些商茶交朋友,接觸多了,相互之間也信任了。但從中啟發(fā)最大的是得知松陽(yáng)等地生產(chǎn)的烏牛早茶葉品種,采摘期要比本地早半個(gè)多月左右,而效益十分看好。于是,回到家里后,興信倍增的胥維鴻覺(jué)得一心要做好茶葉這篇文章。于是他投資2萬(wàn)多元,很快買下了村里一塊荒蕪多年的十畝面積的老茶園,進(jìn)行改造,種上了烏牛早品種。

            當(dāng)時(shí),一些村里的老人看到他把這么多的錢花在山上,種茶葉,都來(lái)劫說(shuō),害怕這么大資本投下去,有沒(méi)有錢掙?。狂憔S鴻沒(méi)想得那么多,覺(jué)得自己想做的事情一定要把它做成。經(jīng)過(guò)四年精心管理, 這片茶園每年都生產(chǎn)80多擔(dān)茶干,產(chǎn)值3萬(wàn)多元。隨后胥維鴻又從一茶農(nóng)手中轉(zhuǎn)讓了10畝本地常規(guī)品種,進(jìn)行發(fā)展。

            經(jīng)營(yíng)多樣化:勤于學(xué)技術(shù)

            “愛(ài)一行,就鐘情一行”,胥維鴻每次到茶農(nóng)家,總是聚精會(huì)神戀戀不舍地在一旁,看個(gè)仔細(xì),琢磨個(gè)透徹,那怕是一分鐘而已。他說(shuō),一看到別人炒茶葉,自己的手就會(huì)隨著動(dòng)起來(lái),這是自己太喜歡茶葉的緣故。有一次,他在遂昌茶葉市場(chǎng),看到當(dāng)?shù)爻粗瞥鰜?lái)的香茶,十分走俏,心里便想著,自己也一樣能做這種茶葉?;氐郊依?,便開(kāi)始試著炒制,沒(méi)有想到第一鍋炒出來(lái)的茶葉全都是漆黑一團(tuán) 不知道什么原因。他便向遂昌的朋友咨詢,怎樣殺青、揉捻、烘干等技術(shù),還有溫度控制如何掌握,這些他一一牢記于心。第二次炒制香茶時(shí),他十分仔細(xì)與認(rèn)真,經(jīng)過(guò)一番努力,其結(jié)果在顏色、水分及形狀等質(zhì)量方面都有了提高,第二天一早,把香茶拿到松陽(yáng)茶葉市場(chǎng)上銷售時(shí),價(jià)格還評(píng)為中上呢,這令胥維鴻心里高興不已。

            在茶葉種植上,胥維鴻深入各地的茶葉市場(chǎng)了解行情,先后引進(jìn)了烏牛早、龍井43、迎霜及土茶等品種,種植面積達(dá)60多畝。這些年來(lái),胥維鴻還積極培育茶苗生產(chǎn),每年銷售茶苗都在40萬(wàn)株以上,可種植面積達(dá)100多畝。

            自2000年以來(lái),胥維鴻先后投資十多萬(wàn)元,在童家片的西華村建起200平方米的茶廠,成立了市綠荷農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)中心,引進(jìn)先進(jìn)的殺青機(jī)、揮鍋機(jī)、龍井茶炒制機(jī)等設(shè)備,還利用當(dāng)?shù)氐馁Y源,開(kāi)發(fā)絞股蘭新產(chǎn)品,以實(shí)現(xiàn)增效。

            由于目前市場(chǎng)對(duì)機(jī)械炒制出來(lái)的名茶十分暢銷,胥維鴻覺(jué)得這是一個(gè)商機(jī),也是一個(gè)從手工炒茶轉(zhuǎn)向機(jī)械炒制名茶的時(shí)機(jī)。他想:目前茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈,如何讓當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)增效,目的是如何提高質(zhì)量。在他的帶動(dòng)下,除了童家片有機(jī)械名茶機(jī)外,還連大同,李家、壽昌等地也興起購(gòu)買名茶機(jī)。據(jù)了解,通過(guò)名茶機(jī)炒制出來(lái)的茶葉,質(zhì)量差異十分明顯,還起到省工省時(shí),一個(gè)月一臺(tái)機(jī)器能炒干茶350公斤至400公斤,而且價(jià)格都高于手工炒制的。當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)一使用,就深受歡迎。今年,胥維鴻就推廣了上百臺(tái)。有時(shí)一些茶農(nóng)對(duì)新機(jī)械炒茶技術(shù)不熟練,他就耐心地義務(wù)上門傳授,深得農(nóng)戶的信任。

            如今,胥維鴻在茶葉的經(jīng)營(yíng)之路上,越來(lái)越穩(wěn)健,用他自己的話說(shuō):“做人講誠(chéng)實(shí),做生意講信譽(yù),自己做了二十多年茶葉,炒茶葉講技術(shù),銷售同樣要講信譽(yù)啊!”。

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