但也有許多人卻不知沈從文與茶的緣分。
曾經(jīng)有過(guò)這樣的一個(gè)故事：沈從文第一次在北大開(kāi)課時(shí)，他緊張得話(huà)都說(shuō)不出來(lái)，只在黑板上寫(xiě)上“請等我十分鐘”幾個(gè)字，學(xué)生們不知道這是何故，但學(xué)生們都知道他的名氣，便耐心地等他。卻見(jiàn)沈從文拿出了杯子，再從包里捏一撮兒茶葉放入，加了水，待茶稍稍舒展，便端起來(lái)輕啜了幾口。十分鐘過(guò)去了，他轉身回到了講臺前，臺下鴉雀無(wú)聲，學(xué)生們靜等著(zhù)他的正式授課。未曾想沈從文又在黑板上寫(xiě)上“請等我五分鐘”幾個(gè)字，轉身將杯中的茶水喝干，才又回到講臺前，定了定神，開(kāi)始了他北大的第一堂課。此后，他一直是備受學(xué)生們歡迎的著(zhù)名教授。
是什么讓沈從文在第一次面對學(xué)生們時(shí)，放松如此緊張心情、悠然冷靜下來(lái)的呢?就是那杯茶!
也許，品茶是調節心情的最好的一種辦法。在品茶或者喝茶的過(guò)程中，看著(zhù)那茶慢慢浸于水中，隨之那茶香裊裊地散開(kāi)，給人以寧靜，給人以心定，那顆緊張而無(wú)著(zhù)落的心，也就從浮躁、不安的狀態(tài)中，一點(diǎn)點(diǎn)地沉靜下來(lái)。在投茶、泡茶、喝茶、品茶中，自信得以慢慢地恢復。
清代陳弘謀編撰的《在官法戒錄》中有云：“貪欲二字，壞盡世間人。” 而“人須心中無(wú)欲，方能心平。心平方能事平。故廉又為平之本。”
今天的我們，可以這樣來(lái)解讀：喝茶心清幽，清幽淡名利，淡泊能心靜，心靜可斷妄。
如果出現在你眼前的，是沈從文《邊城》里描述的那樣：近乎原始的單純生活、淳樸自然的民風(fēng)、善良敦厚的本性，還有那溫柔的河流、清涼的山風(fēng)、滿(mǎn)眼的翠竹、白日喧囂夜里靜謐的渡船，全然一幅像詩(shī)、像畫(huà)、更像音樂(lè )的優(yōu)美意境，你還有什么理由靜不下心來(lái)?
因此，每天，給自己選擇一個(gè)屬于自己的時(shí)間段，給自己泡一壺靜心茶，在茶香中靜思，在思考中解憂(yōu)，讓躁動(dòng)不安的心得以撫慰。
