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鐘情茶緣伴一生

一位土生土長(cháng)的農村漢子,卻鐘情茶葉,伴隨著(zhù)自己走過(guò)了二十多年。他憑著(zhù)自己的勤勞、誠信與科技來(lái)取得茶葉的較好經(jīng)濟與社會(huì )效益。此人就是地處壽昌鎮童家片西華村的市綠荷農業(yè)開(kāi)發(fā)中心負責人胥維鴻。

人生第一步:拜師學(xué)木匠

胥維鴻有九個(gè)兄弟姐妹,小的時(shí)候因家里窮,初中未畢業(yè)就離開(kāi)校園大門(mén)。不過(guò),家里父母對他的期望不是外出打工掙錢(qián),而是讓他學(xué)一門(mén)手藝,這樣將來(lái)可以過(guò)上好一些的日子。

“三百六十行,行行出狀元”。該走那條路呢?18歲那年,身強力壯的胥維鴻,選擇了木匠手藝,正是因為這門(mén)手藝在農村里“吃香”。不過(guò),學(xué)手藝不像在家里農活,時(shí)常得受到約束,守規矩,還得聽(tīng)師傅的一言一行的教導。年輕的胥維鴻就象自己剛進(jìn)校門(mén)一樣,腳踏實(shí)地學(xué),絲毫不敢放松??梢徽Q?,二三年時(shí)間過(guò)去了,胥維鴻學(xué)成了手藝,還懂得一個(gè)人怎樣踏踏實(shí)實(shí)做人的道理。

初次賣(mài)茶葉:嘗到新甜頭

提起茶葉的事,心有余悸的胥維鴻微微的笑意寫(xiě)在臉上。他說(shuō):“炒茶、賣(mài)茶及種茶,推廣茶機等方面,能發(fā)展到如今這番模樣,都是自己與茶結緣,喜歡茶的緣故吧。

壽昌鎮童家片有3000多畝茶園,胥維鴻所在的賽源村是一個(gè)茶葉村,許多村民因此靠做茶葉生意而致富。1980年時(shí),做了6年木匠工的胥維鴻,覺(jué)得做手藝,一年到頭,工資不高,還欠工錢(qián)的多,辛辛苦苦所掙得錢(qián),到了年底還不到萬(wàn)把塊??纱謇镒霾枞~生意的人,短短一二個(gè)月,掙得多的有好幾萬(wàn)元。這種“欲望”一時(shí)地他心里燃燒起來(lái)了。

1982年春茶采摘時(shí),24歲的胥維鴻白天做木匠,晚上就跟著(zhù)親戚學(xué)炒茶龍井茶技術(shù)。其初,年輕的胥維鴻一雙嫩嫩的手,一伸進(jìn)湯湯的鍋子里,沒(méi)炒幾回,手背手心全都結成了一個(gè)個(gè)小水泡,一撕破,雙手就痛得難忍。吃苦耐勞的胥維鴻沒(méi)有害怕,而是堅定地跟著(zhù)學(xué)技術(shù)。功夫不負有心人,漸漸地,胥維鴻便掌握炒制龍井茶基本技術(shù)。有了炒制名茶技術(shù),第二年,胥維鴻就一心一意做起了茶葉生意,白天從農戶(hù)家里收購鮮葉,一到期傍晚,就與妻子連夜炒茶,不辭辛苦。第二天清早,就運到遂昌、松陽(yáng)等地的茶葉市場(chǎng)銷(xiāo)售。第一次賣(mài)新茶,胥維鴻三天共銷(xiāo)售50多公斤龍井茶,獲凈利潤2000多元。

嘗試到賣(mài)茶葉甜頭的胥維鴻還喜歡與遂昌、松陽(yáng)的一些商茶交朋友,接觸多了,相互之間也信任了。但從中啟發(fā)最大的是得知松陽(yáng)等地生產(chǎn)的烏牛早茶葉品種,采摘期要比本地早半個(gè)多月左右,而效益十分看好。于是,回到家里后,興信倍增的胥維鴻覺(jué)得一心要做好茶葉這篇文章。于是他投資2萬(wàn)多元,很快買(mǎi)下了村里一塊荒蕪多年的十畝面積的老茶園,進(jìn)行改造,種上了烏牛早品種。

當時(shí),一些村里的老人看到他把這么多的錢(qián)花在山上,種茶葉,都來(lái)劫說(shuō),害怕這么大資本投下去,有沒(méi)有錢(qián)掙???胥維鴻沒(méi)想得那么多,覺(jué)得自己想做的事情一定要把它做成。經(jīng)過(guò)四年精心管理, 這片茶園每年都生產(chǎn)80多擔茶干,產(chǎn)值3萬(wàn)多元。隨后胥維鴻又從一茶農手中轉讓了10畝本地常規品種,進(jìn)行發(fā)展。

經(jīng)營(yíng)多樣化:勤于學(xué)技術(shù)

“愛(ài)一行,就鐘情一行”,胥維鴻每次到茶農家,總是聚精會(huì )神戀戀不舍地在一旁,看個(gè)仔細,琢磨個(gè)透徹,那怕是一分鐘而已。他說(shuō),一看到別人炒茶葉,自己的手就會(huì )隨著(zhù)動(dòng)起來(lái),這是自己太喜歡茶葉的緣故。有一次,他在遂昌茶葉市場(chǎng),看到當地炒制出來(lái)的香茶,十分走俏,心里便想著(zhù),自己也一樣能做這種茶葉?;氐郊依?,便開(kāi)始試著(zhù)炒制,沒(méi)有想到第一鍋炒出來(lái)的茶葉全都是漆黑一團 不知道什么原因。他便向遂昌的朋友咨詢(xún),怎樣殺青、揉捻、烘干等技術(shù),還有溫度控制如何掌握,這些他一一牢記于心。第二次炒制香茶時(shí),他十分仔細與認真,經(jīng)過(guò)一番努力,其結果在顏色、水分及形狀等質(zhì)量方面都有了提高,第二天一早,把香茶拿到松陽(yáng)茶葉市場(chǎng)上銷(xiāo)售時(shí),價(jià)格還評為中上呢,這令胥維鴻心里高興不已。

在茶葉種植上,胥維鴻深入各地的茶葉市場(chǎng)了解行情,先后引進(jìn)了烏牛早、龍井43、迎霜及土茶等品種,種植面積達60多畝。這些年來(lái),胥維鴻還積極培育茶苗生產(chǎn),每年銷(xiāo)售茶苗都在40萬(wàn)株以上,可種植面積達100多畝。

自2000年以來(lái),胥維鴻先后投資十多萬(wàn)元,在童家片的西華村建起200平方米的茶廠(chǎng),成立了市綠荷農業(yè)開(kāi)發(fā)中心,引進(jìn)先進(jìn)的殺青機、揮鍋機、龍井茶炒制機等設備,還利用當地的資源,開(kāi)發(fā)絞股蘭新產(chǎn)品,以實(shí)現增效。

由于目前市場(chǎng)對機械炒制出來(lái)的名茶十分暢銷(xiāo),胥維鴻覺(jué)得這是一個(gè)商機,也是一個(gè)從手工炒茶轉向機械炒制名茶的時(shí)機。他想:目前茶葉市場(chǎng)競爭相當激烈,如何讓當地的茶農增效,目的是如何提高質(zhì)量。在他的帶動(dòng)下,除了童家片有機械名茶機外,還連大同,李家、壽昌等地也興起購買(mǎi)名茶機。據了解,通過(guò)名茶機炒制出來(lái)的茶葉,質(zhì)量差異十分明顯,還起到省工省時(shí),一個(gè)月一臺機器能炒干茶350公斤至400公斤,而且價(jià)格都高于手工炒制的。當地的茶農一使用,就深受歡迎。今年,胥維鴻就推廣了上百臺。有時(shí)一些茶農對新機械炒茶技術(shù)不熟練,他就耐心地義務(wù)上門(mén)傳授,深得農戶(hù)的信任。

如今,胥維鴻在茶葉的經(jīng)營(yíng)之路上,越來(lái)越穩健,用他自己的話(huà)說(shuō):“做人講誠實(shí),做生意講信譽(yù),自己做了二十多年茶葉,炒茶葉講技術(shù),銷(xiāo)售同樣要講信譽(yù)??!”。

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