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茶葉情緣

為了茶葉事業(yè),他寧愿辭官與茶結緣;為了茶葉事業(yè),他無(wú)論風(fēng)霜雨雪,奔走在茶園中。他,就是省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、天臺縣林業(yè)局茶葉技術(shù)推廣者許廉明。

許廉明幾十年如一日,心系天臺山區茶農,情系天臺茶葉事業(yè),他的足跡遍及天臺茶區山山水水,為天臺茶葉事業(yè)發(fā)展和茶農增收作出了突出貢獻,被譽(yù)為茶農的良師益友。

辭官回茶園

1970年,許廉明下鄉到南屏鄉小嶺頭茶廠(chǎng),開(kāi)始接觸茶葉。1981年,許廉明到浙江農業(yè)大學(xué)進(jìn)修茶技,從大學(xué)的教科書(shū)上了解到了天臺曾經(jīng)出過(guò)名茶,于是萌發(fā)了要振興天臺茶葉的念頭。1984年,許廉明被調到縣委組織部擔任干部科科長(cháng),后又到城關(guān)鎮擔任領(lǐng)導職務(wù)。在許廉明從政的兩年多時(shí)間里,正是天臺茶葉遭遇低谷之時(shí)。許廉明的心里總是放不下茶葉,老想著(zhù)回到老崗位做點(diǎn)事情。那時(shí),天臺的茶葉產(chǎn)業(yè)跌入低潮,全縣茶園面積減少了近三分之一,就是剩下的茶園也幾乎處于半荒蕪狀態(tài)。其他各地名茶蜂起,天臺有自己的名茶卻得不到恢復??丛谘劾锛痹谛睦锏脑S廉明辭職回到了茶園。

1991年,首屆中國國際茶文化節在杭州舉行。許廉明與其他技術(shù)人員一起到雙溪、嶺后等4個(gè)村白天指導茶農采摘青葉,晚上架起大鍋炒制云霧茶。許廉明等炒出的茶葉“丹丘霧芽”,獲得名茶新秀一等獎。

“丹丘霧芽”炒制技術(shù)首先在白鶴鎮里平村推廣。那一年,這幾戶(hù)茶農的茶每公斤賣(mài)到了40至60元,單價(jià)比原來(lái)提高了10倍左右。1992年,“丹丘霧芽”炒制技術(shù)全面推開(kāi),茶農中又興起了發(fā)展茶葉的熱潮。

為名茶而戰

天臺除了華頂林場(chǎng),其他茶區的茶葉品質(zhì)不在華頂云霧茶之下,如何建立一個(gè)統一品牌,使天臺山生產(chǎn)的云霧茶得到拓展?

在許廉明的努力下,1999年華頂云霧茶正式更名天臺山云霧茶,并在同年10月舉行的中國國際博覽會(huì )上獲得名牌產(chǎn)品稱(chēng)號。2003年,天臺山牌云霧茶成功躋身省名牌行列,2006年被評為省著(zhù)名商標。

1995年,受新昌等地的影響,天臺三州、白鶴、雷峰、坦頭等地的農民開(kāi)始自發(fā)炒制龍井茶。但炒制出來(lái)的茶葉品質(zhì)偏低。許廉明認為,農民的自發(fā)行為意味著(zhù)市場(chǎng)有需求,但要加以正確引導。從1996年至1998年,在他的牽線(xiàn)搭橋下,縣林特局邀請來(lái)了杭州西湖區的唐學(xué)文師傅傳授正宗的龍井茶炒制技術(shù)。連續教了3年,天臺龍井茶的炒制技術(shù)得到了規范和提高。

2000年年底,龍井茶劃分了西湖區、錢(qián)塘區和越州區三個(gè)原產(chǎn)地,實(shí)行原產(chǎn)地保護。許廉明想起:天臺在民國年間至上個(gè)世紀50年代初曾經(jīng)生產(chǎn)過(guò)龍井茶。于是他帶著(zhù)有關(guān)資料到省農業(yè)廳說(shuō)服相關(guān)領(lǐng)導,把天臺三分之二的茶區劃入龍井茶越州產(chǎn)區。

目前,天臺縣的茶園面積達到了43500畝,總產(chǎn)量達到1000噸左右,總產(chǎn)值為8000萬(wàn)元左右。

一心為茶農

許廉明一年四季都為茶葉而忙著(zhù)。今年,他只休息了4天半。每年2月到5月的采茶炒茶時(shí)間及栽培茶苗的11月,許廉明就干脆住在農村指導。

雷峰鄉目前有良種茶園8000多畝,那里的茶農家家戶(hù)戶(hù)都知道天臺林特局有個(gè)能隨叫隨到的“老許”。今年春天“倒春寒”,大雪紛飛。老許專(zhuān)程趕到尖嶺腳種茶大戶(hù)林英國的茶園,指導防凍保暖工作。當夜,他又冒雪來(lái)到狀塘村,為茶農進(jìn)行講解。目前該村有可采摘茶園1000多畝,給村民帶來(lái)了至少10萬(wàn)元的收入。據了解,老許每年在全縣各產(chǎn)茶區舉辦各類(lèi)茶葉培訓班20期以上,年受訓人次達800余人。同時(shí),他還針對天臺實(shí)際情況提出了“凹坑種植理念”和“茶柿復合經(jīng)營(yíng)”理念,提高了單位面積經(jīng)濟效益和茶葉產(chǎn)值,并產(chǎn)生生態(tài)效益。

如何把茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展與天臺的歷史文化相結合,與經(jīng)濟發(fā)展相結合,依靠龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)走產(chǎn)業(yè)化之路,成了許廉明進(jìn)一步思考的問(wèn)題。

1999年,他幫助石梁鎮察嶺腳村引進(jìn)了全套名優(yōu)茶炒制機械設備,成功炒制出了第一批機械炒制云霧茶;建議三州鄉政府辦起了茶葉市場(chǎng),帶動(dòng)了周邊地區茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;十多家大型茶葉加工廠(chǎng)紛紛落戶(hù)天臺,解決了茶農們炒制難、銷(xiāo)售難等問(wèn)題……2004年茶葉開(kāi)始進(jìn)入QS認證階段,許廉明計劃開(kāi)展相關(guān)培訓,爭取有一半企業(yè)能夠通過(guò)認證。

今年,天臺縣提出了發(fā)展千噸萬(wàn)畝有機茶工程,并出臺了各類(lèi)鼓勵措施,這意味著(zhù)天臺茶葉步入了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段。

30多年來(lái),許廉明的身影留在了天臺山區茶園,他的技術(shù)留在了茶農心中,他把青春獻給了天臺的茶葉事業(yè)。

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