4月，我市茶葉采摘也進(jìn)入了旺季，在天羽茶葉有限公司的茶園基地，每天都有采茶工忙碌的身影。茶園的主人歐陽立明，這幾天也是忙著找采茶工，他要趕在嫩葉長老之前，趕緊把它們采摘回來，加工成有機(jī)茶。
歐陽立明畢業(yè)于浙江供銷學(xué)校，1992年開始從事茶葉的種植、加工、銷售和研發(fā)，經(jīng)過十幾年的努力，如今他在茶葉行業(yè)中已經(jīng)嶄露頭角，無論是茶園基地、茶葉產(chǎn)量，還是茶葉品種和品牌，在本市都占有了一席之地。2003年，歐陽立明成立了天羽茶葉有限公司，主要從事有機(jī)茶的種植和加工。目前，公司擁有專業(yè)技術(shù)人員15人，茶葉基地6210畝，其中經(jīng)論證的有機(jī)茶園面積就達(dá)2225畝。近幾年，歐陽立明又與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所有機(jī)茶研究與發(fā)展中心開展技術(shù)合作，對有機(jī)茶的種植、管理和產(chǎn)后加工等進(jìn)行了研究推廣，也取得了一定成績。
在“創(chuàng)業(yè)浙江———青年創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目競賽”中，歐陽立明的參賽項(xiàng)目是有機(jī)生態(tài)茶園建設(shè)及產(chǎn)業(yè)化，他是這樣論述的：在基地選擇上，主要選擇山區(qū)或半山區(qū)，農(nóng)民很少或根本不使用化肥、農(nóng)藥的區(qū)塊，保證基地轉(zhuǎn)換期短，生產(chǎn)出的有機(jī)茶品質(zhì)好；茶園管理過程中，利用當(dāng)?shù)氐恼臃逝涮椎喂嗉夹g(shù)和有機(jī)茶園生態(tài)調(diào)控技術(shù)、有機(jī)茶園病蟲草害調(diào)控技術(shù)（茶園天敵昆蟲誘集方法）以及生物植保技術(shù)，保障產(chǎn)品質(zhì)量；有機(jī)茶的加工過程中，采用微波自動(dòng)化加工技術(shù)，微波加工茶葉技術(shù)以其清潔化生產(chǎn)和滅菌消毒的特點(diǎn)，使茶葉在色澤、香氣、口味等方面優(yōu)于傳統(tǒng)工藝，從而滿足消費(fèi)者對食品安全和高品質(zhì)的要求，還可以降低茶葉加工成本，由于傳熱方式獨(dú)特且迅速，比傳統(tǒng)熱能的有效利用率高出30%左右，有助于越過國際競爭中的“綠色壁壘”，提高茶葉的競爭力。
這個(gè)項(xiàng)目立項(xiàng)以來，歐陽立明已經(jīng)在技術(shù)開發(fā)方面投入了300萬元，為保證項(xiàng)目順利進(jìn)行，他計(jì)劃在未來三年內(nèi)再投入700萬元。歐陽立明覺得，在國內(nèi)，從中央到地方，各級政府對環(huán)保問題越來越重視，隨著城鄉(xiāng)人民生活水平和受教育程度的提高，人們的衛(wèi)生保健意識(shí)也隨之增強(qiáng)。有機(jī)茶作為一種高品位、無污染的保健飲品，已逐漸受到消費(fèi)者的青睞，有機(jī)茶在國內(nèi)市場有著廣闊的前景。
談及創(chuàng)業(yè)夢想，歐陽立明說首先要立足國內(nèi)市場，在做好向商務(wù)用茶、茶飲料、茶多酚提取等商家提供原料的同時(shí)，積極拓展國際市場，將產(chǎn)品出口到美國、日本、歐盟等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，逐步提高公司茶產(chǎn)品在國際市場的占有率。具體來說，就是要通過三年的努力，建成萬畝有機(jī)茶生產(chǎn)基地，屆時(shí)畝產(chǎn)值將達(dá)到5000元以上，天羽茶葉的年銷售產(chǎn)值也將超過5000萬元，成為建德乃至杭州的茶葉大王。
