一方水土養一方茶，好茶、名茶皆有出處
安化自古以來(lái)就有“山崖水畔，不種自生”的俗語(yǔ)。因為安化有冰磧巖，安化是世界上“冰磧巖”最集中的地區，約占整個(gè)地球含量的85%，距今約7億年之久，冰磧巖形成的土壤是最適合茶樹(shù)生長(cháng)的環(huán)境。
茶之上者生爛石
茶圣陸羽《茶經(jīng)》記載：“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。”冰磧巖就是《茶經(jīng)》中提到的爛石環(huán)境之一。
冰磧巖是世界最稀有的石種之一，富含著(zhù)大量的微量元素和硒元素，非常適合茶葉類(lèi)植物的生長(cháng)，“有冰磧巖的地方必有好茶”的說(shuō)法也由此而來(lái)。
冰磧巖上茶香悠長(cháng)
在漫長(cháng)的歲月變遷中，茶樹(shù)在冰磧巖亂石間倔強生長(cháng)，茶樹(shù)葉片肥厚，芳香獨特，巖韻明顯，賦予了茶品極具地域特色的巖韻。冰磧巖含有豐富的礦物質(zhì)、有機鹽，這種土壤呈弱酸性，所生茶樹(shù)之葉片肥厚、芳香獨特、巖韻幽幽，以香氣醇厚見(jiàn)長(cháng)。因此冰磧巖茶帶著(zhù)巖骨花香，一貫溫醇的黑茶，也可以水中帶骨感，剛柔并濟。
巖韻，通常用來(lái)形容烏龍茶種，而安化的冰磧巖茶的巖韻得益于地理環(huán)境。而安化的冰磧巖茶茶香清淺飄揚，聞得見(jiàn)，喝不著(zhù)，讓人十分期待它入喉的那一刻。
安化黑茶的巖韻不同于巖茶，它富含冰磧巖的韻味，山頭賦予的地域香、環(huán)境造就的花果香以及工藝彌留的菌香，三重香氣，持久掛杯，唇齒縈繞。品飲茶湯時(shí)可感受到濃醇之中的細膩，水柔之后的足韻。
安化黑茶與神秘石頭“冰磧巖”的碰撞，孕育了安化的巖韻黑茶。
