茶會(huì )的目的是藉以聯(lián)誼、相互關(guān)愛(ài)，茶人之間可以彼此學(xué)習、鼓舞，而茶會(huì )亦可糾正個(gè)人茗飲時(shí)不良的習氣，以及增廣見(jiàn)聞。參加茶會(huì )，應懷著(zhù)合敬同愛(ài)，誠摯惜緣的心態(tài)，珍惜每一次的相聚。 茶會(huì )的舉辦有三種不同性質(zhì)的作法：
(一)流水席式的茶會(huì )。
(二)人人泡茶式的茶會(huì )。
(三)固定席式的茶會(huì )。 一、流水席式的茶會(huì )：會(huì )場(chǎng)有幾處攤位表演著(zhù)下同茶葉的沖泡，如一處是凍頂茶，鐵觀(guān)音，一處是白毫烏龍，各處都布置成該種茶葉所屬的風(fēng)格各自拿著(zhù)杯子到各攤位欣賞茶藝表演及品嘗茶湯。 二、人人泡茶式的茶會(huì )：是一種大家泡茶給大家喝的茶會(huì )方式，如無(wú)我茶會(huì )、歡喜茶會(huì )、四序茶會(huì )。
無(wú)我茶會(huì )，人人自備茶具、茶葉圍成一圈來(lái)泡茶。如果規定每人泡四杯，那就把三杯奉給左邊三位茶侶(或可規定奉給左邊第二、第四、第六位茶侶)最后一杯留給自己。如此奉完規定的泡數，將自己的杯子收回收拾好茶具，結束茶會(huì )。 三、固定席式的茶會(huì )：這是大家都坐下來(lái)的方式，泡茶者位于客人的前面，或是安插在客人的中間。如生活茶會(huì )、茶與音樂(lè )的對話(huà)、迎春茶會(huì )、嫦娥茶會(huì )。
『生活茶會(huì )』所介紹的泡茶方式是一種合乎“清敬怡真”的自然泡法，以四人為一組，由一人主泡，其余為茶侶，以茶會(huì )友，相互交誼，于第二泡茶飲畢之后，交換座位及欣賞茶具，并于第五泡結束后回到原位。
『茶與音樂(lè )的對話(huà)』是茶藝生活化的另一種表現。以茶宴的方式加上現場(chǎng)音樂(lè )演奏，并配合茶、音樂(lè )的解說(shuō)，使欣賞者在品茗之際，更能深刻地感受到茶的屬性與特質(zhì)以及音樂(lè )本身所傳達的訊息。
