唐代茶的飲法是煮茶即烹茶、煎茶。根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》記載，飲茶時，先將餅茶放在火上烤炙，然后用茶碾將茶餅?zāi)胨槌煞勰?，再用篩子篩成細末，放到開水中去煮。煮時，要經(jīng)過“三沸”，此時要將剛才舀出來的那瓢水再倒進鍋里，一鍋茶湯就算煮好了。最后，將煮好了的茶湯舀進碗里飲用。前三碗味道較好，后兩碗較差。五碗之外，“非渴其莫之飲”。
上一篇：月光下的茶
下一篇：茶葉的泡渣也有妙用
我國油茶文獻研究分析
思茅市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技支撐體系建設(shè)研究
思茅市推進普洱茶產(chǎn)業(yè)化的政府工程研究.pdf
快速同步氨茶堿與腎上腺素聯(lián)合在心肺復(fù)蘇中的應(yīng)用價值研究
心肺復(fù)蘇早期應(yīng)用氨茶堿與傳統(tǒng)方法的比較研究.pdf
感冒茶顆粒的研制及臨床應(yīng)用
