在繁華的大上海，在著名的滬西虹橋開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)，矗立著一座古香古色的明清風(fēng)格的建筑物，其有著琉璃瓦飛檐的大門門楣上，著名書法家高式熊所書“天山茶城”四個(gè)大字。這里正是有著茶業(yè)“航空母艦”之稱的上海規(guī)模最大全國(guó)檔次最高的茶葉、古玩綜合商城，是被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)認(rèn)定為“國(guó)家茶葉專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)”、上海市旅游協(xié)會(huì)指定為“上海市接待旅游團(tuán)隊(duì)推薦單位”的“上海大不同天山茶城”。
那么，這座現(xiàn)在已成了上海市民及旅游者消費(fèi)休閑最佳去處之一的發(fā)散著濃郁茶香的天山茶城的創(chuàng)辦者是誰(shuí)呢？又是何時(shí)建成的呢？這還得從頭說(shuō)起。
出生于著名茶鄉(xiāng)福安的蘇錦平先生，本是茶人后代，自小就受著茶香的熏陶，１９８２年從閩東茶葉審評(píng)專業(yè)畢業(yè)后，與茶結(jié)下了不解之緣。他當(dāng)過(guò)茶站的審評(píng)員、站長(zhǎng)，在省康厝聯(lián)合茶廠廠長(zhǎng)任上，他制作的“金針”、“銀毫”茶被評(píng)為名茶。
１９９２年，蘇先生懷著讓閩東茶葉香飄上海的壯志，只身闖蕩上海灘，創(chuàng)建了上海大不同茶業(yè)有限公司。十幾年來(lái)，他憑著全面豐富的專業(yè)知識(shí)，勇于開(kāi)拓的創(chuàng)業(yè)精神，獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念，靈活有效的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，誠(chéng)實(shí)守信的職業(yè)道德，將茶業(yè)做得有聲有色。如今，茶業(yè)公司集產(chǎn)、供、銷為一體，在全國(guó)擁有１６個(gè)具有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系的茶葉生產(chǎn)基地，４個(gè)茶葉專用保鮮冷庫(kù)，７８?jìng)€(gè)覆蓋上海８?jìng)€(gè)區(qū)縣的茶葉經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)，一個(gè)茶博覽展示廳，一所茶道茶藝會(huì)員俱樂(lè)部，一支訓(xùn)練有素的茶藝表演隊(duì)。公司營(yíng)業(yè)額年均遞增１５％－２０％，打造的“大不同”、“凌昊”品牌已躋身上海著名茶葉品牌。
從閩東山區(qū)闖進(jìn)大上海并能扎根成長(zhǎng)壯大，不僅需要膽識(shí)，更需要有付諸實(shí)踐的科學(xué)理念和精神。蘇先生在上海從事茶葉貿(mào)易，自始就以弘揚(yáng)茶文化為己任，追求的是茶與文化的完美結(jié)合。公司下屬的每個(gè)茶葉門店都有“新客老客都是貴客，茶品人品皆為上品”這樣一副對(duì)聯(lián)，正是他融茶文化于經(jīng)營(yíng)理念的體現(xiàn)。他認(rèn)為：經(jīng)營(yíng)茶業(yè)，旨在振興茶經(jīng)濟(jì)、發(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)茶文化，亦即為發(fā)展先進(jìn)文化、提高人們生活質(zhì)量、全面建設(shè)小康社會(huì)服務(wù)，這就是企業(yè)的文化理念；而“以自身良好的人品來(lái)保證企業(yè)的產(chǎn)品，以自身良好的素質(zhì)提高企業(yè)的質(zhì)量”乃是企業(yè)精神；“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以提高競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，以確保產(chǎn)品質(zhì)量為核心，以使消費(fèi)者滿意為準(zhǔn)則”則是企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念。緣于此，蘇先生的事業(yè)得以不斷飛躍。
不僅如此，蘇錦平在形成了他那一套“經(jīng)營(yíng)哲學(xué)”的同時(shí)，對(duì)茶學(xué)的鉆研仍孜孜不倦，盡管他的長(zhǎng)期實(shí)踐積累了豐富的茶學(xué)知識(shí)，但他還是勤學(xué)好問(wèn)，深得茶學(xué)名家真?zhèn)?，深諳個(gè)中奧妙。１９９８年，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格考核，他獲得了國(guó)家二級(jí)評(píng)茶師資格，這在全國(guó)可是屈指可數(shù)的。
此外，蘇錦平又在思考了。他意識(shí)到，滬上當(dāng)時(shí)雖已有近２０家有規(guī)模、有品位的茶藝館和６０００余個(gè)茶葉經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)，但仍處于“大市場(chǎng)小經(jīng)營(yíng)”、“有茶葉無(wú)茶業(yè)”的境況，更談不上開(kāi)掘茶文化的豐富內(nèi)涵，被譽(yù)為“中華第一飲品”的茶葉也就難以搭上現(xiàn)代流通快車，進(jìn)而為源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化注入現(xiàn)代文化和經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵?？磥?lái)申城茶葉市場(chǎng)也在提出要有一個(gè)文化品位高的、專業(yè)性的、完備的茶葉經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的需求了。
在上海打造一個(gè)茶業(yè)“航母”的藍(lán)圖，漸漸在蘇錦平的腦海里形成，并勾畫得越來(lái)越清晰。宏大的構(gòu)想須經(jīng)科學(xué)的實(shí)踐才能變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。在經(jīng)過(guò)茶業(yè)、管理、市場(chǎng)等專家學(xué)者的全面分析論證后，蘇錦平與合作伙伴在圍繞“茶文化”核心設(shè)計(jì)、改造、經(jīng)營(yíng)、發(fā)展茶葉市場(chǎng)的思路上，作出了“建文化茶城，塑茶城文化”的決策。他們共同投資２６００多萬(wàn)元，終于２００２年創(chuàng)建了這座集茶葉、茶具展示銷售、品茗休閑、茶藝表演、古玩字畫鑒賞交易于一體的建筑面積達(dá)２．３萬(wàn)多平方米的大不同天山茶城。開(kāi)業(yè)之際，《人民日?qǐng)?bào)》、《文匯報(bào)》、《解放日?qǐng)?bào)》、《大公報(bào)》等全國(guó)３０多家媒體報(bào)道了這個(gè)“航母”級(jí)茶城的誕生。
循著“高定位、高品位、高策劃”的思路，茶城建設(shè)的起點(diǎn)高，整座茶城明清建筑風(fēng)格，格調(diào)古典雅致，中央空調(diào)、自動(dòng)扶梯＋諸般設(shè)施、服務(wù)功能齊全。茶城匯集了各地名優(yōu)茶葉，以及各類茶保健飲品、各式茶具。茶城內(nèi)“大不同茶博覽館”，展示中國(guó)４００余類品種茶葉，將茶葉、茶具、茶飲料的展示和茶知識(shí)介紹，與茶文化、茶藝術(shù)相結(jié)合；典雅的“大不同茶藝館”，可品茗，可欣賞到純正的茶藝表演，以茶會(huì)友，切磋茶藝茶道，讓人感受到中國(guó)文化的精髓和魅力；還專設(shè)有茶葉質(zhì)量檢測(cè)中心，國(guó)家級(jí)評(píng)茶師為消費(fèi)者提供檢測(cè)咨詢服務(wù)，讓大家喝上放心茶，并為茶葉評(píng)估拍賣活動(dòng)提供服務(wù)。三樓“玉屏軒”是大型古玩字畫收藏精品的交流交易市場(chǎng)，日漸成了上海的白領(lǐng)、在滬工作的“老外”及他們的朋友喜歡消磨時(shí)間、欣賞、“淘金”的地方。
作為上海乃至華東地區(qū)的茶葉龍頭市場(chǎng)的天山茶城開(kāi)業(yè)以來(lái)，迎來(lái)了各地茶商，內(nèi)地１６個(gè)茶葉生產(chǎn)區(qū)的數(shù)千種茶葉在茶城捷足先登，臺(tái)灣省還有越南等世界主要產(chǎn)茶地域的茶葉緊隨其后，交易大廳的商鋪出現(xiàn)爆棚現(xiàn)象，來(lái)洽商入駐的商家絡(luò)繹不絕。還有三樓的“玉屏軒”古玩市場(chǎng)，不少文化名流藝術(shù)瑰寶先后落戶于此，如“豐子愷藝林”，是一塊集中展示一代文學(xué)、漫畫大師豐子愷全部作品及其師弘一法師作品的寶地，名人物畫家戴敦邦也在此設(shè)了工作室，還有古玩收藏家的“百履堂”藏有８００多雙歷代繡花鞋，宜興《壺之寶館》的紫砂器令東南亞藏家垂涎……
天山茶城已成功舉辦了“２００３年上海首屆全國(guó)茶道表演大賽”，又被批準(zhǔn)為“２００４年上海國(guó)際茶文化節(jié)·新品茗茶博覽會(huì)”分會(huì)場(chǎng)，即將舉辦上海市青少年學(xué)生茶藝表演賽等等，商城的文化品位日漸提升，“天山茶城”品牌的文化含量越來(lái)越高。
如今，天山茶城的知名度日增，年銷售額也超過(guò)了３億元。而蘇錦平，這位業(yè)績(jī)斐然的閩東驕子又在作思考了：如何更完善、健全現(xiàn)代企業(yè)制度？如何構(gòu)筑人才高地？如何讓這艘“航母”更具動(dòng)力駛向更廣闊的大海？如何回報(bào)家鄉(xiāng)為社會(huì)效力？如何搭起閩東和上海的經(jīng)濟(jì)文化聯(lián)動(dòng)橋梁推進(jìn)兩地經(jīng)濟(jì)交流和發(fā)展？如何促進(jìn)閩東在滬企業(yè)家形成合力……
他作為一名公民，積極參與了家鄉(xiāng)及上海的許多扶貧幫學(xué)等社會(huì)公益活動(dòng)；他作為福建省政協(xié)委員、寧德市政協(xié)常委，始終牢記自己的職責(zé)，圍繞經(jīng)濟(jì)建設(shè)中心，結(jié)合專業(yè)特長(zhǎng)，積極調(diào)查研究參政議政，責(zé)無(wú)旁貸地為推動(dòng)家鄉(xiāng)的茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展作了深層次的思考，撰寫出題為《茶產(chǎn)業(yè)是提升閩東經(jīng)濟(jì)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的特強(qiáng)產(chǎn)業(yè)》的頗具分量的論文，《中國(guó)茶葉加工》雜志及《閩東日?qǐng)?bào)》都予以了刊載，提交了多篇高質(zhì)量的優(yōu)秀提案，得到多方表彰，如在福建省政協(xié)九屆一次全會(huì)上，他所提《增強(qiáng)茶交流，促進(jìn)茶發(fā)展——關(guān)于成立省茶葉協(xié)會(huì)的建議》的提案，省委秘書長(zhǎng)和副省長(zhǎng)都在提案上作了重要批示，副省長(zhǎng)親自督辦，在最短的時(shí)間內(nèi)，促成了省茶葉協(xié)會(huì)的成立；他作為企業(yè)家，在辦好企業(yè)的同時(shí)，情系閩滬，為閩滬兩地經(jīng)濟(jì)交流牽線搭橋，協(xié)助成立寧德市上海商會(huì)，又經(jīng)精心籌備，２００３年１２月，成立了福安市上海商會(huì)，并當(dāng)選會(huì)長(zhǎng)，現(xiàn)又被推舉為上海茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)起人。至于在行業(yè)內(nèi)，他的職責(zé)還有好多：福建省茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、福建省茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、寧德市上海商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、上海市保健品協(xié)會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)理事、福建省工商聯(lián)（總商會(huì)）執(zhí)委……有道是“將軍本色是書生”。蘇錦平商海敢弄潮，也愛(ài)在墨海中泛舟，本就是以弘揚(yáng)茶文化為己任之雅士也。所以，日前他又與他的畫家書法家朋友，志同道合，在天山茶城成立了上海東慈畫院，書畫名家薈萃，茶文化之弘揚(yáng)又將提到一個(gè)新境界。每提及此，身為上海東慈畫院名譽(yù)院長(zhǎng)的他，又如詩(shī)人般開(kāi)心地笑了。
大上海之“大”，似乎還不能讓蘇錦平滿足，他的志向更大。他放眼時(shí)空，新的構(gòu)想又在醞釀：下一步將構(gòu)筑東西南北中網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，集加工、銷售、配送之物流中心，并把家鄉(xiāng)閩東融入全國(guó)的系統(tǒng)工程中，建立深加工生產(chǎn)基地，讓“茶·茶文化·茶產(chǎn)業(yè)”的“大不同”品牌旗幟，在“天山茶城”這艘茶業(yè)“航母”上獵獵飄揚(yáng)。
如今，蘇先生又甩出了大手筆：建立經(jīng)濟(jì)擔(dān)保公司，把閩東在滬企業(yè)凝聚在一起，選拔優(yōu)秀企業(yè)組建集團(tuán)，集聚更雄厚的資金資源，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展……
甘共苦就是這位在上海打造茶業(yè)“航母”的人，沐浴著改革開(kāi)放深入發(fā)展的春風(fēng)，以科學(xué)的發(fā)展觀，以企業(yè)家精英的宏大氣魄，縱橫捭闔，又準(zhǔn)備著打造更高級(jí)別的“航母”了！
