一位學(xué)工科出身的商人，僅為了實(shí)現(xiàn)一直以來做實(shí)業(yè)的夢想，在不惑之年后毅然放棄小有成就的生意，親自跑遍云南60多個山頭，深入茶園與茶農(nóng)一起學(xué)做普洱茶，尋找最好的普洱茶產(chǎn)地與制作工藝。如今，張光輝的貢潤祥普洱茶膏已經(jīng)開辟了云南普洱茶產(chǎn)業(yè)的新藍(lán)海，并做得風(fēng)生水起。
人物檔案
云南貢潤茶葉有限公司董事長，云南普洱茶協(xié)會副會長，2012年度中國食品安全年會百名管理先進(jìn)個人。
從2009年開業(yè)月銷2萬到2012年突破3億元銷售額，再到連續(xù)兩年成為博鰲亞洲論壇唯一指定茶禮，代表云南茶企走向世界。張光輝和他的貢潤祥普洱茶膏僅僅用了3年的時間。
在五一小長假前一天下午，記者來到張光輝位于北京路上馳宇大廈20樓的辦公室。經(jīng)過一個小單間，映入眼簾的是一個未經(jīng)過多修飾的普通辦公室。一副“自強(qiáng)不息、厚德載物”的書法作品在簡單的辦公桌、樸素的茶具映襯下格外顯眼。關(guān)于他和普洱茶膏的故事，就從這里娓娓道來。
決心實(shí)現(xiàn)真正的夢想
幾年的時間，張光輝的生意越做越大，但總覺得這并不是他真正想要實(shí)現(xiàn)的夢想，想要成就一番事業(yè)的夢想總潛伏在心底，并且越來越強(qiáng)烈。
1981年，從蘇北農(nóng)村走出來的張光輝考上昆明工學(xué)院的機(jī)械制造專業(yè)。在那個年代，作為天之驕子的他畢業(yè)后被分配到云南一家中外合資生產(chǎn)煙箔的大企業(yè)，一個月幾百元的收入，是令人艷羨的“白領(lǐng)”一族。
“那時候單位的待遇還是很不錯的，雖不能大富大貴，基本的小康生活是沒有問題，但是總感覺缺少點(diǎn)什么。”說這話時，張光輝一臉嚴(yán)肅認(rèn)真。他認(rèn)為，一個在國家免費(fèi)資助下完成學(xué)業(yè)的農(nóng)村少年，總要做點(diǎn)對社會有意義、有價值的事情。
在中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中有一個著名的“92現(xiàn)象”，鄧小平南行講話也影響了整整一代70人。但張光輝并沒有追趕上這股大潮，在此4年后，他徹底頓悟人生不能再這樣虛擲光陰，毅然從單位辭職下海。
“如果一直待在原單位，勞其一生還買不起一卷鋁箔，但人的一生還有更多的自我價值需要實(shí)現(xiàn)。”他笑稱，當(dāng)時單位生產(chǎn)的一卷直徑1.5米左右的鋁箔價值20多萬元，在月收入幾百元的情況下，到他退休后也僅10多萬元。“辛苦一生還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有一卷鋁箔創(chuàng)造的價值大”，張光輝笑言。
下海創(chuàng)業(yè)的第一個月，張光輝就掘到人生第一桶金。隨后他跟隨改革開放的大潮，輾轉(zhuǎn)于房地產(chǎn)、鋼材、裝飾等行業(yè)完成了資本的原始積累。幾年的時間，張光輝的生意越做越大，但總覺得這并不是他真正想要實(shí)現(xiàn)的夢想，想要成就一番事業(yè)的夢想總潛伏在心底，并且越來越強(qiáng)烈。
2006年，在商場摸爬滾打十年后，張光輝終于下定決心要做點(diǎn)什么!
尋找最好的制作工藝
2006年—2007年間，在臨滄、普洱、西雙版納的茶山上，總少不了張光輝及其伙伴的身影。白天，他們翻山越嶺，只為找到某一片最為純正的普洱茶種植基地;夜晚，他們與茶農(nóng)圍坐一起，在品茶論茗的過程中親自體驗(yàn)普洱茶的制作樂趣。
“就當(dāng)時的云南來說，云煙、云茶、云酒、云花、云糖幾大產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢明顯，但其中潛力最大的還是云南的普洱茶。”憑借多年的市場摸索經(jīng)驗(yàn)，張光輝敏銳地將目光鎖定在云南茶產(chǎn)業(yè)上。
在他看來，云南有著悠久茶葉生產(chǎn)歷史，是世界公認(rèn)茶樹原產(chǎn)地，中國重要茶葉生產(chǎn)基地。特別是云南的茶園主要分布于低緯度、高海拔的山區(qū)和半山區(qū)，水源清潔、土壤肥沃、日照充足、溫度適宜，遠(yuǎn)離污染源，擁有發(fā)展有機(jī)茶、綠色食品茶和無公害茶的潛力。這一系列先天條件都決定了云南產(chǎn)出的茶葉具有獨(dú)一無二的競爭優(yōu)勢。
更為重要的是，張光輝在考察市場過程中還發(fā)現(xiàn)，整個行業(yè)存在從業(yè)人員職業(yè)素養(yǎng)參差不齊、商業(yè)模式落后、粗放加工等問題，“長此以往，未來的市場一定會遇到瓶頸，是無法形成競爭力的，這就是發(fā)展的潛力。”
認(rèn)定云茶產(chǎn)業(yè)作為突破口后，他想起2002年在廣州一個朋友家第一次品嘗的普洱茶膏的經(jīng)歷。這種茶膏不但沒有了普洱茶的土腥味兒，還有種特別的香味。而且茶膏入水即溶，看不見茶根兒，其琥珀紅的湯色令人賞心悅目。朋友告訴他，這茶除了好喝、好看之后，還極具藥用價值。
這么好的產(chǎn)品為什么沒有得到更好地推廣呢?張光輝瞞著家人，決定用多年原始積累的資本投資普洱茶茶膏制作領(lǐng)域，并聯(lián)合了當(dāng)時玉溪中藥廠的技術(shù)骨干楊有田，中國著名植物學(xué)家、云南大學(xué)博士生導(dǎo)師虞泓教授，昆明理工大學(xué)食品科學(xué)與工程研究所趙天銳教授組成一個調(diào)研小組，只為尋找最好的普洱茶產(chǎn)地和制作工藝。
2006年—2007年間，在臨滄、普洱、西雙版納的茶山上，總少不了張光輝及其伙伴的身影。白天，他們翻山越嶺，只為找到某一片最為純正的普洱茶種植基地;夜晚，他們與茶農(nóng)圍坐一起，在品茶論茗的過程中親自體驗(yàn)普洱茶的制作樂趣。
在他的記憶里面，那時候每天都要跑100多公里的路程，有時候?yàn)榱伺郎弦粋€茶山甚至要走10多公里的山路，不斷地品嘗各類普洱茶的醇度，以至于最后“舌頭都喝黑了”。
經(jīng)過前期的調(diào)研和考察，張光輝及其研發(fā)團(tuán)隊(duì)最終選定了勐海、普洱兩大茶區(qū)古茶山的1萬多畝有機(jī)茶園作為普洱茶膏原料，并著手準(zhǔn)備研發(fā)普洱茶膏。
考察結(jié)束后，張光輝就組建了云南貢潤茶葉有限公司。為了體現(xiàn)普洱茶膏的珍稀品質(zhì)，還注冊了‘貢潤祥’作為產(chǎn)品商標(biāo)。
同時，項(xiàng)目組根據(jù)清代御茶房文獻(xiàn)，以純凈水為介質(zhì)，模擬清宮茶膏制作的環(huán)境、溫度、濕度等條件，提出采用常溫仿生浸提工藝制作茶膏，先后經(jīng)過300多次試驗(yàn)，消耗30多噸原茶，最終普洱茶膏試制成功。
“其實(shí)我們也試驗(yàn)過山東、貴州、湖南、山西的原茶，但還是普洱茶作為原料最好。”張光輝直言每100克優(yōu)質(zhì)普洱茶只能取得不到5克的貢潤祥普洱茶膏，其稀有性是不言而喻的。
沒有銷售渠道就自己建
回憶起親自走訪的19家渠道商的過程中，幾乎無一例外地持懷疑的態(tài)度。他甚至拍著桌子與經(jīng)銷商論證普洱茶膏市場的大好前景，但很少有人認(rèn)同他的觀點(diǎn)，頓生一種“燕雀安知鴻鵠之志”的感慨。
2009年9月，“貢潤祥普洱茶膏”正式投放市場，首月僅有2萬多元的銷售額，市場對這一新興的普洱茶產(chǎn)品并不買賬。
“很多渠道商認(rèn)為這個新產(chǎn)品賣不出去，都不愿意接受貢潤祥的茶膏。”張光輝回憶起親自走訪的19家渠道商的過程中，幾乎無一例外地持懷疑的態(tài)度。他甚至拍著桌子與經(jīng)銷商論證普洱茶膏市場的大好前景，但很少有人認(rèn)同他的觀點(diǎn)，頓生一種“燕雀安知鴻鵠之志”的感慨。
夢想與現(xiàn)實(shí)就是一步之遙。張光輝不愿意放棄。沒有銷售渠道，他就想到自建渠道。這在當(dāng)時是很大的冒險，需要投入幾千萬元成本，很多朋友都勸他放棄了，甚至家人都極力反對。但他就認(rèn)準(zhǔn)一個死理：好的產(chǎn)品為什么不讓更多的人品嘗到呢?
同年10月，云南貢潤茶葉有限公司旗下的首個普洱茶膏專賣店“貢潤祥茶膏”在云南昆明掛牌營業(yè)，其產(chǎn)品也成為云南首家獲得普洱茶膏QS質(zhì)量認(rèn)證的企業(yè)，并作為普洱茶膏的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。
“如果當(dāng)時經(jīng)銷商就接受貢潤祥普洱茶膏，可能我們在初期的路會更好走一些，但事實(shí)證明自建渠道更是一種利于市場發(fā)展的商業(yè)模式。”說起當(dāng)時的堅(jiān)持，張光輝有些自豪。就在當(dāng)年年底，貢潤祥普洱茶膏的銷售收入已經(jīng)達(dá)到400多萬元，并開始走向全國市場。
如果2009年只算貢潤祥普洱茶膏在市場上初露端倪的話，那2010年就是它的快速成長期，年銷售收入近4000萬元;2011年銷售收入就超過億元。
隨后，云南貢潤茶葉有限公司分別在北京、山東、河南等地區(qū)建立分公司，與地處中國西南邊陲的昆明形成四個樣板市場，全力拓展全國市場。
“一路走來，基本都實(shí)現(xiàn)了預(yù)期的目標(biāo)。”說起當(dāng)年的壯舉，張光輝更愿意將其歸結(jié)為運(yùn)氣，歸功于現(xiàn)有的研發(fā)團(tuán)隊(duì)及銷售團(tuán)隊(duì)的共同努力。
目前，除海南、福建以外，云南貢潤茶葉有限公司已先后在北京、上海、廣州、武漢、大連、無錫等全國一二線城市的五星級酒店和高端商場開設(shè)了100余家專賣店和2000多個專柜，銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)覆蓋30余個全國一二線城市，形成集茶葉種植、茶飲品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售、產(chǎn)學(xué)研為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈高科技企業(yè)。
值得一提的是，2012年至2013年，貢潤祥普洱茶膏連續(xù)兩年榮膺“博鰲亞洲論壇唯一指定茶禮”，作為國禮贈送十幾個國家元首及近百位各國部長級領(lǐng)導(dǎo)，代表云南茶企走向世界各地。
為了更好地滿足不斷增長的市場需求，張光輝又在玉溪高新區(qū)興建年產(chǎn)值10億、中期年產(chǎn)值30億的現(xiàn)代化高新技術(shù)工廠和建筑面積近萬平方米的國家級標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)中心，預(yù)計(jì)在今年8月份正式投產(chǎn)。
未來3年內(nèi)，云南貢潤茶葉有限公司的目標(biāo)是在全國開設(shè)600余家專賣店和5000余個專柜，年銷售收入達(dá)到10億元。
張光輝堅(jiān)信，在不久的將來，貢潤祥茶膏將會成為高端飲品的代名詞，將云南普洱茶產(chǎn)業(yè)推向更高的發(fā)展階段。
記者觀察
有夢想，就一直在路上
夢想一旦被付諸行動，就會變得神圣。在前50年的人生歷程里面，張光輝更愿意與記者分享近十年在普洱茶膏行業(yè)經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，因?yàn)檫@十年是他在接近知天命的年紀(jì)將夢想付諸行動的十年，顯得特別回味無窮。
與其他商領(lǐng)人物相比，張光輝并沒有早年時期苦情的創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，反而一路走來順風(fēng)順?biāo)?/p>
在1996年決然從國有企業(yè)下海后，他伴隨著改革開放的大潮，在房地產(chǎn)、鋼材、裝飾等行業(yè)打拼多年后頗有成就。但就在大家都認(rèn)為他應(yīng)該“歇下來”的時候，卻不顧家人的極力反對，將此前積累的原始資本全部投入普洱茶膏這個完全陌生的領(lǐng)域，一頭扎進(jìn)云南各個茶山之中，并立志想要干出一番事業(yè)。
說起當(dāng)時的執(zhí)拗，張光輝將它解釋為一種夢想和英雄主義的情結(jié)。“七十年代的人對革命英雄事跡都印象深刻，加之我是學(xué)工科出身，更想以實(shí)業(yè)來為社會創(chuàng)造一點(diǎn)價值，實(shí)現(xiàn)自己的人生價值，也算是一直以來的一個夢想吧!”談起當(dāng)初的創(chuàng)業(yè)過程，張光輝直言平淡如水，僅是機(jī)遇比平常人好一點(diǎn)，成功比較眷顧而已。即使提及跋涉云南各大茶山的艱辛，他也是一句話輕輕帶過，語氣是那樣的從容與淡定，仿佛是在訴說別人的故事。
夢想只要能持久，就能成為現(xiàn)實(shí)。
正是張光輝的堅(jiān)持及其團(tuán)隊(duì)的不懈努力，云南貢潤祥普洱茶膏在短短3年間內(nèi)從默默無名的小卒成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，一舉成為博鰲亞洲論壇唯一指定茶禮，代表云南茶企走向世界。但對張光輝來說，這只是貢潤祥的一個開始，還正在奔跑的路上。
他堅(jiān)信，知天命的年紀(jì)正是可大展宏圖的時候。
因?yàn)?，心存夢想，前進(jìn)的步伐就會更加堅(jiān)定，就會一直奔跑在路上，永遠(yuǎn)沒有盡頭。
