東莞人要賣(mài)茶,乍一聽(tīng)就覺(jué)得這事有點(diǎn)不靠譜,東莞產(chǎn)茶很少,賣(mài)茶這事怎么會(huì )跟東莞拉上關(guān)系?但這事卻是真的。被媒體稱(chēng)之為東莞東城茶葉市場(chǎng)各商戶(hù)“大總管”的黎熾棠最近投資了120萬(wàn)元,選了一個(gè)600平方米的場(chǎng)所成立了一個(gè)老茶俱樂(lè )部。其目的就是想“借助這一平臺,讓東莞老茶走出去,走向全國市場(chǎng)。”
茶產(chǎn)云南,茶存東莞。所謂的東莞老茶,其實(shí)就是前些年?yáng)|莞人收藏和自制的普洱茶。按民間的說(shuō)法,云南所產(chǎn)的普洱茶有三分之一都流向了東莞。在東莞,被所謂的升值之說(shuō)套牢的收藏者不在少數。被砸在東莞收藏者手中的茶葉量非常大,夸張一點(diǎn)的說(shuō)法是,這些藏茶,東莞人自己喝三代人都喝不完。
作為收藏品,普洱茶并非主流品種,其收藏價(jià)值和升值空間也非泡沫充盈時(shí),如炒家所宣傳的那樣。翻開(kāi)數十年前出版的收藏書(shū)籍,大多數書(shū)籍都不涉及普洱茶一品。即便有介紹,也只是區區幾頁(yè),顯見(jiàn)其時(shí)的收藏界對此并不重視。
普洱茶收藏熱潮只是一個(gè)典型的區域現象,主要流行于云南和廣東地區,而東莞更是區域中心。前幾年的東莞,有錢(qián)人見(jiàn)面談的就是藏茶和藏酒,聚會(huì )要做的就是斗茶,經(jīng)常會(huì )聽(tīng)到說(shuō)誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)家藏了多少?lài)嵅琛?/p>
老茶俱樂(lè )部叫賣(mài)的就是前些年的藏茶和自制茶。不過(guò),東莞要賣(mài)茶,特別是老茶其實(shí)難度真的不小。賣(mài)茶的賣(mài)法很多,但產(chǎn)品定位卻相對簡(jiǎn)單,以?xún)r(jià)格來(lái)定位,不過(guò)是高檔茶還是低檔茶罷了。無(wú)論是高檔茶和低檔茶都是一個(gè)市場(chǎng)概念,其定位標準是依據市場(chǎng)消費形態(tài)。有錢(qián)人和有錢(qián)的單位喝高檔茶,沒(méi)錢(qián)的百姓和沒(méi)錢(qián)的單位喝低檔茶。但東莞的老茶不是一個(gè)市場(chǎng)定位形態(tài),而是一個(gè)收藏形態(tài)。于是,就出現一個(gè)問(wèn)題,要買(mǎi)老茶的市場(chǎng)在哪里?消費者是哪些人?
以老茶概念推廣普洱也難說(shuō)沒(méi)有市場(chǎng),但這種市場(chǎng)極高檔也極具小眾。越小眾的市場(chǎng)越需要收藏文化的支撐。就像文物收藏,全國95%的收藏者都虧本,95%的收藏都是假貨,但進(jìn)入的民間資本和機構資本源源不斷。普洱茶的收藏價(jià)值被藏友廣泛認識其實(shí)只是近十年的事。而且,經(jīng)過(guò)前期的泡沫洗禮,不少藏友被套在高位,這些都影響著(zhù)藏友對老茶價(jià)值的信任。老茶在南方銷(xiāo)售,藏友沒(méi)錢(qián),且有出貨套現的意愿;老茶到北方銷(xiāo)售,卻又受收藏文化的局限,找不到大量的收藏者。
在資訊如此發(fā)展的今天,對于遠方的市場(chǎng)而言,東莞其實(shí)也就是遠在天邊,近在眼前的城市,東莞人將老茶砸在手里的消息,地球人都是知道的。如此,東莞老茶要賣(mài)上個(gè)好價(jià)錢(qián),銷(xiāo)量就會(huì )少;要想上量,價(jià)錢(qián)就高不到哪去,而且老茶從來(lái)就沒(méi)有全國性的銷(xiāo)售渠道,也缺少強勢品牌,想吸引大眾消費也難。所以,東莞人要賣(mài)茶,還是先想好,該如何給老茶定一個(gè)市場(chǎng)地位。有了準確的定位,才有大量的銷(xiāo)售。