玫瑰花茶泡之前用洗嗎?一般是需要洗的,可以用開(kāi)水短暫的清洗一下。玫瑰花茶是用鮮玫瑰花、茶葉芽尖按比例混合窨制而成的高檔茶,其在曬制和翻炒等過(guò)程中含有大量的灰塵雜志。喝之前洗干凈玫瑰花茶,不僅是為了清除雜質(zhì),同時(shí)也可以幫助提升玫瑰花茶的溫度,使其茶性更容易釋放和發(fā)揮。短暫的清洗幾秒,并不會(huì )導致玫瑰花茶的營(yíng)養流失。清洗玫瑰花茶的時(shí)候,水溫不宜太高,用85°C左右的開(kāi)水悶泡3~5分鐘即可。
玫瑰花茶的沖泡方法:
1、清洗茶具
沖泡玫瑰花茶最佳的器具是瓷器、陶器和玻璃器具,其中以玻璃茶具沖泡效果最佳。用玻璃茶具沖泡時(shí),可以一睹玫瑰花在茶杯中緩慢盛開(kāi),顏色由透明變綠,再變成淡淡的紫紅的美妙景象。而在置茶之前,最好先用開(kāi)水溫熱茶杯,這樣可以防止茶湯的溫度迅速下降,同時(shí)能夠使茶香充分飄散出來(lái)。
2、選擇用水
泡茶的水質(zhì)在很大的程度上會(huì )影響茶葉的口感,沖泡玫瑰花茶,最好選用質(zhì)地好的礦泉水、純凈水或者山泉水。
3、進(jìn)行洗茶
用冷卻至85°C左右的開(kāi)水沖洗一遍后,再注入80~90°C的水泡飲。若是直接用沸水沖洗茶葉,會(huì )破壞玫瑰花的色素,以及茶葉中的活性物質(zhì)。
4、搭配飲用
冰糖與玫瑰花茶搭配沖泡效果更好,冰糖可以散淤氣,通氣血,與玫瑰花茶搭配,也有利于促進(jìn)其功效的發(fā)揮。而且玫瑰花茶直接泡的話(huà),會(huì )有一絲絲澀味,加入冰糖后,口感會(huì )更加芳香濃郁。
5、聞香飲用
玫瑰花茶適宜熱飲,熱飲時(shí)花的香味濃郁,聞之沁人心脾。長(cháng)期喝玫瑰花茶,具有清熱解毒、促進(jìn)代謝、和肝養胃之功效,并且對人體有平衡激素的作用,特別有助于女性的美麗與健康。