讀茶知淺:我投進(jìn)了我的全部
陸堯說(shuō),我是中華詩(shī)詞學(xué)會(huì )會(huì )員,我是個(gè)詩(shī)人,這沒(méi)什么夸口的。追溯起來(lái),陸堯寫(xiě)詩(shī)還是從讀北大附中時(shí)開(kāi)始的。他說(shuō):假如說(shuō)從前我的生活是詩(shī)的話(huà),那1992年以后,寫(xiě)的和發(fā)表的也都是茶詩(shī)。有時(shí)思維的忙碌讓他有10個(gè)月沒(méi)品詩(shī)味了。往年,《茶話(huà)新說(shuō)》等兩本書(shū)問(wèn)世時(shí),陸堯集10年與茶共舞的經(jīng)歷,潑墨題就小詩(shī)一首:十年求索為誰(shuí)忙,冷水沏茶漫漫香。品得清新壺韻后,再邀紅葉賞重陽(yáng)。 陸堯是社會(huì )科學(xué)院產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究所茶業(yè)發(fā)展研究中心(籌)秘書(shū)長(cháng)、華僑茶業(yè)基金會(huì )茶人之家副秘書(shū)長(cháng),在北京乃至全國茶業(yè)界是條響當當的漢子,從1990年開(kāi)始,當茶文化及茶產(chǎn)業(yè)逐漸成了他生活中的主角時(shí),愛(ài)人有時(shí)是不理解的。一次,愛(ài)人怪他:“人不吃飯活不了,我就不信不喝茶能鐵觀(guān)音加盟死人。”言者無(wú)心,聽(tīng)者有意,陸堯根據自己對茶的理解和人們對生活質(zhì)量的追求,“頓悟”出“人不吃飯活不了,人不喝茶活不好”的心得,更讓他開(kāi)心的是,越來(lái)越多的消費者認同了這點(diǎn)。
我的下半生干什么
陸堯本名楊小澤,學(xué)中文出身,多年從事編輯記者職業(yè)。他和大多數人一樣,滿(mǎn)足常樂(lè ),活得充實(shí)而又緊張。34歲的某一天,陸堯忽然想到,我這下半生,是不是不應該干點(diǎn)什么?一開(kāi)始,服裝以及婦女用品、兒童用品、保健品、禮品等四類(lèi)“萬(wàn)萬(wàn)歲”的行業(yè)進(jìn)進(jìn)過(guò)他的視線(xiàn)。后來(lái),他選擇了茶。深進(jìn)研究過(guò)一段后,陸堯被茶文化的豐富內涵和茶業(yè)的廣闊遠景吸引和震撼,但是他想,中華民族5000年輝煌主要表現在歷史上,今天的茶文化和茶產(chǎn)業(yè)該怎么發(fā)展?
陸堯說(shuō),他只想選擇一個(gè)既職業(yè)化、又與愛(ài)好結合,還得“普惠于民”的行業(yè)作為下半生的支點(diǎn)。從他的話(huà)中,我聽(tīng)出一種強烈的責任。
茶人的韌勁
陸堯是近年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的見(jiàn)證人,他以創(chuàng )新為主要追求的工作也推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。他提出的茶藝師的五項基本標準得到廣泛認同;他首倡并聯(lián)合71人聯(lián)名的建議信為勞動(dòng)部《勞動(dòng)大典》終極把茶藝師明確定為一個(gè)職業(yè)錦上添花;他最近又提出了茶學(xué)教育三元結構并身體力行之;他還提出了茶藝館籌建四維策略;他以為茶加盟藝館是淑女、名流的搖籃。
為了替茶業(yè)奔走呼號,陸堯先后配合很多媒體開(kāi)專(zhuān)欄普及茶知識,他的“癮君子”、“愛(ài)茶女”、“茶話(huà)新說(shuō)”等都注進(jìn)了他的心血,固然很累,但他無(wú)怨無(wú)悔。
陸堯說(shuō),作為一個(gè)還算有責任感、有事業(yè)心的人來(lái)說(shuō),被說(shuō)成“ 不務(wù)正業(yè)”是件難過(guò)的事,但他笑著(zhù)坐了多年冷板凳,堅持挺了過(guò)來(lái)。而竊冬他沒(méi)有停下腳步也沒(méi)有抱怨別人,只想和大家一起做得更多更好。幸好,現在理解他支持他的人越來(lái)越多。
1990年參與茶界,1993年引出茶膳的概念并策劃推出茗緣閣茶膳廳;1994年研究發(fā)表茶療方面的論文;1995年開(kāi)始茶飲料調研;1996 年開(kāi)始茶文化旅游研究;1997年預感茶館業(yè)將興起,并開(kāi)始把茶館作為主要研究陣地;1999年,在繼續關(guān)注茶館業(yè)的同時(shí),把目光打向茶葉的上游企業(yè),關(guān)注茶葉批發(fā)市場(chǎng)及茶葉質(zhì)量、品牌。陸堯說(shuō):愛(ài)茶 之路,一步一步,“正未有窮期”。