對于茶，我總有一種親昵的感覺，喝著茶，就有一種回到家里的感覺。
最早和茶相識，不是從父親的喝茶習(xí)慣里知道的；而是從我讀到的神農(nóng)嘗百草的故事里知道的。那個時候年幼，到了能看懂文字的時候，對于一切能遇到的小人書來說，就是自己莫大的幸運。物質(zhì)貧乏的年代，我們并沒有豐富的圖書，更談不上有現(xiàn)在這么多的媒體。而小人書就成了童年我們的“高貴的精神食糧”。中國古代神話傳說系列連環(huán)畫給了我最初的啟蒙，除了《盤古開天辟地》《嫦娥奔月》《共工怒觸不周山》《后羿射日》等豐富的神話傳說內(nèi)容以外，關(guān)于“茶”的知識我就是從《神農(nóng)嘗百草》的故事里知曉一二的，每當(dāng)看到神農(nóng)為藥草所傷，就以茶葉解之的辦法后，我就把茶葉當(dāng)做靈物來看待，就自以為茶葉能解百毒，治百病。我把自己的這一發(fā)現(xiàn)視為瑰寶，大概童年時期而尤其是在知識匱乏時代我們自由學(xué)習(xí)到的一點知識，都會把它視為瑰寶，因為對于書本的敬仰和書本給我們帶來的愉悅以及想象，在童年是毫不懷疑的。
也許正因為有了書本的啟蒙，我自己才開始留意那些能治百病，解百毒的茶葉。于是自己就常常在父親不在的時候就偷偷的打開茶葉袋，拈出一小撮，放在鼻邊聞聞嗅嗅，就感到一股淡淡的清香沁入心扉，有時也嘗試著放在嘴里嚼嚼，想想這是一種什么樣的靈物，能夠讓神農(nóng)嘗百草而不困，而心里呢，也就想著這靈物肯定能夠強身健體，使人耳聰目明，有時自己還常常把這一點經(jīng)驗給常玩的小伙伴們講。在我們家里，父親愛喝茶，也有這樣一個常年四季喝茶的習(xí)慣，當(dāng)我認識到了茶葉的奇特作用后，一開始那種對于茶葉漠不在意的認識就拋之九霄云外了。這樣，因為受神農(nóng)嘗百草的神話的影響，茶葉才算真正走進了我的生活。我再也不會讓父母們逼著我來喝茶，我再也不會對于茶抱著那一種鄙視的毫不在意的態(tài)度，可以說，童年的讀書生活讓我第一次和茶葉結(jié)下了不解之緣。
于是，每當(dāng)在一個個的晚飯后，母親總要給我們泡上一壺茶，勻給我們姐弟們，讓我們好好喝喝，母親總是說喝茶健胃助消化，還常常把父親喝茶的習(xí)慣當(dāng)做榜樣給我們講。我常?？粗ＡП永锬秋h著如槐米花一樣發(fā)著淡淡清香的茶葉，看著父親，母親，姐姐們都捧著一杯茶葉喝，就感到異常的受到感染，于是就像豬八戒吃人參果一樣一飲而盡，茶的味道常常品嘗不到。而父親母親呢，他們喝茶總是一點一點的，慢慢地品著，好似喝茶是一件非常優(yōu)雅的事情，也是一件非常享受的事情，更有時，父親母親每當(dāng)有客人來家，總是要先給客人斟上一壺濃濃的茶香，然后才喝著茶慢慢的聊著家長里短。這樣的畫面我至今想起來常常都感到記憶猶新，歷歷在目。
小時候在家里養(yǎng)成的喝茶的習(xí)慣，到了我成人以后，參加工作就這樣一直保持下來，后來我在一份報紙上看到了有關(guān)喝茶的好處，就記了下來。那一篇文章里提到了明代顧元慶《茶譜》里的話：“人飲真茶能止渴，消食，除痰，少睡，利尿道，明目，益思，除煩，去膩，人固不可一日無茶。”上面好像還談到了茶葉對于癌癥，各種心血管病有著較為良好的治療作用，這越發(fā)讓我對茶癡迷不已。后來我又看到了中國古代文人的茶文化，愈發(fā)覺得茶里乾坤大，讓人覺得妙絕的更是蒼山牧云的《茶賦》，令人擊節(jié)贊嘆，這里我不厭贅煩，輯錄如下：
人間有仙品，茶為草木珍。蠻名噪海外，美譽入杯樽。茶之榮也！濃茶解烈酒，淡茶養(yǎng)精神?；ú韬湍c胃，清茶濾心塵。茶之德也！烏龍大紅袍，黃山素毛峰；南生鐵觀音，北長齊山云；東有龍井綠，西多黃壤林。茶之生也！茗品呈六色，甘味任千評。牛飲可散燥，慢品能娛情。茶之趣也！為序
春茶肥，秋茶瘦，夏茶薄，冬茶透。凡有好茶，無不趁天時地利之便，得人勤種良之先。毛峰剛烈，雀舌披銀裝；龍井清高，澤色逐淺黃。鐵觀音，素聞名；質(zhì)如鐵，芙蓉沙綠一冠絕。碧螺春，毛全身；銅絲條，一嫩三鮮古難調(diào)。湯鮮色濃，以茶洗眼可以明目；味高甘醇。以茶入枕可以安神。得茶療之效！感香馥蒸騰，與云蒸霞蔚之間，享齒間輪回之韻。得聽茶之妙！觀緊直沖升，與展葉放香之際，品人生榮辱沉浮。得賞茶之要！此三者，君子玩茶之得也。
梅有骨而竹有節(jié)，水能言而茶能語。茶有千種，氣合萬象；汁含百味，寓意滄桑。香茶以待客，色醇而情意重，清烈喻薄厚；濁水而逐人，味淡而友情薄，濃淡比親疏。味同嚼蠟有何妙哉？抑或遇神品而不細賞，如逢君子而不結(jié)交，得神女而泄欲，亦誠人間惡事。
綠茶炒，紅茶蒸；白茶曬，黃茶悶。嫩度定品質(zhì)，條索觀外形。色澤考工藝，整碎參審評。葉本一色，炒烘蒸悶成百味，綠茶之鮮濃，洗盡古今煩惱事。質(zhì)緣半株，搓揉切捻焙天香，紅茶之甘醴，恰如世間明白人。作歌曰：南方佳木，細葉青青；丘嶺疊翠，巖壑爭新；入店求市，訪之有名；逢家大興，值抵黃金。湯肥色麗，光透紅勻。健康玉液，靈魂至飲。 ”這一篇《茶賦》真可謂大氣包舉，氣象萬千，不能不令所有愛茶者去品味，三思。
而懂得了茶文化，在喝茶中，我就不再是以前那樣的一飲而盡，我也學(xué)著父母的樣子慢慢品茶，在品茶中我就又感覺回到了父母身邊。唉，常年在外的工作，哪有不想念與父母一起共享那悠悠的品茶時光呢？
