陸羽，字?zhù)櫇u，一名疾，又字季疵，自號桑寧翁，又號竟陵子。生于唐玄宗開(kāi)元年間，復州竟陵郡人。陸羽其名為其年長(cháng)后以《易》占得《漸》卦所自?。贺赞o云：“鴻漸于陸，其羽可用為儀，吉。”其自傳中則寫(xiě)到：“字?zhù)櫇u，不知何許人，有仲宣、孟陽(yáng)之貌陋；相如、子云之口吃。”
《茶經(jīng)》成為世界上第一部茶學(xué)專(zhuān)著(zhù)，是陸羽對人類(lèi)的一大貢獻。全書(shū)分上、中、下三卷共十個(gè)部分。其主要內容和結構有：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之飲；七之事；八之出；九之就；十之圖。
《茶經(jīng)》是陸羽在各大茶區觀(guān)察了茶葉的生長(cháng)規律、觀(guān)察了茶農對茶葉的加工，進(jìn)一步分析了茶葉的品質(zhì)的優(yōu)劣，并學(xué)習了民間烹茶的良好方法的基礎上總結出的一套規律，此外陸羽還留心于民間茶具和茶器的制作，且制作出自己獨特的一套茶具。陸羽用自己的一生研究茶事，他的腳步遍及全國各大茶區。
公元756年，陸羽時(shí)年24歲，與友人到各大茶區考察，觀(guān)察和學(xué)習茶農的經(jīng)驗和方法；公元760年，陸羽回湖州，對收集到的茶事資料進(jìn)行分析整理，開(kāi)始了《茶經(jīng)》的著(zhù)述工作。
公元765年，陸羽根據32州、郡的實(shí)際考察資料及數年來(lái)的研究成果，完成《茶經(jīng)》初稿。
公元780年，陸羽在朋友幫助下，嘔心瀝血數十載，完成《茶經(jīng)》著(zhù)述，并正式刻印。（整本《茶經(jīng)》共用時(shí)二十七年。）
