老胡是不愿意把個(gè)人愛(ài)好變成工作的人，但是有兩種產(chǎn)業(yè)除外，一個(gè)就是飯館，第二個(gè)則是茶館。比賽之余老胡喜歡拉上一幫弟兄上館子里湊一桌，他說(shuō)比賽之后，大塊吃肉、大口喝酒的感覺(jué)非常好。而開(kāi)個(gè)茶館的想法也與自己的喜好分不開(kāi)，閑暇之余泡上一杯好茶是胡衛東認為最?lèi)芤獾纳?。記者就親眼見(jiàn)過(guò)一次，在他的房間里，老胡陶醉在茶香縈繞的空氣中。
老胡喜歡喝茶，更喜歡收藏茶具和好茶。去年江蘇隊客場(chǎng)打福建，福建當地一個(gè)做生意的朋友給老胡送了一套茶具，老胡一直愛(ài)不釋手，至今還時(shí)常將此事掛在嘴邊。老胡好茶，但不濫茶。每每客場(chǎng)到產(chǎn)茶的地方，比賽之余逛逛茶店是老胡必做的事情。但更多的時(shí)候，老胡是只逛不買(mǎi)，每次進(jìn)了茶店，老胡都要看看茶葉的光澤，顆粒，甚至還會(huì )讓工作人員給他泡上一點(diǎn)?！安璨⒉皇且话愕臇|西，只有真正碰到自己喜歡的才會(huì )買(mǎi)下來(lái)，并不是什么好茶我都會(huì )通通買(mǎi)回家的?！鼻皫滋?，江蘇隊客場(chǎng)打福建，因為打完比賽第二天一早就要趕飛機，晉江的茶店老胡是沒(méi)有時(shí)間逛的，在廈門(mén)機場(chǎng)，老胡還不忘到機場(chǎng)的茶館走了一遭?？戳税胩?，老胡看中了一罐鐵觀(guān)音，邊上的俱樂(lè )部副總王繼華也勸老胡買(mǎi)下。但最后老胡還是沒(méi)狠心買(mǎi)下，因為他認為只看了一家就買(mǎi)下，不會(huì )買(mǎi)到最好的。
老胡家里擺滿(mǎn)了各式名茶。老胡說(shuō)自己看看這些茶葉，聞聞茶香都是很過(guò)癮的事情。在林林總總的名茶中，老胡最鐘愛(ài)的是杭州的西湖龍井和福建安溪的鐵觀(guān)音，龍井的味醇、鐵觀(guān)音的清香是老胡最為看重的。在家里，老胡壓抑之時(shí)，夫人于暉總會(huì )給老胡泡上一壺茶，而在外打比賽時(shí)，碰上這種情況，與老胡同住一屋的王繼華也是及時(shí)給老胡泡上一壺。1月3日是老胡36歲的生日，在寧波，由于江蘇隊連戰連敗，江蘇媒體倒胡，老胡壓力非常大，王繼華也沒(méi)忘記給老胡泡上一壺鐵觀(guān)音。
家里的茶多了，夫人于暉跟老胡說(shuō)了一句玩笑話(huà)：“這么多茶放家里，我們還不如開(kāi)個(gè)茶樓呢?！边^(guò)了沒(méi)多久，老胡在江寧同曦鳴城的大明坊茶樓在新賽季開(kāi)始前開(kāi)了起來(lái)，不過(guò)胡衛東根本無(wú)暇顧及自己的茶館，全部扔給夫人于暉打理。于暉在工商局上班，平時(shí)也挺忙，好在于暉的姐姐平常在茶樓里打理著(zhù)生意。老胡開(kāi)茶樓的目的很簡(jiǎn)單，茶客的喜好各種各樣，他也能因此品到更多的茶，時(shí)不時(shí)拉上一眾兄弟，品品茶、打打牌不失為一種愜意的生活。
