普洱茶盛名遠揚。清人阮福在他的《普洱茶記》中寫(xiě)道：“普洱茶名遍天下，味最醇，京師尤重之?！碧摧偷摹兜岷Ｓ莺庵尽防?，也有這樣的記載：“普洱茶名重于天下，出普洱所屬六山：一曰攸樂(lè )，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蠻端，六曰慢撒。周八百里，四山作茶者數十萬(wàn)人，茶客收買(mǎi)，運于各處?！蔽闹兴械牧蟛枭?，皆在今天云南省西雙版納境內。而西雙版納是以綺麗山水著(zhù)稱(chēng)的，可見(jiàn)好山、好水與好茶是密切關(guān)聯(lián)的。
普洱茶屬云南大葉種茶，經(jīng)科學(xué)分析，茶的水浸出物、名酚類(lèi)、兒茶素的總含量均高，故色艷，香濃、味醇、耐泡。加之制作技藝精湛，形成了獨具風(fēng)格的傳統名牌茶葉。其中主要產(chǎn)品有紅茶，色澤紅潤，滋味純強，香氣馥郁；綠茶，包括散茶、沱茶、磚茶、餅茶，湯色清澈，茶香濃爽，味醇回甘。普洱茶在國際市場(chǎng)上享有很高聲譽(yù)，據說(shuō)現在已遠銷(xiāo)亞、歐、美等幾十個(gè)國家。
云南是中國栽培茶樹(shù)較早的省份，也是世界上茶葉的一個(gè)原產(chǎn)地。據南糯山的一些農茶老說(shuō)，在他們之前的55代祖先，就在這一帶裁種茶樹(shù)，并且培育出不少優(yōu)良的茶葉品種。著(zhù)名古典小說(shuō)《紅樓夢(mèng)》中寫(xiě)到的“女兒茶”，就是普洱茶的一種。曹雪芹筆下的才子佳人，在大觀(guān)園中品嘗普洱茶時(shí)，曾有這樣一首很別致的詩(shī)：
普洱名茶噴鼻香，飲茶誰(shuí)識采茶忙？
若憐南國采茶女，忍渴登山與共嘗。
聽(tīng)說(shuō)這些年，在云南西雙版納、景谷等地，陸續發(fā)現了一些又老又高的大茶樹(shù)，當一天和尚撞一天鐘老百姓稱(chēng)之為“茶樹(shù)王”。南糯有株“茶樹(shù)王”，愛(ài)伲族人叫它“沙桂茶”，樹(shù)高4.59米，樹(shù)幅達10.9米，直徑1.83米，已有800多年的歷史，它吸引著(zhù)世界上好些國家的茶葉專(zhuān)家前去參觀(guān)。不久以前，在巴達區的大黑山里，又發(fā)現一株野生型的大茶樹(shù)，樹(shù)高34米，據說(shuō)樹(shù)齡已有1700多年了。
有人說(shuō)，美麗富饒的云南，是動(dòng)物、植物和有色金屬的“王國”，我認為，云南也稱(chēng)得上是“茶樹(shù)的世界”。
