有關(guān)專(zhuān)家分析，我國的茶葉市場(chǎng)競爭已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)新時(shí)期，形成了發(fā)展與困難并存，機遇與挑戰同在的新格局，茶葉作為一種商品，無(wú)論是國內市場(chǎng)還是國際市場(chǎng)，都已進(jìn)入品牌競爭時(shí)代。中國的茶葉企業(yè)必須增強品牌意識，實(shí)施品牌戰略，這是茶葉企業(yè)發(fā)展的必由之路。
有關(guān)專(zhuān)家分析，我國的茶葉市場(chǎng)競爭已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)新時(shí)期，形成了發(fā)展與困難并存，機遇與挑戰同在的新格局，茶葉作為一種商品，無(wú)論是國內市場(chǎng)還是國際市場(chǎng)，都已進(jìn)入品牌競爭時(shí)代。中國的茶葉企業(yè)必須增強品牌意識，實(shí)施品牌戰略，這是茶葉企業(yè)發(fā)展的必由之路。還有一份報告寫(xiě)到：目前中國茶行業(yè)真正叫得響的茶企品牌寥若晨星。有品類(lèi)、有產(chǎn)地，卻無(wú)品牌、無(wú)商標數以萬(wàn)計的“有姓無(wú)名”中小茶企慘淡經(jīng)營(yíng)、苦苦支撐，常年徘徊與虧損邊緣，最終難免淪為大茶廠(chǎng)的原料供應商。這些似乎是對我們閩東中小茶企的真實(shí)寫(xiě)照。如果論茶葉種植面積、產(chǎn)量以及加工企業(yè)的數量，我們確實(shí)不少，但如果提起茶葉的產(chǎn)值、創(chuàng )造商品的附加價(jià)值，我們遠不如國內其它一些重點(diǎn)茶區。閩東茶葉在國內外市場(chǎng)的知名度，市場(chǎng)的競爭力還有待進(jìn)一步提升。隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )的發(fā)展，人們物質(zhì)文化生活的改善，消費者的心里追求已發(fā)生變化，更加注重個(gè)性表現。各種商品在質(zhì)量、性能、價(jià)格、外觀(guān)上的差異逐漸縮小，品牌已經(jīng)走進(jìn)大眾視野。在這種大背景下我們的企業(yè)要與時(shí)俱進(jìn)，樹(shù)立自己的品牌意識?？梢赃@樣說(shuō)，品牌是企業(yè)成功的核心，在激烈的市場(chǎng)競爭中哪家企業(yè)擁有良好的品牌，哪家企業(yè)就擁有了競爭的主動(dòng)權，品牌代表著(zhù)企業(yè)產(chǎn)品的性能、質(zhì)量、技術(shù)含量，企業(yè)所追求的價(jià)值理念，代表著(zhù)企業(yè)的服務(wù)，企業(yè)的社會(huì )信譽(yù)度和美譽(yù)度，以及消費者對企業(yè)品牌的忠誠度。企業(yè)品牌的建立，代表了企業(yè)的價(jià)值取向，向消費者傳遞自己的價(jià)值標準和文化底蘊，是企業(yè)區別于其它企業(yè)的顯著(zhù)標志。品牌是企業(yè)一種重要的無(wú)形資產(chǎn)，是一種長(cháng)時(shí)間的積淀，從品牌身上可以看出企業(yè)的文化、傳統、氛圍或精種。因此，品牌建設已經(jīng)歷史地擺到閩東茶企面前。
近年來(lái)，我市茶葉品牌建設在市、縣黨委政府高度重視和有關(guān)部門(mén)的大力支持下，在茶葉企業(yè)不斷努力下，取得較好成效。福安市、福鼎市分別被國家林業(yè)部命名為“中國茶葉之鄉”和“中國白茶之鄉”，中國茶葉學(xué)會(huì )授予福鼎市“中國名茶之鄉”。“坦洋工夫”、“福鼎白茶”、“仙洋洋”和“品品香”分別獲得“中國馳名商標”稱(chēng)號；福建品品香茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“品品香牌福鼎白茶”獲得“中國名牌農產(chǎn)品”。“坦洋工夫”、“福鼎白茶”和“天山綠茶”獲得福建名茶稱(chēng)號；全市共有8個(gè)茶葉品牌被中國茶葉流通協(xié)會(huì )授予“中國三綠工程放心茶”中茶協(xié)推介品牌；13個(gè)產(chǎn)品獲得福建名牌產(chǎn)品稱(chēng)號；9個(gè)產(chǎn)品獲得地理標志證明商標；22個(gè)企業(yè)商標被評為福建省著(zhù)名商標；35個(gè)產(chǎn)品被評為寧德市知名商標。
“坦洋工夫”、“福鼎白茶”以獨特的原料品種，地理環(huán)境，加工工藝和自然文化底蘊受到國家有關(guān)部門(mén)和專(zhuān)家的高度評價(jià)，這兩塊公共品牌的效應不斷彰顯，至目前“坦洋工夫”已授權104家，“福鼎白茶”已授權42家進(jìn)行生產(chǎn)，品牌的效應將有力地推動(dòng)了涉農產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農民增收。為了做好品牌，我們的會(huì )員企業(yè)除了積極申報，努力爭取各項商標和特色品牌外，還積極參加一些境內外有影響的茶葉評選活動(dòng)，先后獲得全國、省、市、縣（區）名優(yōu)茶評比和各類(lèi)茶事活動(dòng)茶葉評比的金獎、銀獎不計其數。僅上海世博會(huì )期間就有20多家會(huì )員企業(yè)產(chǎn)品獲得特許經(jīng)銷(xiāo)，福建白茶入選世博十大名茶，像這類(lèi)品牌所帶來(lái)的社會(huì )影響和企業(yè)的直接經(jīng)濟效應同樣不可低估，成績(jì)來(lái)之不易。這一個(gè)個(gè)榮譽(yù)和稱(chēng)號的背后傾注著(zhù)各級黨委領(lǐng)導和工商、質(zhì)檢、科技、農業(yè)、林業(yè)、茶業(yè)協(xié)會(huì )等長(cháng)期服務(wù)、指導者們的心血，傾注著(zhù)企業(yè)老總和員工的辛勤汗水。傾注著(zhù)新聞界各位同仁的精力。福建《海峽茶道》欄目組織“閩茶中國行”活動(dòng)把閩東的好茶介紹推廣給海峽兩岸。閩東日報社《茶道》專(zhuān)版常年刊載閩東茶企、茶人茶事。寧德電視臺“茶天下”欄目常年宣傳閩東茶產(chǎn)業(yè)，特別改版后的茶天下欄目，以喜聞熱見(jiàn)、耳目一新的手法，從茶政策落實(shí)、茶品牌推廣、茶企業(yè)文化等多層次多視角大力宣傳閩東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)貌。
會(huì )員單位“仙洋洋”和“品品香”兩家公司此次獲得“中國馳名商標”這在閩東的茶葉企業(yè)中帶了個(gè)好頭，是我們會(huì )員單位的驕傲，也是整個(gè)閩東茶業(yè)界的榮耀。這兩塊含金量很高的商標能被他們獲得說(shuō)明了什么？說(shuō)明了閩東茶葉獨具特色，獨特的地理條件，獨特的茶葉種類(lèi)，獨特的加工工藝，印證了閩東好山好水產(chǎn)好茶。說(shuō)明了閩東茶企只要發(fā)揚“滴水穿石”、“鍥而不舍”、“鼎力爭先”的精神就完全可以做好茶葉大品牌。我們閩東有大小1000多家茶葉加工企業(yè)，大家只要用心做茶、用心做品牌，閩東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展將離“做好、做大、做強”的目標為時(shí)不遠。
今天我們在充分肯定我市茶葉企業(yè)品牌建設成績(jì)的同時(shí)，也要清醒看到，我市現有茶葉企業(yè)雖然數量不少，但無(wú)論是規模、管理、營(yíng)銷(xiāo)、效益、資源實(shí)力以及企業(yè)的品牌意識、品牌定位、品牌培育、品牌戰略規劃、品牌宣傳推廣、品牌營(yíng)銷(xiāo)都還十分滯后，這是長(cháng)期制約我們企業(yè)做不大、做不強、做不好的主要原因。
我們現有企業(yè)在品牌建設上存在的問(wèn)題：
一是企業(yè)品牌意識不強。認為茶葉無(wú)非是傳統的農產(chǎn)品，千家萬(wàn)戶(hù)會(huì )種茶，千家萬(wàn)戶(hù)能做茶，千家萬(wàn)戶(hù)買(mǎi)過(guò)茶，做一季算一季，做一年算一年。只要做出來(lái)的茶能賣(mài)出去，多少賺一點(diǎn)就好。以追求短期經(jīng)濟效應為主，缺乏長(cháng)遠的發(fā)展目標。在經(jīng)營(yíng)上只注重茶葉產(chǎn)品的銷(xiāo)售，卻忽視品牌的建設。
二是培育品牌的“內功”修煉不到位。企業(yè)普遍規模小、資源不足、實(shí)力不強、產(chǎn)品質(zhì)量不穩、科技含量低、有名茶無(wú)名牌、缺少文化包裝、缺少品牌運作。忽視品牌建設的基礎工程，舍不得在品牌建設上有更多的投入。大家要明白一個(gè)道理，品牌僅僅是企業(yè)、產(chǎn)品、商品的外表形象，而打造一塊品牌，叫響一塊品牌，并讓這塊品牌能保持和延續，能有很強的生命力，很大的影響力，不是注冊一個(gè)商標就萬(wàn)事大吉，商標注冊后的路更長(cháng)，要做的工作更多，打造品牌關(guān)鍵在打牢基礎。這個(gè)基礎又在于積累，又在于與時(shí)俱進(jìn)和創(chuàng )新。有專(zhuān)家指出“茶葉企業(yè)要想做好品牌，要進(jìn)行三個(gè)轉型：首先是產(chǎn)品轉型，茶葉必須由農產(chǎn)品向商品轉型，解決生產(chǎn)和加工的規?；?、工業(yè)化、標準化問(wèn)題；其次是市場(chǎng)轉型，名優(yōu)茶產(chǎn)銷(xiāo)地域性突出，銷(xiāo)售市場(chǎng)必須由產(chǎn)區內向產(chǎn)區外轉移，突破茶葉銷(xiāo)售市場(chǎng)的區域局限；再次營(yíng)銷(xiāo)轉型。高檔茶葉必須由以關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)為主轉向以市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)為主，解決銷(xiāo)售的市場(chǎng)化問(wèn)題。以上這些都需要靠企業(yè)、產(chǎn)品的品牌運作來(lái)解決，因此，企業(yè)要想打好品牌還需練好“內功”。
三是政策助推還不夠有力。打造和推廣茶葉品牌，各級政府及有關(guān)職能部門(mén)是不可或缺的，我們市各級黨委政府十分重視茶葉品牌建設。但也有些地方由于各種原因不夠重視當地的茶葉品牌建設問(wèn)題，政府和有關(guān)部門(mén)應扶持茶葉這個(gè)弱勢企業(yè)，雖然只有幾十萬(wàn)畝茶園，一千多家茶企，但惠及眾多茶農和涉茶人口。各級政府和有關(guān)部門(mén)以及我們的協(xié)會(huì )要想更多辦法，采取各種措施，給茶葉企業(yè)鋪路搭橋，讓他們有更好的平臺來(lái)展現自己，樹(shù)立自己的形象，共同做大，做好茶葉品牌。
