自有茶以來,書畫家就與茶結(jié)下了不解之緣。元代大畫家趙孟的《斗茶圖》,就是古代書畫家結(jié)緣茶的一個極好例證。
斗茶是古人比較茶葉好壞優(yōu)劣的一種方法,它是以游戲的形式,來鑒別茶葉優(yōu)劣的。在趙孟的《斗茶圖》里,共畫有4個人,左前一人穿草鞋,一手持茶杯,一手提茶桶,袒胸露臂,似在夸耀自己的茶是多么好。他的旁邊有兩人,皆雙目凝視,似在傾聽持茶者介紹茶湯的特色,準備推出自己的茶葉介紹來。他的身后還有一人,雙袖卷起,一手持杯,一手提壺,正將茶湯注入杯中,不用說,他也是準備來斗茶的。這4人看裝束,看氣質(zhì),皆不似文人,倒像走街串巷的茶販。這說明當時的斗茶活動,已在民間極盛了。
清代畫家薜懷的《山窗清供圖》,畫有大小茶壺及茶盞各一套,畫面清遠秀逸,別具一格。它最大的特點是畫上題詩:“洛下備羅案上,松陵兼列經(jīng)中。總待新泉活火,相從徐徐清風(fēng)?!绷硗猓衲纤蝿⑺赡甑摹抖凡璁嬀怼?、丁云鵬的《玉川煮茶圖》等,都是古代書畫家抒發(fā)茶緣的稀世珍品。