紅棗茶
紅棗也稱(chēng)大棗，主產(chǎn)于山東。干果表面皺縮暗紅，果肉柔軟略帶粘性，棕褐色，稍帶糖香，味甜；棗核紡錘形，兩頭尖銳，質(zhì)堅硬。紅棗含糖類(lèi)、有棗含糖類(lèi)、有機酸、蛋白質(zhì)以及維生素A、B和c。性平，味甜醇，能補脾胃，用于脾胃虛弱。
每次用紅棗7-8個(gè)，把棗皮切破，放在茶杯中，沸水沖泡代茶飲，常服有健胃滋補作用，是老少皆宜的良療飲料。
竹葉茶
竹為禾本科植物，中空有節，莖、葉常綠，在長(cháng)江以南各省都有載種。竹葉含三萜類(lèi)物質(zhì)、蘆竹素、白芳素等。取鮮竹50-100克，水煎代茶飲，滋味清午純和，具有清熱利尿，清涼解暑作用。
玉米須茶
玉米又稱(chēng)玉蜀黍、包蘿，系禾本科植物，各地都有載種。它的花柱（玉米須）性味甘平甜和。取鮮玉米須30克左右（曬干樣約10克）水煎代茶飲，可降低血糖，適用于糖尿病患者輔助治療，亦有利尿、消水腫的作用。
車(chē)前草茶
車(chē)前草屬車(chē)前草科，為多年生短小草本，別名"觀(guān)世音草。"我國大部分地區都有此草，生長(cháng)在路邊、田頭地角，每年6至7月間開(kāi)花結子，種子稱(chēng)車(chē)前子。全草和種子都可入藥。
拔取鮮草洗耳恭聽(tīng)凈，每次100克左右，煎汁當茶飲，或者鮮草剪碎曬干，當茶葉泡飲。對治療尿路感染、水腫、高血壓、均有療效，常服無(wú)毒，無(wú)副作用。
丹參茶
丹參為唇形科的多年生草本植物，根圓柱形，棕紅色，含丹參醌、皂甙元、維生素E等成分。它具有擴張冠狀動(dòng)脈搏、外鎮靜、降壓、降低血糖的作用。
每次6克，切片后開(kāi)水沖泡代茶飲，喝至滋味清淡為止。每日1-2次，適用于冠心病的預防和治療，是性狀平和的一味保健飲料。
胖大海茶
于果棕褐色，形似橄欖，吸膨脹后，體積成倍增加，有似海綿。它含有胖大海素，且用后能改善粘膜炎證，適用于慢性咽、喉炎。每次3-4個(gè)，先用溫水冼凈，再加白糖少量，沸水沖泡代茶飲。
番瀉葉茶
番瀉樹(shù)屬于豆科植物，在廣東、云南、海南諸省有載培。番瀉葉有尖葉、狹葉之分，形似細小的柳葉。味苦，含二聚蒽酮類(lèi)和黃酮類(lèi)物質(zhì)，肯有消積導滯的作用，適用于習慣便秘。新近，應用現代醫學(xué)臨訂檢驗方法，用番瀉葉治療急性胃、十二指腸出血，取得了較好療效。經(jīng)340例應用，6天內完全止血者為320例，其中顯效286例，總有效率達94%。止血療效優(yōu)于常規止血西藥，是"止血不留淤"的良藥。
泡飲方法是，每次5-10克，加白糖適量，沸水沖泡，代茶頻飲。
鉤藤茶
鉤藤為茜草科，常綠藤本植物，在中國南方各省均有生長(cháng)。莖長(cháng)達10米，生于葉腋內的變態(tài)枝成鉤狀，長(cháng)1.2-2厘米。在春秋采收有鉤的嫩枝，從中剪取鉤枝，把鮮鉤枝直接曬干，也可用沸水殺青后再曬干。
鉤藤含鉤藤堿，味苦，回味甘醇。泡飲時(shí)，每次取鉤藤20克左右，沸水沖泡當茶，具有退熱作用。對高血壓所引起的頭痛、頭暈、失眠、心悸、耳鳴等均有明顯的療效。它是一味中藥，也是一種性味溫和的保健飲料。
