很多壺友說(shuō)碰到了紫砂壺的出水問(wèn)題，那么，是否紫砂壺的出水孔越多，出水就越好？
其實(shí)出水孔數與出水效果沒(méi)什么直接的關(guān)系，以出水孔數作為判斷壺的出水效果的觀(guān)點(diǎn)是錯誤的。
玩壺的人都知道，紫砂壺身上的出水孔有三種類(lèi)型，明清時(shí)期的均為獨孔，清末以來(lái)的基本上都是網(wǎng)孔，有七眼、十眼等數量上的不同。
到了20世紀70年代，由于外銷(xiāo)日本的特定要求，曾生產(chǎn)了一批球孔的茶壺，即在壺流部位的內壁粘上一個(gè)布滿(mǎn)小孔的半球，可更好地過(guò)濾茶葉，增加出水量。早期紫砂壺的出水孔也是有講究的，不同性別的工匠，奇數和偶數都有要求。不過(guò)如今，出水孔基本上是根據壺型、制壺老師個(gè)人習慣去做，只要做得到利落工整，也沒(méi)那么多死板的講究。
壺流的形狀、長(cháng)度，水孔的位置等，決定了一把壺能否“出水七寸不散花，收水利索不流涎”。
但是，壺流的形狀、長(cháng)度、水孔的位置等，又必須和壺型相配。好壺壺嘴出水如柱，剛勁有力，弧線(xiàn)流暢，水束圓潤不打麻花，直入杯底靜默無(wú)聲。斷水時(shí)，即傾即止，簡(jiǎn)潔利落。
我們總結了壺的出水效果，主要取決于以下因素：
水壓
水壓取決于倒水時(shí)壺里水的壓力，出水位置與壺內水平面的位置差越大，水壓越大，出水也就越好。很顯然，壺流根部越低，出水效果越好，比如子冶石瓢。
氣壓
氣壓取決于壺鈕位置的氣孔，氣孔越細，倒水時(shí)空氣流入受到限制，影響氣壓，也會(huì )影響出水效果。
水動(dòng)力
水動(dòng)力取決于壺嘴流的形狀，流的彎多，則水動(dòng)力減損打，出水也相對弱，如三彎流的壺。
出水量
壺嘴粗，根部大，出水量就大。
壺友問(wèn)如果遇到出水不暢，該怎么解決？
做工不良，流內有“結石”，或者流的壁太厚，外表看較粗，但內部通道很細?？梢杂眯〗饎倛A銼，小心把結石銼掉，把流壁過(guò)厚的部位銼薄些，這樣流內通道就相對擴大。最好用微型磨光機，安裝小金剛砂銼，小心進(jìn)去一轉，馬上解決問(wèn)題。
但許多壺友，只把流口銼大，這樣于是無(wú)補，流嘴開(kāi)的過(guò)大，往往很難看，很不文雅，流嘴的大小適中就可，一般不要動(dòng)流口部位，除非明顯的太小或粘有已經(jīng)燒結的沙土。
做工不良，網(wǎng)孔有部分是虛的，也就是說(shuō)，雖然有7個(gè)網(wǎng)孔，但3個(gè)已經(jīng)被堵死或被部分堵住，縮小的出水的量。這種情況較難處理，很容易把整個(gè)網(wǎng)孔捅開(kāi)，變成獨孔。
一般是也用小圓金剛砂的銼刀，把網(wǎng)孔疏通，但有些壺型，小圓銼根本不能正對網(wǎng)孔實(shí)施銼的動(dòng)作，只能用微型磨光機加接專(zhuān)用的“小金剛砂磨頭”實(shí)施手術(shù)，部分壺型還要用彎角磨頭來(lái)實(shí)施90度角的鉆孔手術(shù)。
沒(méi)有這些工具的壺友，就把壺拿到牙科醫生處，那里的磨光機是90度角的，最好用。手術(shù)前，先帶幾片破紫砂片，試試輕重手感，以防出錯。蓋子很?chē)烂艿暗淖印钡倪M(jìn)氣孔被堵死或太細，負壓的原理造成出水不暢。也是用小金剛砂圓銼，把的子氣孔開(kāi)大。要小心翼翼的一點(diǎn)一點(diǎn)銼，不然蓋子頂部會(huì )爆砂，一爆砂，就破相，壺就很難看。這個(gè)就簡(jiǎn)單了，發(fā)現有堵塞可以用水沖一下，或者用針通一下壺嘴即可。
紫砂壺出水不流暢的原因有很多，大多數情況下都是可以通過(guò)后期改進(jìn)解決的。當然，對于大多數人來(lái)說(shuō)，改進(jìn)一把壺的出水問(wèn)題并不是很容易，所以最好還是交給業(yè)內人士解決。
對于我們來(lái)說(shuō)，多了解紫砂壺的相關(guān)知識、在買(mǎi)壺的時(shí)候進(jìn)行使用體驗，才是最適合的方式。
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