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李時珍喜歡飲茶，說自己“每飲新茗，必至數(shù)碗。”《本草綱目》書中論茶甚詳。言茶部分，分釋名、集解、茶、茶子四部，對茶樹生態(tài)，各地茶產(chǎn)，栽培方法等均有記述。
李時珍的喝茶養(yǎng)生之道
對茶的藥理作用記載也很詳細，曰：“茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火?；馂榘俨?，火降則上清矣。然火有五次，有虛實。若少壯胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故與茶相宜。”
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六堡茶愛好者莫小雄化愛好為事業(yè)
普洱茶專家：鄔夢兆
總理的茶思
