普洱茶是一種以味道帶動香氣的茶，在入口時滋味較淡，一旦將茶湯吞下去，舌根又逐漸浮起甘醇的滋味，因為香氣藏在味道里，感覺較沉。雖然普洱茶的滋味甘醇濃厚，但是許多人并不能接受。在沖泡時，我們可以參考烏龍茶的泡法，再注意些細(xì)節(jié)上的問題。
一、茶壺的選擇
泡普洱茶需要選擇腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的茶壺沖泡，較能避免茶泡得過濃的問題，材質(zhì)最好是陶壺或紫砂壺。
二、茶葉的處理
沖泡時，茶葉分量約占壺身的1／5。若是普洱磚茶，則需要撥開后，置放約2周后再沖泡，味道較佳。普洱茶可續(xù)沖10次以上，因為普洱茶有耐泡的特性，所以沖泡10次以后的普洱茶，還可以用煮茶的方式做最后的利用。
三、泡茶的水溫
由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。第一泡在開水沖入后隨即倒出（濕潤泡），再用此茶水來燙杯。
四、泡茶的方式
（1）第二次沖入滾開水，浸泡15秒即倒出茶湯來品嘗，當(dāng)然不是必須，可依各人口感需求斟酌。
（2）第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。
（3）第四泡以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推。
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