茶王、茶師、“茶狀元”顏炳夫先生，從小跟隨父兄種茶制茶，兄弟三人排行第三，三兄弟均在安溪茶藝學(xué)校深造過(guò)。自小聰穎、勤奮、好學(xué)的顏炳夫，對茶葉生產(chǎn)、加工極力研究、開(kāi)發(fā)，如今他對烏龍茶的種、采、制、評樣樣在行?，F在，不僅能制好茶，而且善于經(jīng)營(yíng)，不愧為制茶高手、農民企業(yè)家。在歷屆茶王賽中多次榮獲桂冠。其創(chuàng )辦的寶潭茶業(yè)有限公司，亦因經(jīng)營(yíng)有方，規模日益擴大，效益逐年上升。短短幾年，便由２００多平方米的家庭作坊，擴大到占地樹(shù)畝，擁有建筑面積８０００多平方米的茶業(yè)大廈，并引進(jìn)全套先進(jìn)制茶設備，從人工制茶到機械作業(yè)，由日產(chǎn)數斤到年加工能力數萬(wàn)擔，市場(chǎng)由國內擴展到國外，品種由單一到系列并轉向多元，如今實(shí)現產(chǎn)、制、銷(xiāo)一體化、科學(xué)化，由于他在科技興茶事業(yè)中作出很大貢獻，１９９３年６月，當選為安溪縣人大代表，１９９４年８月被選為寶潭村副村長(cháng)；１９９５年５月１７日，西坪茶業(yè)同業(yè)工會(huì )成立，被選為副會(huì )長(cháng)。寶潭茶業(yè)有限公司連續數年被評為“重合同、守信用”單位，產(chǎn)品暢銷(xiāo)國內外，成為當地的創(chuàng )匯大戶(hù)，為國家稅收作出巨大貢獻，引起各界新聞媒體的廣泛關(guān)注和報道，多次被國家相關(guān)部委及地方各級人民政府授予各類(lèi)好評與獎項，深受同業(yè)的支持與客戶(hù)的贊譽(yù)。
成功的背后是辛酸的，面對今日諸多榮譽(yù)和不斷發(fā)展的事業(yè)，令人欣慰與感嘆！憶當初，談何容易，為了生計，為了事業(yè)，不甘寂寞的他，早在文革期間便做起了茶業(yè)營(yíng)運（實(shí)為茶販子），那時(shí)上下求索，無(wú)人理解，曾在雨傘中偷偷裝茶賣(mài)的經(jīng)歷，使他挫折過(guò)，被割過(guò)“資本主義尾巴”還被游街批斗過(guò)......,但堅強與執著(zhù)的他并沒(méi)有倒下、反而更加倔強，他堅信總會(huì )有云開(kāi)日出的時(shí)候，在他執著(zhù)的追求下，終于迎來(lái)了曙光。隨著(zhù)改革的開(kāi)放與開(kāi)發(fā)，精明的他，果真先人一步，于是便有了“１９７８年的西坪土特產(chǎn)加工廠(chǎng)（實(shí)為茶葉加工廠(chǎng)），１９８９年的寶潭茶業(yè)加工廠(chǎng)，也就是今日的寶潭茶業(yè)有限公司，經(jīng)過(guò)長(cháng)年的辛苦經(jīng)營(yíng)，才換來(lái)今日的驕人成績(jì)。
