一、家庭存茶
1、撬開(kāi)過(guò)的茶餅/散茶
一般建議將六堡茶置于陶瓷缸中存放。在家可把即將要喝的六堡茶拆去包裝，整塊或用撬茶刀小心將其開(kāi)松成小片，用宣紙或無(wú)味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。同理散茶亦可用同樣的方式。
注：如果是經(jīng)常拿出來(lái)喝的茶就不用紙包了直接置于罐中就可，只要注意不要吸收異味就可！（潮濕天氣不建議大家用紫砂罐存放茶葉，通風(fēng)透氣會(huì)吸收水分）
2、整片和整簍茶葉的存放
整餅和整簍茶葉的存放就比較嚴(yán)謹(jǐn)了，很多茶友買來(lái)的好茶都不舍得喝，有些一放就是幾年，那防潮防異味就不得不仔細(xì)了，萬(wàn)一發(fā)霉了就太可惜了，不光是茶的原因，還有對(duì)茶的那份執(zhí)著的感情！那該怎么存放呢！步驟如下：
步驟一：準(zhǔn)備牛皮紙（一定得沒(méi)有異味的）木炭，牛皮紙袋
步驟二：將茶餅或者整簍茶用紙袋或者整張牛皮紙包裝起來(lái)。
步驟三：將包裝好的茶葉置于準(zhǔn)備好的紙箱內(nèi)，把木炭置于空位，用一張牛皮紙把茶葉隔開(kāi)，箱內(nèi)不要太滿保持20%的空位，然后密封把紙箱放在干燥無(wú)異味通風(fēng)處。
二、店面存茶
也就是茶葉商對(duì)于檔口茶葉的存放，在檔口的茶葉流通性強(qiáng)，很有可能剛剛進(jìn)來(lái)的茶葉5分鐘后就被客戶拉走了，所以要做嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆莱北容^麻煩和不必要，至于單片和整桶的茶可以按上面的方法存放，那我們說(shuō)說(shuō)整件的，在芳村一家檔口堆放幾十件茶葉是很正常的，由于是檔口環(huán)境不嚴(yán)密，放大量干燥劑和活性木炭基本是沒(méi)用的，就是抽濕機(jī)的效果也是甚微，所以我們建議店面只放客人馬上要提走的貨。要存放的直接入倉(cāng)庫(kù)（倉(cāng)庫(kù)的存放等下我們會(huì)介紹），但是回潮天或者雨天地板會(huì)比較明顯的潮濕，這樣我們就要注意了，推放的時(shí)候地面上放一個(gè)防潮板，茶葉箱不要靠著墻放，茶堆之間留點(diǎn)空隙。
注意：防潮板的購(gòu)買，首先要聞下防潮板是否會(huì)有異味，有些防潮板的味道很大，然后看防潮板的表面是否平整，有些會(huì)有突起的尖銳的小塊，所以這一塊大家要注意了，還有就是防雨，下雨的時(shí)候不要讓雨飄進(jìn)店面里面！
三、倉(cāng)庫(kù)存茶
對(duì)于有比較有實(shí)力的藏友來(lái)說(shuō)，在幾年甚至幾十年的積累下，有個(gè)大型倉(cāng)庫(kù)專門藏茶也不例外，要讓這么多茶正常陳化，保證它們不發(fā)霉，不受潮，無(wú)異味那就要下很大的功夫了，眾所周知六堡茶的保存與其它茶葉的存放有著質(zhì)的區(qū)別。絕大多數(shù)茶葉的收藏都追求“保鮮”以防止茶葉氧化，然而六堡茶就不同了，保持適當(dāng)?shù)臏貪穸?，?duì)六堡茶的“陳化”是很有必要的。那要達(dá)到這些標(biāo)準(zhǔn)就需要專業(yè)的裝備，比如排風(fēng)扇，濕度計(jì)，溫度計(jì)，除濕機(jī)等，那下面就一步步來(lái)介紹：
1、擺放
在倉(cāng)庫(kù)里面怎樣擺放茶葉比較合適呢，推薦大型的鐵架（個(gè)人不推薦木架因?yàn)槟炯芸赡軙?huì)吸水），用鐵架的好處就是，一不會(huì)接觸地面避免從底部受潮，茶葉之間有空隙，利于通風(fēng)轉(zhuǎn)化，茶也不會(huì)“悶”著。
2、防潮、除異味
茶葉倉(cāng)庫(kù)里面，不要放有異味的東西，如果那樣茶葉很容易吸收，基本就是只放茶葉，按時(shí)通風(fēng)，避免陽(yáng)光直曬，防潮的話方法很多下面介紹幾種！
準(zhǔn)備溫度計(jì)和濕度計(jì)還有除濕機(jī)，如果濕度過(guò)高要使用除濕機(jī)除濕，平時(shí)也得多注意通風(fēng)干燥，冬季的濕度較低，濕度用除濕機(jī)很好控制，主要是春季梅雨季節(jié)，要控制好！
3、用熟茶測(cè)試倉(cāng)庫(kù)的濕度變化
在倉(cāng)庫(kù)里面分散放幾餅熟茶，如果一直讓六堡茶的存放環(huán)境的濕度處于75度以上，空氣的濕度會(huì)把茶體本質(zhì)香不斷的吸走（茶香），如果濕度越高茶體本身自帶的原香就會(huì)散得越快（好比人為發(fā)酵的渥堆熟六堡茶，茶葉原本的樟香清香在2個(gè)月內(nèi)就會(huì)全部被改變了），所以根據(jù)茶葉的變化你可以判斷倉(cāng)庫(kù)的濕度高低從而做出反應(yīng)。
4、活性木炭去除異味和防潮
如果只是200平方米左右倉(cāng)庫(kù)這個(gè)方法是不錯(cuò)的，但是如果倉(cāng)庫(kù)過(guò)大的效果就沒(méi)那么明顯了，眾所周知活性木炭有吸收異味的功能，同樣它防潮也是一個(gè)好手，它對(duì)人的身體也是無(wú)害的，活性炭是一種多孔性的含炭物質(zhì)，它具有高度發(fā)達(dá)的孔隙構(gòu)造，活性炭的多孔結(jié)構(gòu)為其提供了大量的表面積，能與氣體（雜質(zhì)）充分接觸，從而賦予了活性炭所特有的吸附性能，使其非常容易達(dá)到吸收分子的目的，所有的分子之間都具有相互引力。正因?yàn)槿绱?，活性炭孔壁上的大量的分子可以產(chǎn)生強(qiáng)大的引力把空氣中的水分子吸收掉，從而達(dá)到干燥的作用！活性炭大概3塊錢一斤每1。5平方需要一斤，那200平方的倉(cāng)庫(kù)大概就是133斤差不多就是400塊錢左右，這不是重點(diǎn)重點(diǎn)是，回潮天一年也就2個(gè)月，用完后可以把活性炭拿到太陽(yáng)底下去曬干，同時(shí)活性炭還可以吸收異味，拿去曬里面的異味也會(huì)揮發(fā)了來(lái)年可以再用！就是用完之后打掃的時(shí)候需要點(diǎn)人力！
