馬一浮先生（1883－1967年），浙江紹興人，是中國著名的愛國詩人和書法家。新中國成立后，曾擔(dān)任浙江文史館館長之職。先生對(duì)茶情有獨(dú)鐘。著名作家何滿子先生曾作如此評(píng)價(jià)：近人品茶鑒賞最精的，有馬一浮先生。
馬老久居杭州，晚年定居花港觀魚蔣莊，附近就是馳名中外的龍井茶葉產(chǎn)地。他喜歡龍井茶，每當(dāng)新茶上市，友人常送些請(qǐng)他品嘗。但他最愛喝的卻是遠(yuǎn)在數(shù)千里之遙的云南沱茶。
一次，友人從云南帶來沱茶，介紹說：沱茶為普洱茶之一種，色褐微紅，光澤潔潤，味香而醇，飲之具有一種深沉雋永的韻味。馬老試之，果如所說，經(jīng)過幾次品嘗，便對(duì)沱茶產(chǎn)生了濃厚的興趣。他說，相比之下，龍井茶太談了。 云南沱茶杭州無供應(yīng)，購買便成了難題。開始時(shí)，由友人從云南帶來，數(shù)量雖不多，但勝似雪中送炭；后又托人買一些。但天天喝茶，托人在云南購買，實(shí)在是“遠(yuǎn)茶難解近渴”。馬老的親屬湯彥森先生，十分著急，到處打聽，終于發(fā)現(xiàn)在上海一家特產(chǎn)商店有售。 有了茶，選用茶具就成了大事。陸羽《茶經(jīng)》云：“灶用無突者，釜用無唇者”。
又云：“風(fēng)爐，以銅鐵鑄之，即茶鼎也?！标扆斆?、皮日休有茶鼎唱和詩。皮日休詩曰：邢客與越人,皆能造茲器,圓如月魂墮,輕如云魄起。 馬老從中得知，古人很注重烹茶工具、炊具，且對(duì)于茶具制作，已有巧奪天工的工藝水平。于是模仿古人，或自制，或選購，操持了一套很有藝術(shù)價(jià)值的茶具。 譬如茶爐，他選用上等銅材，聘請(qǐng)能工巧匠，打造了一只體積小，形體園，比排球略大些的小茶爐。還有燉壺，用粗砂燒制，烹茶味純，絕沒有鐵銹味道。但最講究的茶具，當(dāng)推泡茶用的紫砂壺了，由馬老親自訂做，宜興名家選用標(biāo)準(zhǔn)紫砂泥，按照傳統(tǒng)工藝，精心燒制而成。這把紫砂壺，形狀古樸，質(zhì)地細(xì)膩，蓋如南瓜蒂，上刻一聯(lián)云：湯嫩水清花不散，口甘神爽味偏長。
馬老的整套茶具，小巧玲攏，富有藝術(shù)性。比如拔弄炭火的小火鉗，銅做的，只有常用火鉗的一半大??；他用的小茶杯形同玩具，只比北方酒盅稍大些，也很具觀賞性。 起初，馬老用木柴燒茶，煙熏火燎，污染水質(zhì)；后來改用煤球，仍有黑煙亂竄，水味不純。一段時(shí)間之后，馬老研制成了一種優(yōu)質(zhì)小炭餅，做法是：挑選上等木炭，搗碎加水拌勻；再用木板做成許多小木模（月餅大?。?，把木炭泥裝入其中，待干燥后取出即成。這種“小炭餅”無煙無臭，火緩而穩(wěn)，既不影響水質(zhì)，也不污染空氣，烹茶最為適用。
馬老把烹好的茶沏好之后，常常是自斟自飲，閉目養(yǎng)神。仿佛進(jìn)入了“畢竟空舍”境界。馬老品茶時(shí)，往往把詩與禪聯(lián)在一起。例如，他讀盧仝“肌骨清，通仙靈，兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”句，要說聲：“這是道家境界！”他讀范仲淹的：“不如仙山一啜好，泠然便欲乘風(fēng)飛”時(shí)，也會(huì)說聲：“一派仙氣”。讀到金田和尚的詩句：“不但清心明目好，參禪能伏睡魔軍”，便認(rèn)為：“這和尚正探求佛理?！钡衷u(píng)說：“若就詩的意境而言，金田和尚比盧、范二位差之遠(yuǎn)矣?！?現(xiàn)在想來，馬老飲茶，確有他的獨(dú)特之處。有的習(xí)慣，還令人好笑，例如紫砂壺中的“茶銹”（實(shí)是“茶垢”）他美其名曰“茶山”，雖然已經(jīng)發(fā)黑，甚至很臟了，卻從不洗滌，僅每天早上用清水沖一下算數(shù)。
有人問過此事，他說，有了茶山，水更清，味更純，如此而已。 這套茶具，馬老用了幾十年，十分珍貴。可惜十年浩劫中已經(jīng)不知去向，實(shí)在遺憾。
