福今茶廠前身是福今茶業(yè)，到2004年止一直在勐海茶廠訂制茶品。勐?！按蟀撞恕鄙鷳B(tài)系列，“孔雀”系列均是其得意之作。
勐海茶廠改制后，福今茶業(yè)改在興海茶廠訂制茶品。2005年在勐海部隊里開始建立自已的廠房并名為“福今茶廠”。
福今茶以班章和布朗一口喬木料茶為拳頭產(chǎn)品。特別是其純料老班章茶，深得普洱茶專業(yè)玩家的喜愛。目前在高檔普洱市場占有一壁江山。
福今茶廠憑籍多年的制茶經(jīng)驗，不斷追求生產(chǎn)出更高品質(zhì)的普洱茶產(chǎn)品，其中市場上廣為標(biāo)榜的前勐海茶產(chǎn)『大白菜』『孔雀』系列，均出自福今之手。自２００５年福今茶廠創(chuàng)立以來，本著對普洱茶的執(zhí)著與熱誠，以精挑細(xì)選的原材料，精益求精的生產(chǎn)工藝，為市場奉獻(xiàn)出更上乘品質(zhì)的福今普洱茶。
福今-是以訂做純料茶出名的，從00-03年間，由福今的掌門何廣生選料，交勐海生產(chǎn)的大白菜班章茶系列 孔雀生態(tài)茶系列都是同期普洱生茶最高級別的茶。如果用宮廷青餅與他相比 級別應(yīng)在一個檔次但風(fēng)格各異 宮廷青為嫩芽為主 密度相若 布朗珍藏為老樹喬木原料 在后期陳化將會超越宮廷青餅。
福今茶廠-掌門何廣生先生.一個堪稱最敬業(yè)的茶人 以做純料班章茶聞名 在00年-03年間 與國企勐海茶廠聯(lián)手制造了大白菜生態(tài)茶系列.揚(yáng)名天下 例如茶王青餅 孔雀6星 生態(tài)1號等等......在普洱茶界中己被公認(rèn)為同期最頂級的普洱青餅.勐海茶廠改制后 在興海茶廠訂制茶品.05年建立自己的茶廠.以班章和布朗一口料茶為拳頭產(chǎn)品,在高檔茶中占據(jù)半壁江山.成為玩家們最鐘愛的茶品之一。
大白菜系列是何氏兄弟在90年代末開始，在勐海茶廠設(shè)立特種車間，主要用班章毛茶制做的普洱茶。00-04年期間大約有200多個品種，因其中一些產(chǎn)量很小，市面上已難尋蹤跡。
番順行在淘寶上全面銷售福今普洱茶，包括福今歷年以來的普洱茶。
00年有珍藏青餅、一級青餅和一款小白菜，有幾款熟茶不得不提：特2號、大1號、大2號（可能是本世紀(jì)最好的熟茶）。
02年的代表作有珍藏精品、特制精品、茶王青餅和精品等。
03年是以星級代表等級，從2星到6星。6星的最好。另外還有孔雀系列的茶。
04年有500克茶王和頂級珍藏，珍藏餅和沱和精品青餅等。因04年勐海茶廠改制，何氏兄弟下半年改在興海茶廠壓茶，何氏大白菜沒有再生產(chǎn)了。
04年在興海茶廠，何氏兄弟把03準(zhǔn)備生產(chǎn)7星的料（因為量不夠而留下的）和04年的班章壯芽做了個500克的竹簍裝班章沱。這種等級的茶現(xiàn)在應(yīng)是何氏班章的一個具有代表性的茶了。
05年何氏成立福今茶廠，繼續(xù)班章茶的生產(chǎn)。05年有福今成立紀(jì)念餅、班章特制青餅。06年有班章茶王青餅和班章特制青餅，班章茶王熟餅和班章珍藏熟餅。07年的頂級班章應(yīng)該是福今3公斤茶王磚。
福今茶廠——掌門何廣森先生，在別的老板坐在家里遠(yuǎn)程搖控采購、制作、出貨的時候，在今天普洱茶亂成一鍋粥的時候，福今沒有與任何一個茶商達(dá)成攻守同盟。當(dāng)大家在市場上搶購毛茶時，唯福今茶廠掌門人何廣森是親自到山上收取原料。他獨(dú)自上山尋找上好的茶青，與工人一起加班，跟蹤茶品的整個制作過程，嘗遍熟茶每個發(fā)酵過程的口感。他對自己的每一個產(chǎn)品都凝聚著高品質(zhì)的追求，歷年所做出來的茶品，在行內(nèi)有口皆碑。
