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          1. 首頁(yè) /  茶葉分類(lèi) /  黑茶 /  安化的巖韻黑茶有什么特點(diǎn)?

            安化的巖韻黑茶有什么特點(diǎn)?

            一方水土養一方茶,好茶、名茶皆有出處

            安化自古以來(lái)就有“山崖水畔,不種自生”的俗語(yǔ)。因為安化有冰磧巖,安化是世界上“冰磧巖”最集中的地區,約占整個(gè)地球含量的85%,距今約7億年之久,冰磧巖形成的土壤是最適合茶樹(shù)生長(cháng)的環(huán)境。

            茶之上者生爛石

            茶圣陸羽《茶經(jīng)》記載:“上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土。”冰磧巖就是《茶經(jīng)》中提到的爛石環(huán)境之一。

            冰磧巖是世界最稀有的石種之一,富含著(zhù)大量的微量元素和硒元素,非常適合茶葉類(lèi)植物的生長(cháng),“有冰磧巖的地方必有好茶”的說(shuō)法也由此而來(lái)。

            冰磧巖上茶香悠長(cháng)

            在漫長(cháng)的歲月變遷中,茶樹(shù)在冰磧巖亂石間倔強生長(cháng),茶樹(shù)葉片肥厚,芳香獨特,巖韻明顯,賦予了茶品極具地域特色的巖韻。冰磧巖含有豐富的礦物質(zhì)、有機鹽,這種土壤呈弱酸性,所生茶樹(shù)之葉片肥厚、芳香獨特、巖韻幽幽,以香氣醇厚見(jiàn)長(cháng)。因此冰磧巖茶帶著(zhù)巖骨花香,一貫溫醇的黑茶,也可以水中帶骨感,剛柔并濟。

            巖韻,通常用來(lái)形容烏龍茶種,而安化的冰磧巖茶的巖韻得益于地理環(huán)境。而安化的冰磧巖茶茶香清淺飄揚,聞得見(jiàn),喝不著(zhù),讓人十分期待它入喉的那一刻。

            安化黑茶的巖韻不同于巖茶,它富含冰磧巖的韻味,山頭賦予的地域香、環(huán)境造就的花果香以及工藝彌留的菌香,三重香氣,持久掛杯,唇齒縈繞。品飲茶湯時(shí)可感受到濃醇之中的細膩,水柔之后的足韻。

            安化黑茶與神秘石頭“冰磧巖”的碰撞,孕育了安化的巖韻黑茶。

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