在繁華的大上海，在著(zhù)名的滬西虹橋開(kāi)發(fā)區內，矗立著(zhù)一座古香古色的明清風(fēng)格的建筑物，其有著(zhù)琉璃瓦飛檐的大門(mén)門(mén)楣上，著(zhù)名書(shū)法家高式熊所書(shū)“天山茶城”四個(gè)大字。這里正是有著(zhù)茶業(yè)“航空母艦”之稱(chēng)的上海規模最大全國檔次最高的茶葉、古玩綜合商城，是被中國茶葉流通協(xié)會(huì )認定為“國家茶葉專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)”、上海市旅游協(xié)會(huì )指定為“上海市接待旅游團隊推薦單位”的“上海大不同天山茶城”。
那么，這座現在已成了上海市民及旅游者消費休閑最佳去處之一的發(fā)散著(zhù)濃郁茶香的天山茶城的創(chuàng )辦者是誰(shuí)呢？又是何時(shí)建成的呢？這還得從頭說(shuō)起。
出生于著(zhù)名茶鄉福安的蘇錦平先生，本是茶人后代，自小就受著(zhù)茶香的熏陶，１９８２年從閩東茶葉審評專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后，與茶結下了不解之緣。他當過(guò)茶站的審評員、站長(cháng)，在省康厝聯(lián)合茶廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)任上，他制作的“金針”、“銀毫”茶被評為名茶。
１９９２年，蘇先生懷著(zhù)讓閩東茶葉香飄上海的壯志，只身闖蕩上海灘，創(chuàng )建了上海大不同茶業(yè)有限公司。十幾年來(lái)，他憑著(zhù)全面豐富的專(zhuān)業(yè)知識，勇于開(kāi)拓的創(chuàng )業(yè)精神，獨特的經(jīng)營(yíng)理念，靈活有效的經(jīng)營(yíng)機制，誠實(shí)守信的職業(yè)道德，將茶業(yè)做得有聲有色。如今，茶業(yè)公司集產(chǎn)、供、銷(xiāo)為一體，在全國擁有１６個(gè)具有產(chǎn)品標準體系的茶葉生產(chǎn)基地，４個(gè)茶葉專(zhuān)用保鮮冷庫，７８個(gè)覆蓋上海８個(gè)區縣的茶葉經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，一個(gè)茶博覽展示廳，一所茶道茶藝會(huì )員俱樂(lè )部，一支訓練有素的茶藝表演隊。公司營(yíng)業(yè)額年均遞增１５％－２０％，打造的“大不同”、“凌昊”品牌已躋身上海著(zhù)名茶葉品牌。
從閩東山區闖進(jìn)大上海并能扎根成長(cháng)壯大，不僅需要膽識，更需要有付諸實(shí)踐的科學(xué)理念和精神。蘇先生在上海從事茶葉貿易，自始就以弘揚茶文化為己任，追求的是茶與文化的完美結合。公司下屬的每個(gè)茶葉門(mén)店都有“新客老客都是貴客，茶品人品皆為上品”這樣一副對聯(lián)，正是他融茶文化于經(jīng)營(yíng)理念的體現。他認為：經(jīng)營(yíng)茶業(yè)，旨在振興茶經(jīng)濟、發(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè)、弘揚茶文化，亦即為發(fā)展先進(jìn)文化、提高人們生活質(zhì)量、全面建設小康社會(huì )服務(wù)，這就是企業(yè)的文化理念；而“以自身良好的人品來(lái)保證企業(yè)的產(chǎn)品，以自身良好的素質(zhì)提高企業(yè)的質(zhì)量”乃是企業(yè)精神；“以市場(chǎng)為導向，以提高競爭力為目標，以確保產(chǎn)品質(zhì)量為核心，以使消費者滿(mǎn)意為準則”則是企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念。緣于此，蘇先生的事業(yè)得以不斷飛躍。
不僅如此，蘇錦平在形成了他那一套“經(jīng)營(yíng)哲學(xué)”的同時(shí)，對茶學(xué)的鉆研仍孜孜不倦，盡管他的長(cháng)期實(shí)踐積累了豐富的茶學(xué)知識，但他還是勤學(xué)好問(wèn)，深得茶學(xué)名家真傳，深諳個(gè)中奧妙。１９９８年，經(jīng)過(guò)嚴格考核，他獲得了國家二級評茶師資格，這在全國可是屈指可數的。
此外，蘇錦平又在思考了。他意識到，滬上當時(shí)雖已有近２０家有規模、有品位的茶藝館和６０００余個(gè)茶葉經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，但仍處于“大市場(chǎng)小經(jīng)營(yíng)”、“有茶葉無(wú)茶業(yè)”的境況，更談不上開(kāi)掘茶文化的豐富內涵，被譽(yù)為“中華第一飲品”的茶葉也就難以搭上現代流通快車(chē)，進(jìn)而為源遠流長(cháng)的茶文化注入現代文化和經(jīng)營(yíng)的內涵?？磥?lái)申城茶葉市場(chǎng)也在提出要有一個(gè)文化品位高的、專(zhuān)業(yè)性的、完備的茶葉經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的需求了。
在上海打造一個(gè)茶業(yè)“航母”的藍圖，漸漸在蘇錦平的腦海里形成，并勾畫(huà)得越來(lái)越清晰。宏大的構想須經(jīng)科學(xué)的實(shí)踐才能變?yōu)楝F實(shí)。在經(jīng)過(guò)茶業(yè)、管理、市場(chǎng)等專(zhuān)家學(xué)者的全面分析論證后，蘇錦平與合作伙伴在圍繞“茶文化”核心設計、改造、經(jīng)營(yíng)、發(fā)展茶葉市場(chǎng)的思路上，作出了“建文化茶城，塑茶城文化”的決策。他們共同投資２６００多萬(wàn)元，終于２００２年創(chuàng )建了這座集茶葉、茶具展示銷(xiāo)售、品茗休閑、茶藝表演、古玩字畫(huà)鑒賞交易于一體的建筑面積達２．３萬(wàn)多平方米的大不同天山茶城。開(kāi)業(yè)之際，《人民日報》、《文匯報》、《解放日報》、《大公報》等全國３０多家媒體報道了這個(gè)“航母”級茶城的誕生。
循著(zhù)“高定位、高品位、高策劃”的思路，茶城建設的起點(diǎn)高，整座茶城明清建筑風(fēng)格，格調古典雅致，中央空調、自動(dòng)扶梯＋諸般設施、服務(wù)功能齊全。茶城匯集了各地名優(yōu)茶葉，以及各類(lèi)茶保健飲品、各式茶具。茶城內“大不同茶博覽館”，展示中國４００余類(lèi)品種茶葉，將茶葉、茶具、茶飲料的展示和茶知識介紹，與茶文化、茶藝術(shù)相結合；典雅的“大不同茶藝館”，可品茗，可欣賞到純正的茶藝表演，以茶會(huì )友，切磋茶藝茶道，讓人感受到中國文化的精髓和魅力；還專(zhuān)設有茶葉質(zhì)量檢測中心，國家級評茶師為消費者提供檢測咨詢(xún)服務(wù)，讓大家喝上放心茶，并為茶葉評估拍賣(mài)活動(dòng)提供服務(wù)。三樓“玉屏軒”是大型古玩字畫(huà)收藏精品的交流交易市場(chǎng)，日漸成了上海的白領(lǐng)、在滬工作的“老外”及他們的朋友喜歡消磨時(shí)間、欣賞、“淘金”的地方。
作為上海乃至華東地區的茶葉龍頭市場(chǎng)的天山茶城開(kāi)業(yè)以來(lái)，迎來(lái)了各地茶商，內地１６個(gè)茶葉生產(chǎn)區的數千種茶葉在茶城捷足先登，臺灣省還有越南等世界主要產(chǎn)茶地域的茶葉緊隨其后，交易大廳的商鋪出現爆棚現象，來(lái)洽商入駐的商家絡(luò )繹不絕。還有三樓的“玉屏軒”古玩市場(chǎng)，不少文化名流藝術(shù)瑰寶先后落戶(hù)于此，如“豐子愷藝林”，是一塊集中展示一代文學(xué)、漫畫(huà)大師豐子愷全部作品及其師弘一法師作品的寶地，名人物畫(huà)家戴敦邦也在此設了工作室，還有古玩收藏家的“百履堂”藏有８００多雙歷代繡花鞋，宜興《壺之寶館》的紫砂器令東南亞藏家垂涎……
天山茶城已成功舉辦了“２００３年上海首屆全國茶道表演大賽”，又被批準為“２００４年上海國際茶文化節·新品茗茶博覽會(huì )”分會(huì )場(chǎng)，即將舉辦上海市青少年學(xué)生茶藝表演賽等等，商城的文化品位日漸提升，“天山茶城”品牌的文化含量越來(lái)越高。
如今，天山茶城的知名度日增，年銷(xiāo)售額也超過(guò)了３億元。而蘇錦平，這位業(yè)績(jì)斐然的閩東驕子又在作思考了：如何更完善、健全現代企業(yè)制度？如何構筑人才高地？如何讓這艘“航母”更具動(dòng)力駛向更廣闊的大海？如何回報家鄉為社會(huì )效力？如何搭起閩東和上海的經(jīng)濟文化聯(lián)動(dòng)橋梁推進(jìn)兩地經(jīng)濟交流和發(fā)展？如何促進(jìn)閩東在滬企業(yè)家形成合力……
他作為一名公民，積極參與了家鄉及上海的許多扶貧幫學(xué)等社會(huì )公益活動(dòng)；他作為福建省政協(xié)委員、寧德市政協(xié)常委，始終牢記自己的職責，圍繞經(jīng)濟建設中心，結合專(zhuān)業(yè)特長(cháng)，積極調查研究參政議政，責無(wú)旁貸地為推動(dòng)家鄉的茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展作了深層次的思考，撰寫(xiě)出題為《茶產(chǎn)業(yè)是提升閩東經(jīng)濟綜合競爭力的特強產(chǎn)業(yè)》的頗具分量的論文，《中國茶葉加工》雜志及《閩東日報》都予以了刊載，提交了多篇高質(zhì)量的優(yōu)秀提案，得到多方表彰，如在福建省政協(xié)九屆一次全會(huì )上，他所提《增強茶交流，促進(jìn)茶發(fā)展——關(guān)于成立省茶葉協(xié)會(huì )的建議》的提案，省委秘書(shū)長(cháng)和副省長(cháng)都在提案上作了重要批示，副省長(cháng)親自督辦，在最短的時(shí)間內，促成了省茶葉協(xié)會(huì )的成立；他作為企業(yè)家，在辦好企業(yè)的同時(shí)，情系閩滬，為閩滬兩地經(jīng)濟交流牽線(xiàn)搭橋，協(xié)助成立寧德市上海商會(huì )，又經(jīng)精心籌備，２００３年１２月，成立了福安市上海商會(huì )，并當選會(huì )長(cháng)，現又被推舉為上海茶葉行業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)起人。至于在行業(yè)內，他的職責還有好多：福建省茶葉協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、福建省茶文化研究會(huì )副會(huì )長(cháng)、寧德市上海商會(huì )副會(huì )長(cháng)、上海市保健品協(xié)會(huì )常務(wù)理事、中國茶葉流通協(xié)會(huì )理事、福建省工商聯(lián)（總商會(huì )）執委……有道是“將軍本色是書(shū)生”。蘇錦平商海敢弄潮，也愛(ài)在墨海中泛舟，本就是以弘揚茶文化為己任之雅士也。所以，日前他又與他的畫(huà)家書(shū)法家朋友，志同道合，在天山茶城成立了上海東慈畫(huà)院，書(shū)畫(huà)名家薈萃，茶文化之弘揚又將提到一個(gè)新境界。每提及此，身為上海東慈畫(huà)院名譽(yù)院長(cháng)的他，又如詩(shī)人般開(kāi)心地笑了。
大上海之“大”，似乎還不能讓蘇錦平滿(mǎn)足，他的志向更大。他放眼時(shí)空，新的構想又在醞釀：下一步將構筑東西南北中網(wǎng)絡(luò )平臺，集加工、銷(xiāo)售、配送之物流中心，并把家鄉閩東融入全國的系統工程中，建立深加工生產(chǎn)基地，讓“茶·茶文化·茶產(chǎn)業(yè)”的“大不同”品牌旗幟，在“天山茶城”這艘茶業(yè)“航母”上獵獵飄揚。
如今，蘇先生又甩出了大手筆：建立經(jīng)濟擔保公司，把閩東在滬企業(yè)凝聚在一起，選拔優(yōu)秀企業(yè)組建集團，集聚更雄厚的資金資源，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展……
甘共苦就是這位在上海打造茶業(yè)“航母”的人，沐浴著(zhù)改革開(kāi)放深入發(fā)展的春風(fēng)，以科學(xué)的發(fā)展觀(guān)，以企業(yè)家精英的宏大氣魄，縱橫捭闔，又準備著(zhù)打造更高級別的“航母”了！
