六堡茶是有科學(xué)根據的保健飲料
現代人“以命博錢(qián)”者，比比皆是，六堡茶的防癌保健功能一經(jīng)醫界證實(shí)后，“以小錢(qián)保長(cháng)命”的觀(guān)念，不但強化了愛(ài)茶人的信念，同時(shí)吸納了許多新進(jìn)茶友。此外，六堡茶去脂消食，減肥瘦身、降血脂血糖的藥理特性，更是風(fēng)靡了無(wú)數愛(ài)美塑身族、中年發(fā)福者、亞健康人群的心。
六堡茶茶性溫和，不傷胃
現代人緊張、壓力大的生活模式，胃疾普遍，氣血偏虛，食不正常，一般輕發(fā)酵茶對愛(ài)茶之人而言，確有不可“承受之輕”的顧忌。
六堡茶易沖耐泡，操作隨意平和
陳化得宜的六堡茶，不苦不澀，耐沖泡，品質(zhì)好的六堡茶沖泡十余泡還顯風(fēng)味；即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分鈔必較，卻乃有茶事的樂(lè )趣，甚至不失茶包便利性。
六堡茶是可以喝的古董
很少有飲料或食品具備六堡茶這種“可飲、可藏”的雙重特性，“人人皆可飲，越舊價(jià)越高”。
六堡茶容易保存，茶性轉化豐富
從某個(gè)定義來(lái)說(shuō)，六堡茶是“活的有機體”，其主要特點(diǎn)在于茶體完成后，所持續進(jìn)行的“后發(fā)酵作用”隨著(zhù)時(shí)間的延長(cháng)，它的風(fēng)味轉換越趨穩定內斂，不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同，這也是品茶茗，藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”，其實(shí)，一餅六堡茶的最終完成可能長(cháng)達數十、近百年之久，因為打從茶葉離樹(shù)起，直到熱水沖入壺中，它都在處于“現代進(jìn)行式”，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在轉化進(jìn)程中。
六堡茶的四大元素
1.冠突散囊菌
屬益生菌，是茯磚茶在特定溫濕度條件下，通過(guò)“發(fā)花”工藝長(cháng)成的自然益生菌體，俗稱(chēng)“金花”。在國家標準中，茯磚茶是唯一要求“冠突散囊菌”這項指標的六堡茶類(lèi)品種。
2.硒元素
硒的抗氧化功能氧化是一種自然現象，就像鐵管生銹。人體內也存在著(zhù)氧化現象，正常的氧化反應是生命活動(dòng)中必須的，然而過(guò)度的氧化反應會(huì )給人體造成損傷，醫學(xué)上稱(chēng)之為“氧化損傷”
3.鍺元素
臨床研究發(fā)現，鍺對抗腫瘤、治療老年癡呆、增強免疫功能、延緩衰老、預防及治療動(dòng)脈硬化、降低血液粘稠度、抗類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節炎、調節內分泌、止痛消炎、降血壓、治療骨質(zhì)疏松、調節內分泌、治療慢性肝炎等方面有著(zhù)顯著(zhù)的效果。
廣西六堡茶中的“鍺”元素的含量遠遠高于其他任何茶種，長(cháng)期飲用六堡茶，能夠有效預防癌癥的發(fā)生，抑制多種病變，全面提升身體的免疫力。
4.茶多糖
中國和日本民間都有用粗老茶醫治糖尿病的傳統?，F代醫學(xué)研究表明，茶多糖是茶葉治療糖尿病時(shí)的主要藥理成分。
降血糖作用
糖尿病是以持續高血糖為其基本生化特征的綜合病癥。各種原因造成胰島素供應不足或者胰島素無(wú)法發(fā)揮正常生理作用，使體內糖、蛋白質(zhì)及脂肪代謝發(fā)生紊亂，血液中糖濃度上升，就發(fā)生了糖尿病。
口服或腹腔注射茶多糖具有降血糖效果，這個(gè)效果在投給后10小時(shí)左右出現。24小時(shí)后降血糖效果消失。茶多糖與促進(jìn)胰島素分泌藥物一同使用，能夠增強藥物的降血糖效果。用低于50度的溫水泡茶，茶湯中茶多糖含量較高，對降血糖有效。
降血脂作用
給小鼠喂茶多糖，能使血液中總膽固醇、中性脂肪、低密度脂蛋白膽固醇等濃度下降，高密度脂蛋白膽固醇都能增加。茶多糖能夠通過(guò)調節血液中的膽固醇以及脂肪的濃度，起到預防高血脂、動(dòng)脈硬化的作用。
抗輻射作用
茶多糖具有明顯的抗放射性傷害、保護造血功能的作用。小鼠通過(guò)丁射線(xiàn)照射后，服用茶多糖能保持血色素平穩，紅血球下降幅度減少，血小板的變化趨于正常。
