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          1. 首頁 /  茶文化 /  茶與文學(xué) /  桂東玲瓏茶香飄萬里

            桂東玲瓏茶香飄萬里

            現(xiàn)代人的生活水平日益提高,講究質(zhì)量,花樣越來越新。就說喝吧,有的人喝咖啡,有的人喝牛奶,有的人喝健力寶,有的人喝橙汁……而我卻偏偏愛喝那充滿鄉(xiāng)村風(fēng)味的玲瓏茶,家鄉(xiāng)的人們對(duì)她也有說不清,道不盡的厚愛之情。

            玲瓏茶是家鄉(xiāng)著名特產(chǎn),它主要分布在海拔600至1000米的桂東崇山上。這里冬暖夏涼,雨量充沛,經(jīng)常是夜雨日情,終年云霧繚繞,由于自然環(huán)境得天獨(dú)厚,所產(chǎn)的綠茶外形緊細(xì)彎曲,狀若環(huán)鉤,色澤翠綠,銀豪顯露,湯色淺綠清亮,滋味濃醇爽口。玲瓏茶的制作工藝是選取一芽一葉初長(zhǎng)細(xì)嫩芽葉為原料,經(jīng)過揀剔推放、殺青、清風(fēng)、揉捻、初開、攤涼、整形、復(fù)干等八道工序而制成。再加上精美的包裝,使玲瓏茶有了新的生命。簡(jiǎn)裝、盒裝、袋裝的桂東玲瓏茶源源不斷地銷往全國(guó)各地。每逢節(jié)令,人們爭(zhēng)相購買贈(zèng)送,其名遠(yuǎn)揚(yáng)。

            如果你有機(jī)會(huì)來到桂東,無論到哪一家做客,主人首先招待你的,便是玲瓏茶。茶飲最宜“精行儉德之人”,把茶飲當(dāng)作敬客、勵(lì)志、雅情的一種手段,當(dāng)作進(jìn)行思想道德教育的一種好載體。通過飲茶使人得到潛移默化的作用。

            往杯中放入幾片茶葉,沖上沸水,頓時(shí)熱氣騰騰,芳香四溢,讓人心曠神怡。聞其味,清香撲鼻,如雨后茶林的清新;觀其色,綠中帶黃,似碧玉一塊;品其味,甘里透出清涼,飲后口角留香,熱喝頓解疲勞,真乃玲瓏茶馨香醇味,天下客欣賞佳名。因此,有人仿蘇東坡詩吟作:

            日飲玲瓏兩三杯,不辭長(zhǎng)作桂東人。

            玲瓏茶不僅是“郴州三件寶”之一,還在湖南省農(nóng)業(yè)廳舉辦的名茶評(píng)審會(huì)上列為湖南八大名茶之一,并以制作精細(xì),品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味獨(dú)特而獲北京首屆國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng),名揚(yáng)全國(guó),聲至海外。而今,為了全面建設(shè)小康社會(huì)的需要,我縣堅(jiān)持“發(fā)展是硬道理”,進(jìn)一步提高“玲瓏茶”的產(chǎn)業(yè)地位,促進(jìn)茶文化和茶經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展,正在擴(kuò)大種植規(guī)模、提高質(zhì)量、打造品牌。

            玲瓏茶,帶著它獨(dú)有的風(fēng)味,帶著家鄉(xiāng)人的深情厚誼已經(jīng)走出了山溝,飄進(jìn)了千家萬戶,遠(yuǎn)銷東南亞、歐洲市場(chǎng)。真不愧為著名茶葉專家朱關(guān)明教授所贊譽(yù):

            高山云霧玲瓏茶,

            色香味形十分佳。

            飲料之王延生法,

            休作尋常一等夸。

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