白毫銀針盛產(chǎn)于我國福建省東北部的政和縣，是我國十大名茶之一。此茶色白如銀、形狀如針，有明目降火的奇效，可治“大火癥”。關(guān)于它的來(lái)歷在民間有一個(gè)美麗的傳說(shuō)。
很早很早以前有一年，政和一帶久旱不雨，瘟疫四起，很多人家都被染病而無(wú)法醫治，這時(shí)傳說(shuō)在洞宮山上的一口龍井旁有幾株仙草，草汁能醫治百病。于是很多勇敢的小伙子紛紛去尋找仙草，但都有去無(wú)回。
有一戶(hù)人家有兄妹三人，志剛、志誠和志玉，三人商定輪流去找仙草。這一天，大哥志剛來(lái)到洞宮山下，這時(shí)路旁走出一位老爺爺，告訴他說(shuō)：“仙草就在山上龍井旁，上山時(shí)只能向前不能回頭，否則采不到仙草?”志剛一口氣爬到半山腰，只見(jiàn)滿(mǎn)山亂石，陰森恐怖。忽聽(tīng)得一聲大喊：“你敢往上闖？”志剛大驚，不覺(jué)猛一回頭，于是立即變成了亂石崗上的一塊新石頭。不見(jiàn)大哥回來(lái)，老二志誠又接著(zhù)去找仙草，當他爬到半山腰時(shí)由于回頭也變成了一塊巨石。找仙草的重任終于落到了志玉的頭上，她出發(fā)后，途中也遇見(jiàn)了白發(fā)爺爺，同樣告訴她千萬(wàn)不能回頭等話(huà)，并且送給她一塊烤糍粑。志玉道謝后繼續往前走，她來(lái)到亂石崗，奇怪聲音四起，志玉用糍粑塞住耳朵，堅決不回頭，終于爬上山頂來(lái)到龍井旁。她采下仙草上的芽葉，并用井水澆灌仙草，仙草開(kāi)花結子，志玉采下種子，立即下山?；剜l后，志玉將種子種滿(mǎn)山坡，鄉親們用它的芽葉治好了瘟疫。此后，當地人民喜愛(ài)它而輩輩種植，并給其取名“白毫銀針”。
