魏昌林、盧太磊、劉輝是三個(gè)原本互不相識的生意人。
然而，他們卻不約而同地從五湖四海來(lái)到了高原古城西寧。是他們看到了西寧這些年發(fā)生的巨大變化，看到了西寧人的消費從昔日的“酒文化”向如今的“茶文化”轉變的巨大商機。
于是，流傳了千年的中國茶香，開(kāi)始在青海大地上飄溢開(kāi)來(lái)。
——題記
魏昌林：茶馬古道上的“青海腳戶(hù)”
魏昌林把自己形象地稱(chēng)為是茶馬古道上的“青海腳戶(hù)”。
腳戶(hù)是舊時(shí)代里青海人們對趕著(zhù)車(chē)、馬、驢、騾，販運煤炭、食鹽以及米、面、油、茶和百貨、綢緞布料、瓷器、皮毛、藥材等等人的稱(chēng)謂。著(zhù)名的青?！盎▋骸蹦_戶(hù)令《下四川》中唱到：“一溜溜山，兩溜溜山，三溜溜山，腳戶(hù)哥下了個(gè)四川……”真切地描述了在茶馬古道上，青海的腳戶(hù)趕著(zhù)牲口，到遙遠的四川等地進(jìn)行商貿往來(lái)的故事。
茶馬古道是指唐宋以來(lái)至民國時(shí)期漢、藏之間以進(jìn)行茶馬交換而形成的一條交通要道。由于藏區不產(chǎn)茶，而在內地，民間役使和軍隊征戰都需要大量的騾馬，卻供不應求；而藏區和川、滇邊地則產(chǎn)良馬……于是，具有互補性的茶和馬的交易即“茶馬互市”便應運而生，而順著(zhù)這樣的商貿交換通道，藏區和川、滇邊地出產(chǎn)的騾馬、毛皮、藥材等和川滇及內地出產(chǎn)的茶葉、布匹、鹽和日用器皿等等，在橫斷山區的高山深谷間南來(lái)北往，流動(dòng)不息，形成一條延續至今的“茶馬古道”。
而如今，從互助土鄉走進(jìn)商品經(jīng)濟大潮中的魏昌林，每年都要在這條古道上往返幾個(gè)來(lái)回，名副其實(shí)地成為了新時(shí)代里特殊的腳戶(hù)。
這一切，緣于一種特殊的茶葉——藏茶……
那是1997年的夏天，走出偏遠農村后經(jīng)歷了擺地攤、開(kāi)小店、辦企業(yè)、做商貿的打拼與錘煉后的魏昌林，在朋友的幫助下，來(lái)到省城西寧開(kāi)辦了一家民族用品批發(fā)部，經(jīng)營(yíng)藏區牧民群眾點(diǎn)燈用的酥油和哈達等物品。由于業(yè)務(wù)需要，他經(jīng)常要到青海南部牧區，魏昌林發(fā)現，在廣大的藏區群眾中有著(zhù)“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”的生活習俗；究其原因，原來(lái)是由于藏區大都地處高寒地區，海拔都在三四千米以上，糌粑、奶類(lèi)、酥油、牛羊肉是藏族群眾的主食。而在高寒地區，攝入含熱量高的脂肪，但沒(méi)有蔬菜或水果，糌粑又燥熱，過(guò)多的脂肪在人體內不易分解，而茶葉既能夠分解脂肪，又防止燥熱，因而藏族群眾在長(cháng)期的生活中，養成了喝酥油茶的高原生活傳統；尤其藏茶是采摘于海拔在1000米以上的高山，當年生成熟茶葉和紅苔，經(jīng)過(guò)特殊工藝精制而成的全發(fā)酵茶。用它熬制出的酥油奶茶不僅風(fēng)味獨特，而且藏茶中又具有與眾不同的高含量的糖、茶黃素、茶紅素、微量元素、纖維素等，更給雪域高原上的藏族同胞帶來(lái)了健康和希望。
更讓魏昌林著(zhù)迷的是，隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，藏茶的形式也越來(lái)越豐富。制成的茶磚，色彩天然，上面鑲有菊花、玫瑰等花瓣，不僅體現出獨特的裝飾風(fēng)格，也展示著(zhù)中國藏茶的深邃文化。
對藏茶的情有獨鐘，讓魏昌林在古城西寧喧囂的商海中，找到了巨大的經(jīng)營(yíng)商機和修身養性的方式。
盧太磊：高原風(fēng)景里的“臺灣茶使”
在2008中國（青海）國際清真食品及用品展覽會(huì )上，盧太磊讓青海人第一次品嘗到了來(lái)自寶島臺灣的茶香。
今年三十歲剛出頭的盧太磊是一位受中國茶文化熏陶很深的年輕一族。從東海之濱來(lái)到青海高原，他不僅僅是為了尋找到商機，更希望把臺灣的茶藝文化傳播給古老的青海大地。
見(jiàn)到盧太磊，盧太磊就迫不及待地描述起臺灣茶的與眾不同——盡管根子來(lái)自于大陸的武夷山巖茶和福建的安溪鐵觀(guān)音，但臺灣茶在品種和加工工藝等方面，創(chuàng )造了自己的特色與風(fēng)格，使臺茶的香氣與滋味與傳統的大陸烏龍茶不一樣……
出生在山東的盧太磊說(shuō)，他是從父輩手里接過(guò)了傳承茶藝的大旗，這也注定了他的這一生將與中國幾千年來(lái)燦爛而輝煌的一種文化結下不解之緣。
1996年，高中畢業(yè)后的盧太磊，遵循傳統的子承父業(yè)觀(guān)念，走進(jìn)了商海。而此前的近二十年間里，他的父親就一直在做經(jīng)營(yíng)茶葉的生意。當時(shí)他們主要經(jīng)營(yíng)中國傳統的龍井、鐵觀(guān)音、茉莉花茶等茶葉品種。
起初，盧太磊對經(jīng)營(yíng)茶葉的生意并沒(méi)有太在意，因為在他看來(lái)，這和別的其他生意并沒(méi)有多大區別。但伴隨著(zhù)時(shí)間的推移和他親自到一些產(chǎn)茶區進(jìn)貨的經(jīng)歷后，盧太磊才發(fā)現，事實(shí)原非他想象的那么簡(jiǎn)單——中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類(lèi)品種，猶如春天的百花園競相爭艷。
如夢(mèng)初醒的盧太磊這才真正把做茶葉的生意分外珍重起來(lái)。對看似普通的茶葉了解越多，盧太磊就越發(fā)感到自己知道得太少！這時(shí)候他才領(lǐng)悟出父輩們當初對他的教誨：一個(gè)無(wú)知和淺薄的人，是絕對做不好茶葉生意的！
從此，他白天專(zhuān)注于生意，夜晚則把所有的心思傾注在了對中國博大精深的茶文化的了解學(xué)習中。
機遇總是會(huì )垂青有準備的人。正當這位山東小伙子發(fā)奮學(xué)習，立志要以文化為依托，在茶葉生意方面有所作為的時(shí)候，一個(gè)機遇正在悄然降臨。
那是在1998年，山東日照舉辦國際茶博覽會(huì )，臺灣省制茶工業(yè)同行公會(huì )第一次率龐大的臺灣茶商展覽團來(lái)參加展銷(xiāo)，并發(fā)布了在當地招商的信息。但此次的招商協(xié)議里，對代理商的要求甚高，其中的條件之一，就是所選定的代理商必須懂茶！也就是說(shuō)，必須具備基本的有關(guān)中國茶的歷史文化知識。
盧太磊很幸運也理所當然地成為了臺灣茗山茶業(yè)股份有限公司在山東省的代理商。
開(kāi)始經(jīng)營(yíng)臺灣茶后，盧太磊不僅接觸到了更新的商業(yè)理念，也學(xué)習和了解到了更多有關(guān)中國茶文化的知識。
兩百多年前，臺茶由福建的烏龍茶種引種成功。到了上世紀八十年代，臺灣的茶界創(chuàng )造了茶藝的概念。臺灣的茶經(jīng)過(guò)了臺灣茶藝文化的提升，以泡一壺好茶為樂(lè )的茶藝風(fēng)盛行，提升了臺茶的總體產(chǎn)品形象。后來(lái)臺灣的茶農和茶商們又將茶藝文化中泡好茶、品好茶的理念，運用到了茶的推銷(xiāo)中……
也正是受這種茶藝精神的影響，盧太磊的理想之旅也開(kāi)始顯得更加遠大——他不僅要做個(gè)一流的茶葉經(jīng)營(yíng)商，而且要做個(gè)一流的茶文化傳播者！
高原的深秋，西寧的天氣已經(jīng)涼意漸濃，但熱心的盧太磊總會(huì )給每一位來(lái)他的店里品茶的人，親自沖泡上臺灣的烏龍茶，并娓娓述說(shuō)著(zhù)有關(guān)于臺灣的茶事。
劉輝：商海拼搏中醞釀“青海茶事”
地處西寧市繁華街區的五一路茶葉市場(chǎng)，卻是喧囂都市里的一片寧靜之地。
走進(jìn)這家陳設別具一格的茶葉市場(chǎng)，一股幽深的茶香就會(huì )撲面而來(lái)，整個(gè)院落彌漫著(zhù)沁人心脾的茶葉清香，讓人精神為之一爽。
據市場(chǎng)的負責人說(shuō)，這里是以茶文化為主題進(jìn)行裝修的；這里還匯集了全國各地的幾十家著(zhù)名品牌的茶商和知名茶具，可稱(chēng)得上是青海省第一家中國茶文化的集大成之地。
沉浸在芳氣四溢的茶香杯中，漫步在琳瑯滿(mǎn)目的茶具柜前，人們總會(huì )被一種濃烈的茶文化氣息所圍攏。
而營(yíng)造了這種讓人留戀忘返氛圍的，也是一位癡迷于中國茶文化的年輕商人——劉輝。
劉輝出生在中國歷史名城西安。他來(lái)到青海后，先后和他人合作開(kāi)辦過(guò)砂石廠(chǎng)，經(jīng)營(yíng)過(guò)汽車(chē)。2006年，手頭積攢了一些資金的劉輝開(kāi)始琢磨著(zhù)在西寧創(chuàng )辦一所海鮮水產(chǎn)類(lèi)的批發(fā)市場(chǎng)。
在做前期市場(chǎng)調研時(shí)，劉輝無(wú)意間從一位在西寧市開(kāi)著(zhù)一家茶藝的朋友那里聽(tīng)說(shuō)，在茶藝里平時(shí)一杯賣(mài)28元的茶水，成本價(jià)不足一元！而在內地，這樣的茶水一杯也最多能賣(mài)到5元錢(qián)！
這讓一向喜歡在茶藝里喝茶的劉輝感到分外吃驚。而當劉輝問(wèn)及原因時(shí)，朋友告訴他，青海本身不產(chǎn)茶葉，因而人們對茶葉的了解甚少，更談不上對茶的鑒賞，這就給了一些利欲熏心的商販以可乘之機。不僅如此，西寧市場(chǎng)上一些茶葉的利潤高達300%，有些甚至達到1000%的暴利！
這讓劉輝簡(jiǎn)直有些不敢相信自己的耳朵了。他當即決定要對此做更深入細致的了解。
調研中發(fā)現，生活在青海的人們，雖然對茶葉并不陌生，生活中也幾乎離不開(kāi)茶，但將近有三分之二以上的青海人沒(méi)見(jiàn)過(guò)茶樹(shù)！而對幾千年輝煌的中國茶文化知道的就更是寥寥無(wú)幾。但隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展進(jìn)步和人們生活水平的日益提高，以茶為主題的生活禮儀和把品茶作為一種修身養性之道的風(fēng)尚正在青海高原上悄然興起……
經(jīng)過(guò)了一番深思熟慮后，劉輝改變了初衷，他大膽地決定：創(chuàng )辦一個(gè)專(zhuān)業(yè)的茶葉經(jīng)營(yíng)和茶文化傳播中心；讓人們的消費回歸到理性，也讓華夏燦爛的茶文化在高原古城熠熠生輝。
在籌辦過(guò)程中，劉輝跑遍了全國主要的產(chǎn)茶區，不僅學(xué)習到了很多有關(guān)茶的知識，也結識了很多種茶、制茶和賣(mài)茶的朋友。
他的執著(zhù)追尋和努力終于有了可喜的回報——在他的極力引薦下，包括臺灣“黑珍珠”在內的三十多個(gè)國內茶葉知名品牌紛紛來(lái)到青海，這也是青海歷史上第一次匯集了如此多的名茶名品。不僅如此，他還以市場(chǎng)為依托，組織人員到外地培訓、學(xué)習，不僅培養了一批懂茶的茶藝師，還有8人取得了國家認證的品茶師資格，這在青海亦尚屬首次。
目前，劉輝正在籌劃成立青海第一個(gè)茶文化傳播中心。他打算利用這個(gè)平臺，通過(guò)培訓、講座、研討、推廣等方式，讓青海濃郁的地方文化也融入到中華古老的茶文化中，讓西寧——這座茶馬古道上曾經(jīng)著(zhù)名的驛站煥發(fā)出奪目的色彩！
