東茗是新昌的名茶之鄉(xiāng)，產(chǎn)量和產(chǎn)值都位居全縣前列。東茗鄉(xiāng)有個茶農(nóng)張志汀，他創(chuàng)造性地培育出新品“東茗一號”，成為新昌大佛龍井茶中的精品。
2006年，中國農(nóng)科院茶葉研究所對該品種進行跟蹤觀察，隨后和張志汀簽訂了合作意向書。
“東茗一號”的橫空出世有個小故事1995年，張志汀在自己的茶園里發(fā)現(xiàn)了一株特殊的茶苗，它芽葉厚實，桿頸短縮，與眾不同的是抗寒能力比較強。到了寒冬時節(jié)，其他茶葉多數(shù)都被凍壞，而這株奇特的茶苗長勢依舊很好。這讓張志汀如獲至寶，他立刻把這株茶苗引入繁育，第二年開始試制。
茶葉采下制成成品茶后，張志汀自己也沒想到，新品“東茗一號”竟然在市場上賣出280元一斤，比其他茶的價格高出了近三分之一。
“東茗一號”究竟有著怎樣的魔力？
記者跟隨東茗“神奇茶農(nóng)”張志汀走進他的茶園，茶園里種植了兩種茶品，一種是傳統(tǒng)品種“龍井43”，另一種便是“東茗一號”，很明顯，“東茗一號”的枝葉更為茂盛，枝芽更為粗壯結(jié)實，色澤也更為碧綠。張志汀說，“龍井43”在大佛龍井中也能算是優(yōu)良品種，但是和“東茗一號”相比，就稍遜一籌。“東茗一號”炒制后外形扁平、光滑、嫩綠，所以價位可以高很多。
張志汀畢生都在和茶打交道，空閑時間也要到茶園里走走，看看每株茶苗的長勢，村民們送他一個雅號“茶園里的土專家”，他精心地鉆研技術(shù)，加上鄉(xiāng)里農(nóng)辦的扶持，張志汀逐漸掌握了茶苗的扦插和管理技術(shù)，然后搞了種植試驗，贏得了中國茶葉研究所專家的一致肯定。
2006年，中國農(nóng)科院茶葉研究所和張志汀簽訂了合作意向書。據(jù)悉，目前“東茗一號”正在進行品系比較階段，到明年品系比較期結(jié)束，農(nóng)科院將對這個新茶種進行一次認定，如果各項指標合格，將進行區(qū)域試種，并最終能在全國范圍推廣。
談到未來，張志汀躊躇滿志，他堅信自己創(chuàng)造的新茶種一定可以創(chuàng)出一片天地，為大佛龍井的品牌打造、東茗鄉(xiāng)的制茶業(yè)帶來新的契機。
