大廳內有一股細細的煙霧冉冉升起,香氣繚繞中,一張木質(zhì)的茶藝桌擺放在眾人的視線(xiàn)中央,一雙潔白無(wú)暇的手輾轉騰挪,將古老的茶藝詮釋得如火純青。在《高山流水》的優(yōu)美旋律中,一位身著(zhù)旗袍、面容清秀的女子從容端坐,十八道茶藝下來(lái),現場(chǎng)觀(guān)眾意猶未盡,鴉鵲無(wú)聲。
這位更適合穿旗袍、茶藝精湛的女子名叫何瓊玉,而在她的手上,一個(gè)經(jīng)過(guò)層層雕琢的五星級茶樓猶如她優(yōu)美的茶藝般綻放。有別于傳統的古色古香茶樓。她的茶樓被資深媒體人石述思稱(chēng)為“星巴克茶樓”。
德國先進(jìn)技術(shù)處理后的飲用水,泰國進(jìn)口的藤椅,世界頂級品牌的潔具,需要刷卡才能進(jìn)入的VIP區,湘域源茶樓的整體設計和硬件設施,讓人聯(lián)想起咖啡屋和高級會(huì )所的運營(yíng)模式。以茶為媒介,從高級會(huì )所的運營(yíng)中發(fā)現一片藍海,獲得成功,這是現場(chǎng)嘉賓石述思給湘域源茶樓這個(gè)五星級茶樓下的一個(gè)定論。
但何瓊玉并不這么認為。 “任何事物都在發(fā)展,都在變化,茶也一樣”,在她看來(lái),從唐朝的煮茶到宋朝的點(diǎn)茶,再到現在的泡茶,中國人的喝茶方式在變化,喝茶的場(chǎng)所也在變化。有區別于燈光幽暗、用具古樸的中式茶樓,西式的設計、現代化的硬件給消費者帶來(lái)的是更多的便利和愉悅。另一方面,湘域源茶樓的軟實(shí)力便是她最拿手的茶藝,硬實(shí)力和軟實(shí)力的結合,將古典文化的精髓納入到現代的形式中,這才是五星級茶樓的制勝之道。
事實(shí)上,何瓊玉對茶的認識遠遠超過(guò)商業(yè)的層面,她更認為自己是茶文化的傳播者和弘揚者,被稱(chēng)為“長(cháng)沙茶后”的她,已經(jīng)在湖南各地培養出三千茶藝師。
時(shí)光倒流到九年前,20歲的音樂(lè )教師何瓊玉,跌跌撞撞最后一個(gè)闖入武夷山御茶園的茶藝師選拔,卻因為優(yōu)異的表現成為中國第一批金牌茶藝師。此后她獨闖湘西,最終立足長(cháng)沙,打造出中國第一個(gè)五星級茶樓,一個(gè)與茶有關(guān)的精彩故事就此書(shū)寫(xiě)。
演播廳現場(chǎng),一首《女人花》唱罷,在魅力堅定團嘉賓的感覺(jué)中,一個(gè)女強人的滄桑稍稍地露出了一點(diǎn)痕跡,而何瓊玉,這朵淡定的武夷水仙,轉瞬又將它包裹了起來(lái)。她精通茶道,她的茶藝表演曾經(jīng)讓黃永玉驚嘆不已;她深諳商道,一個(gè)五星級的茶樓經(jīng)營(yíng)得有聲有色;而她對“人道”的闡釋是:“人與人差別最小的是智慧,差別最大的是品德”。
“商道、茶道、人道,道道地道”,這是她給《閩商闖四?!返囊痪淞粞?。