1.石灰保存法:
生石灰可以吸收太平猴魁周?chē)乃?,這樣可以延長(cháng)太平猴魁的保質(zhì)期。使用這種方法時(shí),可以找一個(gè)口小腰大,不會(huì )漏氣的陶壇作為盛放器。至于生石灰,一般的食品包裝袋中都會(huì )帶上一小包干燥劑,干燥劑的主要成分就是生石灰,把這些干燥劑用棉布包著(zhù)放在茶葉中就可以了。
2.冰箱保存法:
把茶葉放入冰箱之前,要先把茶葉放在干燥、無(wú)異味的并且可以密封的盛器瓶,然后再將茶葉放在冰箱的冷藏柜中,冷藏柜的溫度最好調在5℃以下。如果茶葉打算在半年內喝完,溫度控制在0—5℃最省電;如果想長(cháng)時(shí)間保存,就把冷藏柜的溫度調到-10℃到-18℃。而且用冰箱保存時(shí),盡量與其他食物分開(kāi)存放。
一般家庭保存太平猴魁都是采用這兩種方法,這兩種方法都可以有效的保存太平猴魁,并且對延長(cháng)太平猴魁的保質(zhì)期也很有用。但是太平猴魁畢竟不是普洱那種陳香茶,所以保存時(shí)間越久的太平猴魁茶味就會(huì )越淡。一般建議太平猴魁的保存時(shí)間最好可以在兩年之內。