六堡茶是中國歷史名茶,屬于黑茶后發(fā)酵茶,已經(jīng)有1500年的歷史了,因產(chǎn)自廣西梧州六堡鎮(zhèn)而得名。
六堡茶有兩大系,分別是農(nóng)家茶和廠茶,通俗來說,廠茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵,口感更接近的熟茶,農(nóng)家茶沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵,口感屬于生茶。兩者各有特點,廠茶滋味醇厚柔和,農(nóng)家茶鮮爽霸氣,回甘好。六堡茶的魅力,在于越陳越香,存放時間越久,茶的顏色越深,茶湯的滋味越醇厚,老六堡被譽為“可以喝的古董”,老茶具有濃厚的歷史文化底蘊、濃郁香高的口味,極為珍貴,收藏價值高。
品飲老六堡的時候,你會發(fā)現(xiàn)茶氣可以通達身體經(jīng)脈,品飲感受殊為獨特,非常沉穩(wěn)的感覺,依稀能感受到茶葉經(jīng)過滄桑的歲月。目前市場上老茶屬于稀有物,價格自然是非常高,然,想喝到真正老茶,自己存一批品質(zhì)相當?shù)氖詹?,與茶慢慢變老。
在民間,每家每戶都收藏著陳年六堡茶,常用于治療痢疾、除瘴、解毒、祛濕,當年也曾遠銷到馬來西亞,成為礦工祛濕解毒的保命茶。
科學家通過對六堡茶的保健養(yǎng)生功能進行研究表明,具有九大健康功效:降血脂;減肥;降血糖;降尿酸;醒酒護肝;調(diào)理腸胃;修復細胞;抗紫外線、祛濕。
六堡茶大籮分拆茶,有利于后期儲存。
一級茶料,茶芽居多,外形條索粗壯,黑中帶有褐色,帶少梗,干凈無雜質(zhì)。
茶湯紅潤透亮,湯感厚實飽滿,茶葉濃,聞之陳香撲鼻,非常舒服
廣西特色藤笠小籮,有利于后期陳化,越陳越香
良好儲倉:干凈、整潔、通風、無異味。