吳覺(jué)農（1897——1989），著(zhù)名農學(xué)家、農業(yè)經(jīng)濟學(xué)家、社會(huì )活動(dòng)家。我國現代茶業(yè)的奠基人。著(zhù)作甚豐，所著(zhù)《茶經(jīng)述評》是當今研究陸羽《茶經(jīng)》最權威的著(zhù)作，被譽(yù)為當代“茶圣”。最早論述了中國是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。創(chuàng )建了我國第一個(gè)高等院校的茶業(yè)專(zhuān)業(yè)和全國性茶葉總公司，又在福建武夷山麓首創(chuàng )了茶葉研究所，為發(fā)展我國茶葉事業(yè)做出了卓越貢獻。
原名吳榮堂，生于浙江省上虞豐惠鎮，自幼家境貧寒，從小就體會(huì )到農民的疾苦。十九世紀末二十世紀初的中國形勢風(fēng)云突變，維新變法失敗，辛亥革命興起，有志之士正探索一條追求民主與科學(xué)、追求真理的救國之路。少年時(shí)代的吳覺(jué)農已清醒地認識到中國的農民問(wèn)題，遂改名“覺(jué)農”表示自己振興農業(yè)的決心。
1919年吳覺(jué)農公費留學(xué)日本，在靜岡茶葉試驗場(chǎng)學(xué)習期間，撰寫(xiě)了兩篇在當時(shí)頗有影響力的論文《茶樹(shù)原產(chǎn)地考》、《中國茶業(yè)改革方準》。在留日期間，他認識了后來(lái)成為其妻子的陳宣昭女士（后來(lái)成為我國早期的蠶桑專(zhuān)家）。
吳覺(jué)農和胡愈之是同鄉、同學(xué)，自幼來(lái)往密切。二十年代初期留學(xué)日本時(shí)，吳覺(jué)農認識了夏衍（沈端先）。通過(guò)胡愈之、夏衍等人，吳覺(jué)農認識了許多進(jìn)步文化人士，并與他們成為一生的朋友。
1925年12月吳覺(jué)農與陳宣昭女士結婚,兩人一起切磋一些社會(huì )問(wèn)題和專(zhuān)業(yè)問(wèn)題,并在《東方雜志》等刊物上發(fā)表文章。1926年吳覺(jué)農與胡愈之、章錫琛等人開(kāi)創(chuàng )“開(kāi)明書(shū)店”，凝聚了當時(shí)很大一部分進(jìn)步文化人士，如沈雁冰、巴金、夏衍、王任叔、葉圣陶、夏丐尊等都為開(kāi)明書(shū)店譯書(shū)、撰文或擔任編輯，其出版物鼓舞了大批知識青年。1927年吳覺(jué)農、胡愈之、鄭振鐸等七人聯(lián)名抗議國民黨在上海制造的“四一二”暴行。周恩來(lái)稱(chēng)贊這一行動(dòng)為 “中國正直知識分子的大無(wú)畏的壯舉。”
在這一時(shí)期，他擔任了當時(shí)農學(xué)界的學(xué)術(shù)組織“中華農學(xué)會(huì )”的司庫和總干事，辦公地址就設在上海寶山路三德里他的家里。由此他與中國農學(xué)界的前輩陳嶸、許璇、梁希、鄒秉文及許多后起之秀，建立了更廣泛深入的聯(lián)系。1922年他寫(xiě)的《中國的農民問(wèn)題》與肖楚女的文章同編入《中國農民問(wèn)題研究》，為毛澤東同志主辦的廣州農民運動(dòng)講習所采用為培訓教材。由于他的建議，1926年農學(xué)會(huì )年會(huì )在國共合作的革命中心廣州召開(kāi)，并得到廣州政府的支持。毛澤東曾到會(huì )講話(huà)。
從日本回國后吳覺(jué)農曾擔任過(guò)上海市園林試驗埸埸長(cháng)，浙江省建設廳合作事業(yè)管理室主任等職。1931年他應邀負責上海檢驗局檢驗工作，他創(chuàng )建了產(chǎn)地體驗處，制定了一整套的檢驗標準、細則與實(shí)施方法，為我國制定了第一部出口茶檢驗法典。實(shí)業(yè)部于1931年6月20日頒布了該法令。
“九一八”事變后，他積極投入抗日救亡運動(dòng)，參加上海各界救國會(huì )，與沈鈞儒、鄒韜奮、沙千里等七君子有緊密聯(lián)系。并曾營(yíng)救在南京被捕的救國會(huì )重要成員孫曉邨、曹孟君。
1933年同陳翰笙、薛暮橋、錢(qián)俊瑞、孫冶方、王寅生等人組織了“中國農村經(jīng)濟研究會(huì )”，選陳翰笙為理事長(cháng)，吳覺(jué)農為副理事長(cháng)。日常工作負責人是薛暮橋。會(huì )內建立黨的秘密小組，發(fā)行《中國農村》月刊。該刊發(fā)表了大量農村調查資料，并與各種歪曲中國農村情況的謬論進(jìn)行論戰，響應黨的團結抗日的主張。當研究會(huì )受到迫害時(shí)，常由吳覺(jué)農以農學(xué)家的身份出面周旋。如1936年國民黨上海市黨部勒令《中國農村》?？?，他挺身而出向市黨部書(shū)記長(cháng)潘公展據理力爭，使刊物得以恢復出版。該會(huì )一直堅持到新中國成立，完成歷史任務(wù)后才宣布解散。
舊中國茶葉生產(chǎn)相對落后，栽培、制造粗放，為進(jìn)一步了解產(chǎn)茶國和銷(xiāo)茶國的生產(chǎn)和出口進(jìn)口情況，1935年吳覺(jué)農去印度、錫蘭（今斯里蘭卡）、印尼、日本、英國、蘇聯(lián)等國進(jìn)行考察，回國后寫(xiě)了《印度錫蘭之茶業(yè)》、《荷印之茶業(yè)》等調查報告，對我國茶業(yè)復興和開(kāi)發(fā)起了很大影響。
抗戰開(kāi)始，吳覺(jué)農帶領(lǐng)一批年輕的茶葉工作者，去三界茶埸準備一面輔助茶農搞生產(chǎn)，一面發(fā)動(dòng)當地的游擊戰，但為環(huán)境所不容。這時(shí)他得到武漢貿易委員會(huì )鄒秉文電邀,即帶領(lǐng)一批茶人去武漢著(zhù)手籌備對蘇易貨(以茶交換抗戰軍火)。雙方達成協(xié)議，在香港與蘇方交易，同時(shí)他在東南和西南各省茶區設立機構，實(shí)行茶葉統購統銷(xiāo)。一度使我國出口茶葉得到恢復和發(fā)展。
為了適應形勢，培養茶葉生產(chǎn)和貿易的專(zhuān)業(yè)人才，1940年在吳覺(jué)農的提議下，得到復旦大學(xué)的領(lǐng)導孫寒冰的支持，在重慶復旦創(chuàng )立了中國第一所高等院校的茶葉系，吳覺(jué)農自任系主任兼教授。授課的還有經(jīng)濟學(xué)家畢相輝，農業(yè)化學(xué)家王澤農等，培養出一大批茶葉專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，從此茶葉高等教育不斷發(fā)展。建國后，安徽農大、浙江農大、四川農大、湖南農大、華南農大等院校均先后設立了茶葉系。
抗戰中期，特別是太平洋戰爭爆發(fā)后，中國茶葉外銷(xiāo)的通路被阻斷，吳覺(jué)農為了茶葉事業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展。1941年10月到福建成立了我國第一個(gè)茶葉研究所，他擔任所長(cháng)，邀請了許多專(zhuān)家、學(xué)者，如蔣云生、葉元鼎、朱剛夫、王澤農、葉作舟等展開(kāi)茶樹(shù)栽培、機械制造、茶葉化學(xué)分析及茶葉貿易史等項研究。為了防止因外貿中斷，茶葉無(wú)人采摘，以至茶樹(shù)老化，于是發(fā)動(dòng)茶樹(shù)更新運動(dòng)，由政府向農民發(fā)放更新貸款。
抗戰勝利后，茶葉研究所得到卻是一張撤消令，吳覺(jué)農攜家回到上海，政府大員忙于“劫收”，對茶葉毫不重視。吳覺(jué)農受孫曉村邀請擔任興華茶葉公司總經(jīng)理，孫任副總經(jīng)理。因國民黨外匯政策不合理，公司經(jīng)營(yíng)失敗。吳覺(jué)農夫婦又在上海和馮和法經(jīng)營(yíng)之江機械制茶公司，翻譯出版了《茶葉全書(shū)》。這一時(shí)期他的主要精力都集中在政治活動(dòng)上。
皖南事變前后，國民黨反動(dòng)派加緊反共，1941年吳覺(jué)農參加了王昆侖、王炳南、許寶駒、陽(yáng)翰笙、屈武等人發(fā)起的“中國民主革命同盟”這一非公開(kāi)的組織，由周恩來(lái)同志直接領(lǐng)導和關(guān)注，對團結和影響國民黨軍政界上層人士聯(lián)合抗日起了積極作用?？箲饎倮?，吳覺(jué)農是該同盟的主要負責人之一。1946年蔣介石發(fā)動(dòng)全面內戰，中共談判代表團撤回延安前，周恩來(lái)召集王昆侖、金仲華、閔剛侯、吳覺(jué)農指示該同盟工作。上海解放前吳覺(jué)農還做了以下幾方面工作：推動(dòng)上?？茀f(xié)團結科技人員；掩護黨在上海的經(jīng)濟、文化組織，合眾貿易公司、國際經(jīng)濟新聞社；營(yíng)救被捕的張錫昌、陳四維等中共黨員和進(jìn)步人士；聯(lián)絡(luò )馬寅初、梁希、竺可楨、茅以升等知名人士免遭國民黨挾劫；策動(dòng)國民黨京滬衛戍司令湯恩伯起義（未成功）。
1949年吳覺(jué)農參加了第一屆全國政協(xié)會(huì )議和開(kāi)國大典。建國后他任農業(yè)部副部長(cháng)兼中國茶葉公司總經(jīng)理。在農業(yè)部任職期間，他經(jīng)常深入基層，做了大量的調查工作。1949年由農業(yè)部吳覺(jué)農與貿易部副部長(cháng)姚依林商定成立中國茶葉進(jìn)出口公司。這是建國后國家設立的第一個(gè)進(jìn)出口公司，他兼任總經(jīng)理，商訂了生產(chǎn)和國內外銷(xiāo)售的通盤(pán)規劃，并建立了各省的分支機構，逐步實(shí)施。他還積極推動(dòng)茶葉生產(chǎn)、制茶合作化；大力開(kāi)辟新式茶園，改造老茶園；實(shí)行機械化制茶；創(chuàng )辦國營(yíng)精制茶廠(chǎng)；提倡在西南茶區大規模發(fā)展優(yōu)質(zhì)紅茶，為國家創(chuàng )匯。
建國初期，吳覺(jué)農主要做了以下工作：1951年吳覺(jué)農參加中國人民第二界赴朝慰問(wèn)團，任中央分團團長(cháng)，去朝鮮前線(xiàn)慰問(wèn)志愿軍指戰員。1951年與冀朝鼎去丹麥哥本哈根參加國際經(jīng)濟會(huì )議籌備會(huì )。同年與郭沫若、茅盾、蕭三、吳耀宗等人去維也納出席保衛世界和平大會(huì )。1955年與茅以升、陳翰伯、范若愚等人參加中國科普代表團訪(fǎng)問(wèn)蘇聯(lián)。1956年3月參加由陳毅率領(lǐng)的中央代表團出席4月22日在拉薩舉行的西藏自治區籌委會(huì )成立大會(huì )，任分團團長(cháng)，代表各民主黨派在自治區籌備大會(huì )上發(fā)言。任全國政協(xié)付秘書(shū)長(cháng)時(shí)期，他先后負責科技、文史組、政協(xié)會(huì )刊等方面工作。
“四人幫”被粉碎，黨的實(shí)事求是路線(xiàn)、鄧小平同志的改革開(kāi)放政策得以實(shí)現，吳覺(jué)農精神振奮，積極參加各種調研活動(dòng)，特別是有關(guān)茶的活動(dòng)，他一生都十分重視教育與科研，他建立了高等學(xué)校第一個(gè)茶葉系，創(chuàng )建了第一個(gè)茶科所。晚年他依舊注重教育與科研，他著(zhù)書(shū)、立說(shuō)，與他的學(xué)生們一起經(jīng)過(guò)大量的調查研究和嚴謹的治學(xué)學(xué)風(fēng)，終于在生前完成了《茶經(jīng)述評》，為后代茶人留下了一份寶貴財富。他參加各種茶葉會(huì )議，并專(zhuān)程去茶區參觀(guān)，視察學(xué)校與科研所。他努力探索發(fā)現有關(guān)茶葉體制、外匯補貼等方面的重大問(wèn)題，經(jīng)常單獨或聯(lián)名向上反映、匯報，得到及時(shí)解決。
吳覺(jué)農一生廣交朋友，團結同志，追求進(jìn)步，為祖國農業(yè)發(fā)展、經(jīng)濟振興、茶業(yè)復興做出了卓越的貢獻。早年與胡愈之、楊賢江、夏衍等文化界人士交往密切；30年代結交陳翰笙、錢(qián)俊瑞、薛暮橋、孫冶方等經(jīng)濟學(xué)家；農業(yè)界的老前輩如陳嶸、許叔礬、梁希等也是他的好友并是中華農學(xué)會(huì )的老會(huì )員。他熱愛(ài)生活，興趣廣泛，除讀、寫(xiě)茶葉文章外，還愛(ài)讀書(shū)、看報、聽(tīng)音樂(lè )、下棋、打橋牌、彈琴，還特別愛(ài)好體育。
1987年4月，中國茶葉學(xué)會(huì )在北京為吳覺(jué)農90壽辰和從事茶葉工作70周年舉行慶祝大會(huì )。與會(huì )人員對吳老一生為中國茶葉事業(yè)作出的豐功偉績(jì)給予高度評價(jià)。各地茶界團體、茶人也向他祝壽。外經(jīng)貿部長(cháng)鄭拓彬，農業(yè)部長(cháng)何康，全國人大副委員長(cháng)孫起孟以及外國朋友也都為他祝壽。
吳覺(jué)農晚年不遺余力弘揚中國茶文化，他倡議籌建中國茶葉博物館，并為中國茶葉博物館題詞。他一生中最后參加的大型茶文化活動(dòng)是1989年9月在北京舉行的“茶與中國文化展示周”。
1989年10月28 日，吳覺(jué)農因病在北京逝世。人民日報發(fā)布了吳覺(jué)農逝世的消息。中央電視臺播放了追悼會(huì )實(shí)況。黨和國家領(lǐng)導人李先念、鄧穎超、田紀云、薄一波、丁關(guān)根、陸定一、習仲勛等都送去了花圈。他生前各界好友也都送了花圈。國家領(lǐng)導人姚依林、錢(qián)正英、周培源、趙樸初、孫曉村、費孝通、經(jīng)叔平等親來(lái)悼唁。
吳覺(jué)農去世后，他的同事、學(xué)生們在繼續完成他未竟的茶葉事業(yè)。1990年吳覺(jué)農墓碑落成儀式在浙江上虞舉行。在他生長(cháng)、工作過(guò)的地方，茶人為了紀念他雕刻了他的塑像。如中國茶葉博物館、三界茶廠(chǎng)、他的家鄉上虞、上海宋園等。經(jīng)過(guò)茶界及各界人士的倡議，并得到吳老故鄉上虞市黨和政府的支持。“吳覺(jué)農茶學(xué)思想研究會(huì )”于2001年5月21日在浙江省上虞市成立。全國各地茶界人士云集此地，紛紛表示要在吳老奠定的現代茶葉事業(yè)的基礎上，繼續開(kāi)拓前進(jìn)。
在物質(zhì)文明和精神文明高度發(fā)達的今天，繼承和發(fā)揚吳覺(jué)農的茶學(xué)思想是我們當代茶人的重任，他的愛(ài)國、奉獻、務(wù)實(shí)、創(chuàng )新精神和為振興華茶奮斗終身的茶人精神將永遠激勵我們。
