RM新时代官网

  1. <del id="arpep"></del>
      1. <rp id="arpep"><nobr id="arpep"><s id="arpep"></s></nobr></rp>

            <del id="arpep"></del>
          1. 首頁(yè) /  茶葉分類(lèi) /  黑茶 /  簡(jiǎn)說(shuō)傳統藏茶與普洱茶的不同

            簡(jiǎn)說(shuō)傳統藏茶與普洱茶的不同

            首先,藏茶是世界茶誕生地雅安獨有的品類(lèi),是歷史最古老的茶。木本植物分:?jiǎn)棠竞凸嗄?。藏茶源于灌木,源于喬木?/p>

            其次,藏茶是全發(fā)酵茶(現代工藝上又稱(chēng)為深度發(fā)酵)。是后發(fā)酵茶,主要以曬青毛茶在途運中受當地的氣候影響(氣溫高、溫度大)經(jīng)過(guò)后發(fā)酵與水熟氧化,導致陳化,這與藏茶的渥堆發(fā)酵的方式和效果截然不同。

            第三,從湯色上比較,藏茶因含茶紅素高使湯色透紅,的茶黃素略高,湯色透黃紅。

            第四,兩者口感與香型不一樣,藏茶茶湯口感柔和內斂、不澀不苦、回味甘甜持久,茶香平和細膩、清利較持久,香型較豐富偏向谷殼類(lèi)食糧和堅果類(lèi)食物;茶湯口感厚重直接、略帶澀味,茶香濃郁張揚、厚實(shí),香型豐富偏向花類(lèi)和軟皮果類(lèi)食物。

            第五,在發(fā)酵過(guò)程中,由于真菌和微生物在后發(fā)酵中起作用產(chǎn)生的“霉”使口感中有一股風(fēng)霉味,而藏茶絕無(wú)雜味:滅活技術(shù)完善無(wú)雜味、微生物轉化完整。

            第六,從收藏角度講,二者同屬黑茶類(lèi),收藏均按年份(越陳越好)和品質(zhì)確定價(jià)值。

            第七,藏茶茶性溫和養胃,可以隨時(shí)飲用,睡前飲用,還可以改善睡眠,持續飲用味覺(jué)變清利。而茶性比較寒濕(生茶寒涼;熟茶濕寒),禁忌較多,持續飲用味覺(jué)變沌拙。

            第八,藏茶與酥油、牛奶調適后可以完全融合,包容性、兼容性極佳(幾乎可完美調適大部分食品),茶葉內含物與水融合度、絡(luò )合成氨基酸類(lèi)較高,泡沫豐富持久。而與酥油、牛奶調和后會(huì )有明顯分層,包容性、兼容性差,茶葉內含物與水融合度、絡(luò )合成氨基酸類(lèi)低,泡沫少持久性差。

            第九,藏茶抗氧化性能強大,血統純正的傳統優(yōu)質(zhì)藏茶常態(tài)下24小時(shí)以上不變質(zhì)??寡趸阅茌^弱,品質(zhì)上佳的可保持12小時(shí)左右不變質(zhì)。

            第十,傳統優(yōu)質(zhì)藏茶的獨有特點(diǎn)是“耐熬煮”,這是許多其他茶類(lèi)無(wú)法比擬的。“耐熬煮”就是可以連續、反復熬煮,且越熬煮越醇厚、口感越好。不適宜“熬煮”。

            特別說(shuō)明:此處所提“藏茶”僅限傳統優(yōu)質(zhì)藏茶。

            RM新时代官网

            1. <del id="arpep"></del>
                1. <rp id="arpep"><nobr id="arpep"><s id="arpep"></s></nobr></rp>

                      <del id="arpep"></del>
                      1. <del id="arpep"></del>
                          1. <rp id="arpep"><nobr id="arpep"><s id="arpep"></s></nobr></rp>

                                <del id="arpep"></del>
                              1. RM是什么平台 新世代RM官方网站 RM新时代专业团队|首入球时间 RM新时代注册 rm平台足球