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          1. 首頁(yè) /  茶文化 /  名人與茶 /  南方有嘉木—白堃元研究員

            南方有嘉木—白堃元研究員

            一邊是人稱(chēng)天堂的浙江杭州,碧波垂柳,溫情似水;一邊是巴山蜀水,山高路險,令人望而生畏。然而,7年了,有一位老人,在兩地之間穿梭來(lái)往,將來(lái)仔細自互派的愛(ài)戴到祖國的西部山區,通過(guò)傳授茶葉栽培加工技術(shù),幫助四川廣元等地區取得了茶葉生產(chǎn)的大發(fā)展,幫助當地農民實(shí)現了夢(mèng)寐以求的致富愿望.這未來(lái)人,就是中國農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所白堃元研究員。

            ( 一 ) 一諾千金

            1997年,浙江省組織企業(yè)加大表團前往對口幫扶的四川廣元、南充等地考察,這20多家單位多是清一色的浙江省境內赫赫有名的大企業(yè),其中只有一家研究機構,就是中國農業(yè)科學(xué)院研究所。

            企業(yè)家很快被地方政府安排好,開(kāi)始了異地“熱戀”,誰(shuí)來(lái)接待茶科所副所長(cháng)白堃元研究員呢? 廣元市政府臨時(shí)把接待任務(wù)落實(shí)給了供銷(xiāo)社。盡管因為工作關(guān)系對三區并不陌生,盡管行前對西部的貧困落后早有耳聞,但是,廣元的現狀還是讓白堃元吃驚不已: 這個(gè)幅員遼闊、有著(zhù)300萬(wàn)人口的地方,人均收入竟然不足千元,許多人的穿著(zhù)愛(ài)停留在上世紀70年代 的中山裝和解放鞋,大山深處,一些農民可謂家徒四壁,低矮潮濕、四面通風(fēng)的住房,床上的棉絮又破又黑。倉里的糧食常常食不果腹。

            但是 ,廣元卻有著(zhù)悠久的茶葉生產(chǎn)歷史。據考證, 2000多年前,廣元名叫葭蔭,也就是茶的意思。以茶為名,在中國的版圖上,除了葭蔭,就是湖南茶陵。20世紀70年代中期,廣元大力發(fā)展茶葉生產(chǎn),最勝時(shí)種植面積達到13萬(wàn)畝之多。后來(lái)迅速回落,到 1997年普查時(shí)茶園面積僅為 4.3萬(wàn)畝。產(chǎn)量250噸產(chǎn)值600萬(wàn)元。

            廣元到底能否發(fā)展茶葉生產(chǎn)呢? 白堃元研究員仔細考察了廣元每個(gè)縣,分析研究其地理、氣候等環(huán)境條件,發(fā)現廣元地處陜、甘、川交界,降水量較少,積溫較低,山高霧多 ,只要注意選擇茶園園址,注意茶葉的采摘、加工、包裝技術(shù),不僅能夠恢復茶葉生產(chǎn),而且能夠生產(chǎn)出高檔的名優(yōu)茶葉 。一條全新的發(fā)展思路在白堃元研究員腦中逐漸清晰起來(lái),這就是“以名優(yōu)茶生產(chǎn)為主,帶動(dòng)大宗茶生產(chǎn)”。

            考察完畢,浙籍企業(yè)家們紛紛出資,有的在當地合資辦廠(chǎng),有的無(wú)償捐助錢(qián)物。茶科所雖囊中羞澀,但卻有的是技術(shù),一份“對口幫扶、恢復發(fā)展廣元地區茶葉產(chǎn)業(yè)”的協(xié)議隨即簽訂。協(xié)議中雙方確認的幫扶時(shí)間是8年。白堃元研究員暗下決心,在對口幫扶的五年體上,一定要充分利用自己的優(yōu)勢,做出成績(jì)。

            (二) 情灑廣元

            從此,白堃元研究員有了兩個(gè)家,一個(gè)在西子湖邊,一個(gè)在巴山蜀水之間;有了兩個(gè)身份,一個(gè)是茶葉研究院的研究員,另一個(gè)石廣元政府技術(shù)顧問(wèn)。每年,他在杭州和四川廣元只見(jiàn)穿梭來(lái)往,在廣元工作的時(shí)間每年多達到兩三月。

            廣元的日子是清苦的,一個(gè)人住農業(yè)局招待所,吃食堂,自己動(dòng)手洗衣服。廣元的日子也是充實(shí)的,爬山準備資料,講課做輔導員,忙的不亦樂(lè )乎。

            在當地,白堃元研究院主要和兩個(gè)階層打交道,一個(gè)是政府官員,一個(gè)是基層茶農。在政府官員當中,他主要做宣傳動(dòng)作,給廣元的四套班子作報告,給鄉鎮長(cháng)談思路,講為什么要發(fā)展茶葉生產(chǎn),如何發(fā)展茶葉生產(chǎn)。在他的推動(dòng)下,廣元各地紛紛成立了茶葉生產(chǎn)領(lǐng)導小組,出臺了種種鼓勵茶葉生產(chǎn)的政策措施。在基層茶農當中,他辦輔導班開(kāi)講座,講授如何種茶、如何加工、如何包裝。臺上講完,又到臺下手把手輔導。茶廠(chǎng)往往地處高山,為了方便茶農聽(tīng)課,他常常把課堂搬到山頂。

            向陽(yáng)茶場(chǎng)位于青川縣境內,山高坡陡,道路險峻。一天,白堃元研究員前去上課,大雨不止,面包車(chē)在泥巴中打滑 ,只得停在山腰。人們勸他換個(gè)時(shí)間上山,但他得知茶農都已經(jīng)等著(zhù)上課,就執著(zhù)要冒雨步行上山。無(wú)奈茶場(chǎng)只能調來(lái)推土機作牽引。推土機在前隆隆作響,拉著(zhù)白堃元研究員乘坐的車(chē)子往課堂趕 。半小時(shí)后,達到山頂,司機一檢查、好險 ,牽引用的鋼索差一點(diǎn)就要崩斷。

            培訓班終于按時(shí)開(kāi)課。課堂內外一切都是因陋就簡(jiǎn),課桌、黑板、板凳是拼拼湊湊,水蕨則是實(shí)際個(gè)人打同蒲,剛剛合上眼 ,興奮莫名的老鼠從臉上迅速掠過(guò) 。

            為期半個(gè)月的培訓結束了,為了確保白堃元研究員安全的,晴川調來(lái)全縣最好的車(chē)子,接他下山。

            7年對口幫扶,白堃元研究員工作上、生活上碰到困難和危險何止十次、百次,他付出的心血、作出的貢獻又如何能用文字描述得了?

            7年,在歲月的長(cháng)河中,只是短短的一瞬間,但是,在人們短暫的生命周期中,確實(shí)漫長(cháng)的7個(gè)春、夏、秋、冬。2000年,白堃元研究員到了退休的年齡,本可以將 接力棒交給下一任同志,但他沒(méi)有任何猶豫,易燃決定跑完全程。

            在茶科所幽靜的辦公室里,記者見(jiàn)到了這位廣元孩子們尊稱(chēng)為“白爺爺”的白堃元研究員:淡泊、清雅、沉靜 。讓人很自然的聯(lián)想到:這是一顆南方的嘉木。也許是一輩子與茶葉打交道的緣故,在他身上,每個(gè)細胞都散發(fā)出茶的清香。

            (三 ) 碩果累累

            7年的辛勤耕耘,嘔心瀝血,換來(lái)的是廣元市 茶葉生產(chǎn)面貌的巨大改變。從前,廣元盡管生產(chǎn)茶葉,但是,廣元的干部很少喝茶,他們的辦公室桌上很難見(jiàn)到茶杯。如今,廣元干部習慣的喝茶,而且外出辦事,總是不忘帶上包裝精美的廣元名茶。1998年起廣元茶葉在全國行評比中連年得獎。2003年, 兩年一屆的“中茶杯”名優(yōu)茶評選揭曉,廣元市獨得四個(gè)一等獎,占四川省 一等獎的三分之一,其中白堃元研究員重點(diǎn)指導的青川縣獨得三個(gè)一等獎。消息傳來(lái),光源的來(lái)百姓街談巷議,奔走相告。

            科學(xué)的茶園管理,先進(jìn)的采摘加工技術(shù),精美的包裝設計,大大提高廣元茶葉的品質(zhì)和知名度,也大大抬高廣元茶葉的價(jià)格?;謴桶l(fā)展前,廣元茶葉的畝產(chǎn)不到10斤,每公斤價(jià)格10余元。如今,高產(chǎn)茶園已比比皆是,普通機制綠茶的價(jià)格達到每公斤50元,名優(yōu)茶則達到每公斤300~500元,及品名優(yōu)茶的價(jià)格則到達每公斤3000余元。

            市場(chǎng)經(jīng)濟無(wú)形之手指揮著(zhù)農業(yè)結構的調整,農民兄弟紛紛粉退耕還茶。如今,廣元的茶葉種植面積已經(jīng)達到13萬(wàn)畝,參量800噸,產(chǎn)值8000萬(wàn)元,分別比1997年增長(cháng)3~10倍。特別是青川縣,種植面積從1.9萬(wàn)畝迅速增加到10萬(wàn)畝,僅2003年即發(fā)展新茶園4.5萬(wàn)畝,產(chǎn)值則從300萬(wàn)元提高到3000萬(wàn)元,一舉成為四川的重點(diǎn)產(chǎn)茶縣。該縣仙霧茶場(chǎng),共有茶園310畝,當時(shí)茶質(zhì)僅8萬(wàn)元,經(jīng)白堃元研究員親手婦輔導,2003年茶之以達到80 萬(wàn)元。茶場(chǎng)周?chē)迕褚虿刹璧让咳嗽鍪?00余元。向陽(yáng)茶場(chǎng)年產(chǎn)值則從當初的2.5萬(wàn)元增加到60余萬(wàn)元,茶葉產(chǎn)值了20多倍 。

            “以名優(yōu)茶帶動(dòng)了大宗茶生產(chǎn)”的發(fā)展戰略在茶科所的鼎力支持下,在白堃元研究院的不辭辛苦的努力下,終于結出了豐碩 的果實(shí),他本人也連續獲得了“浙江省對口幫扶先進(jìn)個(gè)人”等多項殊榮。

            廣元的茶葉恢復發(fā)展了,但是,新的問(wèn)題又接蝩而至;茶葉的銷(xiāo)售怎么辦?如何開(kāi)拓新的市場(chǎng)?茶葉品牌到底應該如何建設?面對著(zhù)一個(gè)個(gè)嶄新的課題,白堃元研究員又開(kāi)始忙上了。

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