20世紀40年代,英、美、日、印度等國某些學者提出“茶樹原產地是在印度阿薩姆,中國茶樹是從那里傳來的”,并說:“中國茶的起源據可靠史料,約在公元350年”,還說:“綠茶含有大量鞣酸,綠茶會把腸胃鞣壞”等等。
面對這樣嚴峻的挑戰(zhàn),陳椽在長期分析研究我國茶業(yè)發(fā)展歷史和前人研究成果的基礎上,多方查閱國內外有關茶業(yè)發(fā)展的史料,經過周密考證,以大量事實進一步證實了茶樹的原產地在中國云南,1979年撰寫了《中國云南是茶樹原產地》一文。
該論文發(fā)表后,日本茶葉專業(yè)雜志很快轉載了這篇論文,漢英法農業(yè)詞典編輯委員會也以此為據,修正了自己的觀點。一年之后,陳椽又撰寫了《再論茶樹原產地》一文,批評了二元論和“非中心”論者的觀點。日本名城大學農學部研究茶樹起源的專家橋本實來信表示支持陳椽關于茶樹原產地的一元論。他的這一研究成果,對國內外產生了深遠的影響。