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      毛永鋒:文化增援讓茶來茶往別有滋味

       要么輕撫古琴,要么埋頭書香,要么與人手談,要么雙手合十聆聽茶客對茶、對人生的理解,每次走進??挡璩谴笥胁枨f,望著瘦得有些過分的茶商毛永鋒,卻總能感覺到他散發(fā)出的豐滿氣場。他談吐永遠是淡淡的、不疾不緩,初見給人些許距離感,可馬上又讓人產(chǎn)生莫名的親近感?,F(xiàn)在想來,距離感是因為他溫文爾雅、言語寡淡,而談到茶時的喜悅、博學則使人親近。也許,這是他終日在包容、多變的茶中浸潤的緣故,更可能,是其文人氣質(zhì)使然。

      與他面對面坐下,會自然地進入到一種“結(jié)緣”的狀態(tài)。只要你愿意,他會高興地輪番泡上十種八種茶;只要你開口,他會簡潔地將每種茶的學問故事一一道來;只要你有不同見地,他馬上會瞪圓眼睛、嘴張成O形,邊聽邊點頭。所以,老茶客常會喝到扶著墻出門,卻盡興無比。如果你只想了解購買一種茶,毛永鋒也會同時沖泡四五款不同口感價位的,因為“每次喝茶,不同心態(tài)在品的感覺上是不同的,但不論當時心態(tài)感覺如何,同時比較,還是會找到其中最適合自己的”。品茶聽人說話,賣茶讓茶說話,單薄的身板頗顯風骨。

      抬眼看,不大的茶店里,書與茶葉在搶地盤。但它們不是擺設(shè)也不是吸引顧客的道具,而是毛永鋒的專享。所以在這里,茶、古琴、圍棋、紫砂、瓷器、雅玩,聊起和傳統(tǒng)文化有關(guān)的話題,話頭很難掉到地上。當然,交流的不是枯燥的技術(shù)流,身邊就有實物,琴弦、棋子印證,大家一起互動。

      也許是因為生長在千島湖畔,讓毛永鋒骨子里有一種江南文人的古典范兒。來自茶鄉(xiāng)、整日看書,他卻從不以專家自居,入行近十年,仍保持每周與志同道合的同行一起學茶的習慣。賣茶對他來說首先是個技術(shù)活,因為那么多茶想喝遍喝懂是癡心妄想,哪怕是去年自己賣的一款茶,今年也會由于氣候、水土、制作等很多原因而變得不同,所以必須不停地學習,取別人所長。自己都沒有一定的鑒別能力,何談賣茶?

      喝茶是對一個人心態(tài)調(diào)整的培養(yǎng),是對生活態(tài)度的轉(zhuǎn)變,是對憂慮和煩惱的控制,不論什么茶,其味苦澀香甜,不同年齡,不同閱歷的人,一定是喝出不同的味道,品出不同的意會。其實對于茶商也是如此。如今,內(nèi)存愈發(fā)深厚的毛永鋒,這杯茶品得更加有滋有味。他還開辟出新領(lǐng)域,網(wǎng)絡(luò)店鋪做得頗有聲色。素雅、精致頁面、有意境的文字與圖片,也在彰顯著浸潤在茶中的文人氣質(zhì)。

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