一碗喉吻潤(rùn)，兩碗破孤悶。
三碗搜枯腸， 唯有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗， 平生不平事， 盡向毛孔散。
五碗肌骨清， 六碗通仙靈。
七碗吃不得也， 唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
蓬萊山，在何處?
玉川子， 乘此清風(fēng)欲歸去。
茶葉的好壞不僅僅是茶本身的優(yōu)劣，更重要的是水質(zhì) 。茶的五要素：茶葉、水、茶具、環(huán)境、品茶人
男人是茶;女人是水;朋友是品茶人;出生是茶具;社會(huì)是環(huán)境。
茶的食用方法很多種：有泡茶、吃茶、煮茶、炒茶及茶食等。
古時(shí)候用來(lái)泡茶的水分三等：依據(jù)不同的水源分水為三等，“其水，用山水上，江水中，井水下”。而山水又以“揀乳泉、石油漫流者上”，江水“取去人遠(yuǎn)者”，井水，則“取汲多者”，強(qiáng)調(diào)用未經(jīng)污染的“活水”。
