又名地茶、太白茶，形似白菊花瓣，潔白如雪，故名。 麗江雪茶，生長(zhǎng)于海拔4000米以上的雪域高山苔鮮植物帶，系天然野生，不能人工栽培。
麗江雪茶性涼、味甘，富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸、多種維生素和微量元素，經(jīng)藥檢屬安全無(wú)毒副作用的飲品。具有生津止渴、清熱解毒、平肝降火、滋陰潤(rùn)肺、降脂降壓等藥用價(jià)值。亦可開(kāi)水沖泡，代茶飲用，喉疼時(shí)將雪茶慢慢咀嚼，其味由苦轉(zhuǎn)甜，回味無(wú)窮，療效甚快。
麗江飲用雪茶歷史久遠(yuǎn)，早在明代，雪茶已成為木氏土司朝貢珍品，現(xiàn)時(shí)麗江有多家公司生產(chǎn)盒裝產(chǎn)品及飲料，是旅游饋贈(zèng)親友的佳品。
麗江雪茶在中國(guó)藥典中位置不低，《本草綱目拾遺》中記載：“雪茶本非茶類，乃天生一種草芽，土人采得炒焙，以代茶飲……烹食之，入腹溫暖，味亦苦凜香美”。
