六堡茶有收藏價(jià)值,越陳越香是它的特點(diǎn),但六堡茶的存放也是一門學(xué)問,存放得當(dāng),六堡茶后期發(fā)酵轉(zhuǎn)化出獨(dú)特美妙的滋味,存放不當(dāng),走味、發(fā)霉茶就廢了。
北方四季變化明顯,存茶有優(yōu)勢(shì)也有劣勢(shì),不要把茶放壞了比茶葉轉(zhuǎn)化的快慢更重要,怎樣取舍,只有自己來決定,但一切以最終倉儲(chǔ)結(jié)果作為結(jié)論。
很多茶友在買茶的路上是昂首闊步,卻在存茶的路上蹣跚難行,中國幅員遼闊,地域差異大,南北存茶也有不同的注意要點(diǎn),那么北方應(yīng)該如何存放六堡茶呢?今天筆者就為各位茶友介紹一下。
北方存六堡茶就是三個(gè)要點(diǎn):
(1)避免過度通風(fēng);
(2)謹(jǐn)慎加濕;
(3)遵循自然之法,少點(diǎn)人為干預(yù)。